到古代找个好老公-第157章
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姑来教了。
不过,马姑姑一走,春芽还不能完全顶上,辛湖得有阵子必需亲自上阵了,一想到这里她就头疼。她虽然爱做美食,但也架不住这样没日没夜的不停的做啊。况且她也明白大郎的担心,不希望她因为做生意,被别人说闲话。
本来也是的,京里铺子不少,绝大多数都是权贵家族与名门望族家族开的,但这些铺子的主人家根本是不出面做事的,都是由掌柜和管事在打理,他们只需要看帐本就行了。而不象辛湖这样,事事都得亲力亲为。
虽然她每次都是偷偷的在灶房帮忙,但她来来去去的,别人哪里会不知道呢。现在没有人说什么,不过是看在皇帝都赞成她开的份上,并且这些点心也确实好吃。但辛湖也明白,自己得尽快的从这里脱身出来,把这间铺子交给阿超打理。以后她也和别人一样,每月查一次帐,只管赚到多少银了就行了。
所以最近,她正逼着春芽用苦功呢,希望在马姑姑走之前,春芽能把现在正卖的五个品种全学会。同时,她还得再给春芽带个大徒弟出来,帮春芽的忙。单靠一个人,是不行的。
而且辛湖自己还在创新,又在试着做两个新品种,得在马姑姑走之前教会她,以后凉平府就交给马姑姑了,新品也得靠她自己创新了。
铺子里这么多的事情都得靠她来做,她现在根本就无法脱身不亲力亲为。
作者有话要说: 哎哟,要是我自己去开一家这种店,不知道生意会不会好啊。最近忙疯了,还连着出了两个错,损失了一笔钱,内牛。
第176章 帮忙
知道辛湖的为难之处; 大郎说:“要是人手实在不够,再多买些回来挑着用吧。你不能老这样亲力亲为了。”
“我知道啊。可是真难得找到合适的人啊。年前已经采买了三十个人回来了。”辛湖头疼的说。本来有十多个人; 是打算扔进铺子里当学徒和跑堂的。可是总共也就挑了两个人可以进后厨房帮忙。这两个还得给马姑姑带走。
“这个事情,我来帮你解决。”大郎一听是没人手; 立马表示自己找得到人。
“真的?你去哪里找人?可靠不; 不可靠不行。”辛湖连忙追问。
“我明天出去转转,以前那些同袍们,也有生活过不下去的; 去找两家人过来很容易的。”大郎说。他心里其实已经有了人选; 不过还是得亲自去确认一下才行。
“那这件事可就交给你了。你尽快给我弄几个人回来; 再带一个徒弟出来我就收手了。”辛湖说; 以后就让徒弟去收徒弟了。她安心当她的祖师爷了。
“我办事你放心。保证完成任务。”大郎开玩笑似的说。
辛湖“啐”了他的一口; 说:“完不成任务,不让你进门。”
“这么凶; 还没成亲就不让我进门了。娶个恶婆娘,以后可怎么办?”大郎勾起唇角; 凑近她; 轻笑道,那火热的目光却不由自主的往辛湖身上扫。
男子浓郁的气息,再加上滚烫的呼吸,立马让辛湖不由自主的往后退,只觉得浑身发烫,为了掩饰自己的窘样,她连忙顺势踢了他一脚; 还骂道:“滚,快点去办事。”
大郎大笑几声,他就爱看这样羞涩的辛湖,嘴里又调5笑了几句,惹得辛湖又是气又是羞的,对他一阵拳打脚踢。
“哎哟,你这是要谋杀亲夫吗?”大郎连连后退,嘴里却不忘占便宜。
眼看着辛湖真要生气了,他连忙说:“对了,我这次还带了两个厨子过来,还想要跟着你先学两三个拿手好菜回去,开食肆和酒楼的。”大郎说。
这两个厨子都是燕王的人,本身厨艺也不错,再一人跟着辛湖学两三个菜,就足以在凉平府开一家口味独到的酒楼了。不管在哪里,开酒楼都是一个极好的了解当地权贵的一个好办法。毕竟上得起酒楼的人,一定不是普通人。所以燕王最开始的打算就是开家酒楼,同时他还想要能稳赚,所以大厨就是最关键的人了。一家酒楼想要生意好,好吃才是王道。
辛湖气呼呼的看着他,暗道这家伙几时学得这么油嘴滑舌了,自己居然招架不住了。
“怎么样?”见她不吭声,大郎追问道。
“行啊。他们想学什么?”辛湖问。
“反正捡你拿手的教几样就好了。”大郎说,说实话,辛湖会的太多,他也搞不清楚哪道菜会最得凉平府人的喜欢啊。
“那你说说,那边的人都喜欢什么口味的,是清淡的,还是香辣的,还是重盐的?”辛湖问。
开饭店,最主要是迎合当地人的口味,如果人家爱吃清淡的,你偏偏弄些又辣又咸的,人家敢吃吗?
“他们也爱吃辣的。具体的我也不太清楚。”大郎想了半天,才说。
他一向不挑食,什么东西都吃,还真不知道有什么很大的区别呢。而且在燕王的大部队没到的时候,他照顾着燕王还得自己做饭,当然是捡他们自己爱吃的来做,后来燕王的人来了,也有专人留在陈府照顾他们的生活,这都是京里带过去的厨子,做的饭菜自然也是迎合了他们的口味,所以当地人平时最爱吃的东西,他还真没太注意过。他就没在外面吃过几顿。
“那当地人爱吃肉类,还是鱼类?”辛湖又问。
“都吃的。好象没听过有特别的禁忌。”大郎答。
“这么说,无论做什么都可以啊。”辛湖笑道。
“反正你捡别人不会的教两三样就行了。他们本身的厨艺就很不错了。”大郎说。
“行啊。这两天我琢磨一下,挑几样又简单又好吃,别人又不会的菜式出来。”
“哦对了。我明天要出门,能不能帮我做些点心我带上。”大郎又说。他得拿这些点心去吸引人过来干活。
“行啊。明天早上我起早点,先去铺子里,帮你做一炉子让你带走。”辛湖说着吩咐人去铺子里,让马姑姑他们多备些明天要用的料。
第二天,天才蒙蒙亮,辛湖和大郎就急匆匆的去铺子里了,半个多时辰后,大郎带着一大篮子刚出炉的芝麻饼与各色点心,背了个小包袱就出了城。
他有两个交情好的同袍,因为没拿到什么战功,其中一人还受过伤,都是拿着一些银子回乡去生活的,如果日子过得不好,肯定会跟着他到京城来做活的。
当天傍晚,大郎顺利的找到了蒋大厨的家。这家伙见到大郎,一下子还没反应过来。
“哎哟,大郎你怎么来了。”
自打在京城分别后,两人就没见过面了,蒋大厨回乡安顿好后,倒是给他写了一封信,告诉他自己安置好了,并且娶了媳妇儿。当时,大郎还给他捎了一些东西去祝贺他。这回见了面,两人自然得好好叙叙旧。
蒋大厨生了个女儿都半岁大了。他媳妇连忙去灶房张罗饭食要招待大郎。
蒋大厨抱着女儿,笑眯眯的和大郎说闲话。
大郎带来的点心多,这小姑娘虽然牙齿都没出两颗,却也抱着块蛋糕吃得津津有味。
“哎哟,这么精贵的点心,做啥子带这么多,费银子。”蒋大厨怪他。
“这可不是买的。我们家在京城开了家点心铺子,这是自己家人做的。”大郎笑道。
“哟,还是你那个妹子整出来的?”蒋大厨惊讶的问。
大郎不好意思的说:“那是我媳妇儿,不过我俩还没来得及成亲。”接着他简短的把自己家的事情,给蒋大厨说了一遍。
蒋大厨听得目瞪口呆,过了好半天才说:“唉哟,你这也不知道是走运还是倒霉。好好的,官也给搞没了。不过有个乡君未婚妻,还有三个有出息的弟弟也算不错了。你家开着铺子,生意很好吧。”
“生意确实很好,不瞒你说,我这次过来,就是想找找几个家境差的同袍们,去铺子里帮忙。你看有没有哪个能学会做点心,又想去京里的人?铺子里要找两个学徒。”大郎说。
蒋大厨一听,立马说:“就让我去吧,我们家现在的情况不太好。你也看得到,我当初的那点子银子就是置下了这处宅子,然后买了三亩地,娶了个媳妇儿,就花光光了。刚又添了个娃儿,真是养不起。”
“可是,这学着做点心,你行吗?而且阿湖带的都是女徒弟啊?”大郎反问。
蒋大厨如果想找个活儿干,可以去铺子里帮忙,甚至可以去即将要开的竹器铺子里做事。比如招呼客人,甚至在厨房打下手,干些体力活都行,但让他做点心,大郎心里有点担心,怕他学不会。他的本意是想让蒋大嫂去学的。
“做点心啊,我怕真不行呢。但干别的活呢?我有把子力气,什么活儿也都会干点。可惜了,我媳妇学不会,连个馒头都做不好,还得我动手。”蒋大厨说。
他家现在条件真心不好,置了点产业,再娶了个媳妇儿,就把家底全部花光光。他们家总共就三亩地,收成交了税,剩余的粮食也就将将糊个口而已,一点余积也没有。这还是因为家里人口少,以后娃儿大了,或再添几个娃娃了,家里只会更困难。毕竟他家只有三亩地,还得交税,真心养不起多少人。
如果他出去寻个活干,再把家里的地租出去,或者他妻子能自己种,家里的收入增加,日子就会好过多了。
大郎同意让他到铺子里去干活,反正也确实需要人手。但做点心的人,他还得继续找。
“哎,那个阿重现在日子过得怎么样?”大郎问。
蒋大厨一听,就皱眉直叹气,“唉,别提了。阿重也是倒霉,本来就跛了一条腿,拿回来的银子,还全部给他爹治了病,现在是一贫如洗,媳妇也娶不起,家里一点产业也没有。我都给他发愁呢。”
“他家只有他爹了吗?没其他人了?”大郎问。
“哎哟,他爹花光了他的银子,还是去了。所以他现在是一个人吃了全家不饿,东一餐西一顿的,四处打零工。”蒋大厨说。
阿重和他俩都是过命的交情,但阿重比他们倒霉,年纪轻轻就跛了一条腿,干活自然就比不上正常人了。又没一点儿家产,总共就间破房子,哪里娶得到媳妇。
“不知道他学不学得会做点心?”大郎有些为难的说。
养一个阿重不算什么,但现在最重要的是得找个可以学做点心的人,大郎原以为蒋大厨能学的又或者他媳妇能学,哪里想到他自己都说了不行。
“明天早上去问问,不就知道了。你难得来一趟,今天就在我家歇一个晚上。他不行的话,还可以去找其他人啊。”蒋大厨说。
阿重家与他家就隔了两条村子,两人走动得就亲近一些,他心里里巴不得大郎能帮帮阿重的,阿重也才不过比大郎两岁,这日子还长着呢,老是这样混着也不是个办法,但他自己能力有限,家里也不富裕,实在是有心无力。
第二天,蒋大厨果然带大郎去找阿重。
见到大郎,阿重自然也十分惊喜,连忙招呼他们进屋说话喝茶。
看着屋子虽然破旧,但却收拾得干净整齐,大郎就知道阿重是个勤快人。虽然拖着一条跛腿,阿重却忙进忙出的要弄饭菜招待大郎和蒋大厨。
“行了,你就别忙了。大郎过来是找你有事的。”蒋大厨连忙制止了他。
“