锦绣农家(完结+番外)-第344章
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是艳黄,要不就是鲜红的,要不就是黢黑的,连一点中间色都没有,每一道看起来都是一点都不好惹。就连那上来的面点小烧麦居然也是绿色的和蓝色的,这到底都是些什么鬼啊!!
皇帝自认为自己吃过美食无数,从来没有在美食前面有过迟疑,可是今天他真是一看就觉得不敢动筷子了,这都是些什么东西啊,这不是作画啊,这是吃东西啊!这加工过的食物,其实颜色都是比较沉闷一点,怎么会有这么鲜亮的颜色,怎么看都是不安全啊。
作为皇帝当然是不能将自己的没见识给表现出来,于是他说要给丁小桥一个解释的机会,让人将丁小桥和莫思归给提溜过来了,顺便把莫思归那个臭小子也给弄过来了。他用一种几乎要喷火的眼睛瞪着莫思归,似乎在说:“这东西也能吃吗?”
而莫思归这是挑了挑眉毛,似乎在挑衅着说:“你不就是不敢吃吗?”
皇帝还想耍横,不过,随后就泄气了,还真心是,他不就是觉得不敢吃才叫人来的嘛?于是在丁小桥说出了这些东西跟一般的食物做法和味道都不一样的时候,他的兴趣一下子就来了。
他饶有兴趣的看着丁小桥一副我正在很认真的听你解释,你快点说吧。丁小桥也不客气,她回头看了莫思归一眼,莫思归立刻就乖乖的去拿了一双筷子过来。
丁小桥接过了筷子,接着就伸向了最中间的那一盆红艳艳得让人觉得都要烧起来得菜,将那菜上面布满了红红的油晃晃的粉末夹了一点放在了一个白瓷盘里,然后又从旁边的另外一盘菜中夹出了一个微微有点焦的长条形的果实一样的东西,同样放进了那白磁盘里面。
将这盘子朝着皇帝的面前推了推,丁小桥笑着说:“我这聚百味里面的味道可以说在大庆国是独一份,除了我这店子,只怕再也没有其他的店子能做出这样的味道。”
皇帝也笑,不过他的笑容里更多的是轻微的嘲讽:“小姑娘,你才多大的岁数,你才走过多少的地方,怎么就敢说自己是独一份?这张狂是好事,可是张狂到目中无人就让人讨厌了。”
丁小桥一点也不将皇帝的嘲讽放在心上,也不解释,只是指着白瓷盘中的东西说:“陛下,你可认识这东西?”
说实在的,从刚刚这些菜第一次送上桌子的时候,皇帝就已经跟自己的内侍悄悄研究过这个东西是什么了,不过,在不敢动筷子的前提下,这东西还真是让人认不出来。
皇帝有一个最大的好处,那就是知之为知之不知为不知,所以,就算是面对丁小桥这样一个小丫头,在听到了这个问题的时候他也没有觉得不好意思,于是十分诚实的摇摇头:“说起来也是稀罕,我已经看了半天了,倒是真是对这个红艳艳的东西不知所以,也不知道是什么。”
“这个东西叫做辣椒。”丁小桥心里倒是有点奇怪皇帝居然能这么直接的承认自己不知道,不过,他这样的坦诚,非但没有让丁小桥轻视,反而越发的敬重他了,一个高高在上的皇帝居然能够如此坦白的承认自己的不足,这本来就是一件极为难得的事情。
“辣椒?”皇帝可不管丁小桥心里面在想什么,全部的思绪都被丁小桥说得那个奇怪的词语给吸引住了,他想了想,立刻就问道:“你的意思是,这东西是辣的吗?”
“不错。”丁小桥也不隐瞒:“我为什么要说我这菜是独一份,就是因为这份辣。”她说着又笑了起来,“说辣椒这个名字可能陛下还不太能直接想到这东西是什么,可是我要说下它另外的一个名字,我想陛下一定是知道的。”
“这还有其他的名字?”皇帝已经用筷子夹起了那个白瓷盘里面那个完整的辣椒上下左右的看了起来:“叫什么?”
“说起来,还跟陛下有几分渊源呢。”
“哦?”越是这么说,皇帝就越发的好奇起来:“怎么会跟我有渊源?”
丁小桥也不直接回答皇帝,只是说道:“这个辣椒还有另外一个名字,其实也就是我们庆国人给它起得名字,它叫满枝红。”
“啊!”皇帝真是被惊到了。
满枝红他怎么会不知道呢,当年他老娘还在的时候,有一年有番邦的使者前来上供,贡品便是这一盆满枝红,因为它的颜色实在是漂亮,很受他老娘的喜欢,还栽在了自己的院子里。一直到他老娘去世了,他老爹因为怀念他老娘还将这满枝红全部分给了皇亲国戚以及各个功臣,作为犒赏。
想来想去,这满枝红都是一种观赏植物,怎么就成了这盘中的菜肴了呢?
这,这,这跨度也是太大了一点啊。
第475章 介绍(下)
“这就是满枝红啊。”好一会儿之后皇帝似乎还有从这种跨度中回过神来,他望着那盘子里面已经因为烹饪而改变了本身颜色的辣椒,又在脑袋里仔细的回想那种植在皇宫里备受人关注的娇艳果实,实在是有地啊联系不起来。不过,皇帝的记性是好的,过了一会儿,他忽然说:“我记得几年前才将土豆和玉米报上去的时候,似乎提过要种植这满枝红,我当时说的是,要是能在外面种活的话就种好了,是不是有这么一回事?”
提到了这件事,丁小桥立刻就跪下来了:“回陛下的话,确实是有这么一回事,不过,民女没有经过陛下同意却将这先贤皇后的爱物就做成了这样入口的东西,如此大罪,还请陛下恕罪。”
皇帝没有马上说话,只是静静的坐在那里,看着盘子里面的辣椒,好一会儿之后,他又一次拿起了筷子,带着点毅然决然的味道,将那摆放在盘子里面辣椒夹起来,放进了嘴里面。那辣椒刚刚入口的时候并不觉得有什么特别味道,反而倒是因为是煎烤出来的,所以有一股子特殊的焦香的味道,不过,仅仅在瞬间之后,皇帝就感觉到了自己的舌头从舌尖到整个口腔全部都好像烧起火来!不仅仅如此,而且这种味道刺激得似乎像是针一样扎在了舌头上。
虽然皇帝已经有了心理准备,可是在尝到了这种刺激到了极点的味道的时候,他还是忍不住打了一个激灵,接着就按耐不住的咳嗽起来。
后面的内侍立刻着急起来,不由分说的就要叫外面的侍卫进来将丁小桥拖出去处死。而一边的莫思归则眯了眼睛冷冷的瞪了那个内侍一眼,那个内侍虽然有点慌张,可是还是大喇喇的回瞪了莫思归一眼后,这才连忙去给皇帝拍后背去了。
因为皇帝没有叫丁小桥起来丁小桥也不能动弹,只能连忙让人去弄了一杯热热的羊奶过来。可是这个时候外面的侍卫已经进来了,眼看就要抓住丁小桥拖出去了,只看见莫思归猛地将手中的折扇一和,反手一拍,那个冲在最前面进来侍卫就被猛地的拍了出去,重重的撞在了后面几个人的身上,就好像多米诺骨牌的效应一样,侍卫们全部都倒了下去。
而这个时候,那内侍怒道:“莫思归,你这是要谋反吗?”
莫思归冷笑道:“谋反?我看你才是谋反,圣上尚未开口,你就敢指示这些侍卫,居心何在!”
那内侍也反驳道:“把圣上骗到此处,又敬上了如此有毒的食物,不是谋反是什么!”
“圣上尚未说话,你倒是给这事情定性了。刚刚明明已经有人试过菜了,人还好好的,怎么现在又变成了有毒,我看真正有毒的是你的心思吧!”
“莫思归,你血口喷人!”
就在莫思归跟那个内侍两个人吵得不可开交的时候,皇帝终于在茶水的帮助下,止住了咳嗽,然后他呵斥那内侍道:“不过如此小事,就能喧哗至此,这就是你的规矩吗?”
那内侍吓得噗通一声跪下,连连说饶命之类的话,不过,顺便还是在丁小桥和莫思归的身上泼着脏水,莫思归很是不耐烦听,只是冷冷的嗤笑了一声,别过脸去。而皇帝大概也心烦,直接道:“你上外面去,别再里面呆着了,我看着心烦。”
那内侍被拿来还想多话几句,不过一见皇帝的样子也不敢在多说什么,直接就出去了。见那内侍出去之后,莫思归这才道:“何苦将这样的人还留在身边,又不是不知道底细。”
皇帝看了看他一眼,摇摇头,示意他不要再说了,莫思归也就闭上了嘴,不再这个话题上多话。而还跪在地上的丁小桥则眼观鼻鼻观心,表示自己什么都没有听见,也什么都不了解。皇帝看了看莫思归那张黑得好像是锅底一样的脸,摸了摸鼻子,颇为无奈的让丁小桥就赶快站了起来。
这个时候,外面已经送来了一小罐子的羊奶,丁小桥连忙给皇帝倒上了一小碗说:“陛下,吃这味道刺激的食物,要是受不了的话,最好就是喝一点奶,便不会觉得辣了。”
说实在话,刚才皇帝真是被那突如其来的辣味给刺激到了,到现在,嘴巴里面还是火烧火燎的,照着原来他的性子,第二口可能会非常的慎重了,甚至不会马上就吃了,不过,今天真是说来奇怪,虽然嘴巴里面辣的让人心疼,可是那一股子异香却勾的皇帝忍不住提起了筷子朝着距离自己最近的一道菜伸了过去。
丁小桥连忙为皇帝介绍:“这是麻婆豆腐,是用特制的酱料和花椒、辣椒、碎肉以及一些秘制的作料和豆腐炒成,辣味算不得太重。不过,却比较麻。”
随着丁小桥的介绍,皇帝已经将第一口的麻婆豆腐放进了嘴里,顿时,一股从来没有尝试过得味道就扑面而来,好像是顷刻之间就在口桥里面刮起了一场狂风暴雨一般,那种极致的味道让人简直欲罢不能。虽然是一个彻头彻尾的老饕,但是,皇帝似乎从来都没有想过,世界上还有这样的一种味道。
首先是辣,在没有接触到辣椒之前,皇帝吃到的最多的辣只是蒜和葱,而这两种的辣跟辣椒比起来实在是算不得什么,而且,它们的辣好像很浮于表面一样,但是,辣椒的辣味却是深刻的,是有攻击性的,可是,这么具有血性的辣,当和麻味遇到一起之后,就变得柔和了一些。
这种柔和,并不是说辣椒就不辣了,花椒就不麻了,而是这两种分开吃那么出挑的味道,放到了一起,却相辅相成,变得天衣无缝,就好像是一个被画圆满的圆圈一样,辣不再那么单枪匹马,而麻也不在那么让人耿耿于怀,而是变成了双剑合璧一样的同进同出,在口腔里面起舞。并没有谁盖过了谁,反而互相烘托在一起变成了一场盛宴,那被麻辣而带出来的鲜香脆嫩变成一朵层层盛开的昙花,每一次都会有一种新鲜的味道冒出来,让人应接不暇却又欲罢不能,简直根本就停不下来。
丁小桥果然是没有说错,这一桌子上菜,不论是那一道都是皇帝闻所未闻,尝所未尝的。他总以为自己已经吃过了天下的美食了,不过现在才知道,原来这高手在民间,而美食更是在民间。
一桌子菜,有油炸的、有凉拌的、有煮的、有炒的……只是每一道似乎都跟辣味有关,就算是本身没有辣味,也是为了烘托别的菜,让那些麻那些辣变得让人印象深刻,无法忘记。
就连那一个个的绿色和蓝色的烧麦吃到了嘴里也有一种特殊的香味,就算是自诩为老饕的皇帝面对这样的一桌子前所未见的美食的时候,也不由得深深的赞叹。
“果然是名不虚传。”皇帝将筷子放了下了,用一边的帕子轻轻的将额