锦绣农家(完结+番外)-第55章
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米氏连忙挽起了袖子就开始做饭了。
像是这么多的人自然是做大锅饭,没分家的时候,米氏每日做得饭也是十多个人的,所以这些人的饭根本就难不住她,更何况罗氏也来帮忙。
她指挥着几个孩子把肉洗干净,然后将上面的猪毛烧掉,便切下一大块最肥的,切成了肉丁放进锅里熬油。
趁着这个功夫,米氏便将家里的高粱面和买来的白面混在一起放在面盆里和面。和面是个力气活,米氏现在身体不好,最后倒是丁五郎出了大力气。丁小桥跟丁小楼则去丁家菜地了采来了茄子、黄瓜、豆角和白菜,老丁头知道今天三房要砌墙一定是要请客的,所以这些菜早早的就给他们预备好了,就算两人去采的时候丁月儿在一边冷言冷语的说了不少风凉话,可是到底没有为难他们。
将茄子、豆角洗好切成了细细的丝,米氏锅里面的猪油也熬得差不多了,将多余的捞出来放进了油罐里,锅里面剩下的油正好用来炒茄子豆角。
丢下了一把蒜片爆的喷香,便将切好的豆角都倒进了锅里面翻炒,等到豆角的颜色变深之后就取出来,又将切好的一大盘子五花肉全部倒进了锅里面翻炒几下后,那油就炼出来了,而且肉的香味立刻在空气中弥漫开来,这个时候再放茄子进去,那茄子立刻就把锅里面的油吸得干干净净,翻炒一番之后,再将原来的豆角放下去,加上煮肉的汤炖起来。
这个时候,米氏将丁五郎和好的面端过来,揪下一团面在手上搓揉一下便成了一个圆圆的饼子,接着她就将这饼子以极快的速度贴在了锅沿上。米氏的动作利落,而且做出的饼子一个个全部都是一样,它们就这样服服帖帖的贴在那锅沿上,而锅下面则顿这豆角茄子五花肉,那菜的味道窜上来全部被面饼子吸收,那叫一个香。
盖上了锅盖,只要等汤汁收干,饼子和菜都可以出锅了。
另一个灶上则由罗氏熬着高粱米和粳米的稀粥,熬得刚刚好,一揭开锅盖,丁小桥就闻到了一种属于大米特有的香味,她的口水就下来了,要知道来这里快一年了,她还没有吃过大米呢。
那边丁小楼将洗干净的黄瓜去头尾,啪啪的拍扁便几下就切成小段,放进了一边的盆里倒上各种作料一拌好,一盆夏天最下饭的凉拌黄瓜就好了。
等着豆角茄子和饼子出锅,这边将白菜和刚出锅的油梭子放进了锅里一翻炒几下,也就好了。
要不是怎么说张氏爱指挥米氏干活呢,这么十多个人的菜饭,虽然有几个孩子打下手,但是米氏也是一个时辰不到就全部弄好了。
看看时间也是晌午了,米氏找老丁头接了两张桌子放在了自家的后院里面,将那些个菜一端上桌子,就没有一个人不称赞丁修节家厚道的。
这些庄户人家都是经常帮人干活的,可是能吃得这么好的好真是少。桌子上的面饼子高高一摞,外加大肉的茄子豆角、黄瓜、油梭子白菜,就没有一个不带荤腥的,还有一碗碗熬得稠稠的稀粥,这饭菜吃下去又顶饿又长力气。哪像一些小气的人家,请人干活准备的饭菜那都是清汤寡水,吃了没有一会就饿的不行。
所以,这一顿饭吃得,那叫一个热闹,那叫一个痛快,各个汉子都对丁修节竖大拇指,说他大方,更娶了一个好女人。虽然这样的称赞不值什么,可是丁修节一家都高兴得心里发甜。
看着丁修节家起了院子,丁修义也有些眼红,他凑到了丁修节身边说:“哥,你这弄这些院子加请人花了多少钱?”
丁修节算了一下泥坯子的钱说:“我这还要弄个小仓库,在重新弄下厨房,这就多了,算下来四两多银子,你也打算弄?”
丁修义点点头,他手头的军饷和丁修义差不多,尽管他没有额外收入,但是他家人少,罗氏也不用看病,所以也打算好好弄弄。
于是丁修义也跟其他的人说好,等他们这边帮丁修节弄完,休息一天便再去他家帮忙,出一样的工钱。
一事不请二主,这些汉子听说这些活做完了还有活做,自然是高兴的。
总共也没有多少活,加上这又是有些肯下力气不偷懒的汉子,这一天时间就已经将院子给弄的差不多了。
天色晚了,米氏又做了晚饭,大家吃过晚饭,顶着月光又收拾了一下才回去,说好第二天再来将厨房和仓库重新弄出来,就算弄好了。
第68章 新技能
作为一个家庭主妇,要顾忌到的事情很多。除了特别是打理自己小家之外,米氏还要每天去一趟正屋,问问张氏有没有什么需要她帮忙的地方。
不过因为老丁头怕两家人再次对上闹出什么事情来,基本都拦住她,不让她过来,只让她顾好自己三房的事情就好了。知道这个事情的张氏自然是心里百般不愿意,可是又不能拿老丁头怎么办,说实在的,老丁头写的那封休书对于她还是很有威慑作用的。
有了老丁头在一边拦阻,米氏自从张氏被踹伤之后就再也没有见过这个老太太。不过这样倒是省了不少心,跟张氏打交道真是要有强有力的神经才行,不然连怎么被气死的不知道。
前前后后花了三天的时间,丁修节家的院子终于弄好了。因为丁修节和米氏的屋子是开了墙又重新砌上的,所以那墙皮都是潮湿的,再加上那屋子里的炕也是新盘的,少不得要生火烘一下。
这大夏天的生火烘炕其实真是一个痛苦的事,所以一家人将炕上的东西搬到了隔壁屋子里之后,就全部到院子里去了,只剩下丁修节一个人在屋子后面点火烘炕。
这烘炕是个技术活,如果火太大了,很容易将刚刚盘好的炕给烧得开裂了,如果火太小了,那么里面又不干,等于白烘。好在丁修节对于这个倒是很在行,他就坐在厨房里烧火。
这厨房在改造的时候丁小桥充分的提出了自己的意见,将原本只有几平方大小的厨房足足扩大了一倍,然后在最里面的地方挖了一条小沟通向外面,上面铺上了石板,又沿着石板围上了芦草帘子,便就变成了一个简易的浴室。
原本米氏是不太愿意多弄这么一块的,总觉得浪费钱,可是丁修节却充分的听取了闺女的意见,几次修改还真的弄出了一个像模像样的浴室,要说唯一的美中不足的话,那大概就是没有花洒,只有靠提水进去洗了。不过就算是这样丁小桥也觉得太幸福了。
丁修节一边烧火烘炕,一边烧水,让几个孩子依次好好的洗了一个澡,因为热水多,最后连丁修节自己也洗了一个痛痛快快的热水澡。
等到这一家子人都洗完出来,这炕也烘的差不多了,米氏就开始做饭,不过中午还剩了不少的菜,一家人就热热剩菜,就在刚刚收拾出来的小院子里吃了一顿晚饭,等到吃完晚饭,丁修节带着几个孩子收拾厨房,让米氏去洗了澡。
等到米氏洗澡出来,爷几个都已经将厨房和院子里收拾得干干净净整整齐齐了。她站在屋子门口,看着那到处透着新的小院子,不知道为什么眼泪刷就下来了。
丁修节望着米氏,心里一酸,拉着她坐在了院子里的桌子跟前,又从她的手里就接过了手巾子,开始帮她细细的擦着头发。丁小桥凑到了米氏的跟前,趴在她的腿上笑眯眯的说:“娘,我们日子指定越过越好咧,你哭啥?”
“就是,娘,不要哭!”几个孩子也凑上来,这个帮着擦眼泪,那个帮着捋头发。
“我没哭,我就是……”米氏吸了吸鼻子,然后扑哧一声笑了:“我就是觉得我在做梦呢!这梦真好!”
说着这话,米氏不但没有止住哭声,眼泪倒反掉得更加厉害了,最后弄得一家人都红了眼眶。
夏夜凉风习习,一家人坐在院子里说话,吹来了一阵夜来香的味道,似乎所有人都要醉了。
晚上进屋睡觉的时候,丁小楼眼睛尖,一眼就看见了放在米氏他们炕上的一个篮子,她连忙走过去一看,忍不住叫出了声音:“哎呀!这是谁把这筐放在这里的?”
“怎么了?”米氏进来就听见丁小楼在叫,连忙走过去看,伸头这么看了一眼,也忍不住接过了篮子,伸手进去翻了起来:“呀,这么多的菌子算是白瞎了。”
米氏说了这话,丁五郎和丁七郎也跟了上去看,丁小桥和丁修节在最后才进屋,看见母子四人围着那个篮子看,她也凑过去问:“怎么了?”
“你看,刚才不知道谁随手把这篮子菌子放在炕上忘记收了,这么一会都给烘干了。”丁小楼抓出了一把那已经干得看不出是什么品种的菌子递给了丁小桥看,然后她又回头瞪了丁七郎一眼:“指定是七郎放的,爹烧炕之前,我就看见你提着这个筐晃悠。”
丁七郎抓了抓头发,缩了缩脖子啥也不敢说。这么一筐的菌子,可值不少的钱呢,现在都糟蹋了。
丁修节也伸头看了一眼,然后说:“不就是点菌子嘛,我们明天再去多采一点就是了,这点事儿就不用计较了。”说着他又笑眯眯的摸了摸丁七郎的头说:“但是,七郎下次做事可不能这么丢三落四了。”
丁小桥可没有在意他们几个怎么教训丁七郎,她来回的捏着手里的这些菌子,眼睛都要冒出金光了!她怎么就没有想到呢!她怎么就没有想到呢!亏得她还忧愁了那么多天,现在一看真是山穷水复疑无路,柳暗花明又一村啊。
“二哥!你可是做了一件大好事!”丁小桥抬起头打断了正在对丁七郎的教训工程,眼睛发亮,双颊都激动得红了起来。
“啊!”被大家教训得都有点抬不起头来的丁七郎听到丁小桥的话,诧异的抬起头来望着她一脸茫然。
“爹,爹你看这个。”丁小桥抓了几朵已经烤干的菌子放进了丁修节的手里。丁修节则接过了那几朵菌子,有些狐疑的看着她,他翻看了一会儿才喃喃自语:“呀,这些菌子都干了啊……”
“是啊!这一筐菌子因为全部都压在一个篮子里面所以有的烤干了,有的还没有干,可是如果全部都摊在炕上的话,一定很快就烤干了……”丁小桥兴奋的喋喋不休起来。
丁修节虽然是个古代人,可是也不笨,虽然不太肯定,但是还是抬起了头,望了望丁小桥,又看了看其他的家人,然后带着点迟疑的口气说:“这烤干的菌子是不是可以放很久?”
丁修节这么一说,原本还很茫然的米氏和几个孩子也猛地就想了起来,米氏一把就捂住了嘴,然后发出一声惊叫:“哎呀!我怎么就没有想到呢!”
丁五郎更是高兴得跳了起来,然后一把就把丁小桥抱了起来转圈圈道:“小桥,你可太聪明了!这样不就可以把那些菌子都烤干,然后慢慢卖!”
丁七郎连忙说:“哥,这可是我发现的!”
“你拉倒吧,你就是瞎猫碰见死耗子,要不是小桥想到,你那也是白瞎好东西!”丁小楼可不客气,他对于丁七郎这么浪费东西还是很不满意的。
不管怎么说,这个发现可是让全家人都兴奋起来了。原本他们认为只能挣一季的钱,一下子好像可以变成了聚宝盆,这怎么能叫人不高兴呢!
这个好消息让几个孩子直到半夜都没有睡着,各个都沉浸在了这个消息中。
因为有了这个好消息的刺激,第二天一大早,一家人就打算到山上去采菌子来烤干存起来。