厨娘当自强-第94章
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罗胜纵火行凶；牢狱之灾是免不了的了；如果命好赶上朝廷特赦，或许能提前放出来；这已经是自己手下留情；若不是小丫头没事儿；他罗家的祖宗八代都别想消停。
至于刘成；不用自己出手；自会有人收拾他；这厮是个不折不扣的小人；落到这种境地；眼看回天乏术；肯定就变成了疯狗；逮谁咬谁；咬别人还罢了；他若说咬梁子生；就是活到头了；梁子生这人聪明着呢；断不会让这么个小人捏住把柄，到了这份上；不把刘成弄死；有他的好儿吗。
果然，没几天就传来刘成病死在大牢里的信儿；刘成没儿子；就一个丫头也早嫁了人；燕和堂一封；刘成那几房小妾；一见势头不好；卷着金银跑了；丢下刘成原配的婆娘；一气之下；投了井，前些日子还风光非常的刘家，不过几天就家破人亡，整个兖州府没一个可怜刘家的，可见刘成此人干了多少坏事。
知府大人念在燕和堂也是百年的老字号；并未充公；发还本家；落到了刘成一个远方侄儿手里；这个远房的侄儿倒是个有心路的；知道借着富春居的东风；南菜受欢迎；特意从南边请了两位大厨来掌灶。
一来二去；倒是把燕和堂经营了起来；最后堪堪跟聚丰楼汇泉阁齐名；后来在齐州府；一提南菜馆子；除了富春居；就数燕和堂了；想来刘成泉下有知也该闭眼了；至少他老刘家的字号还挂在齐州府；且越来越红火。
此是后话不提；却说安然，这几天没怎么见梅大；心里难免胡思乱想；这男人天天神龙见首不见尾的；一大早就出去；老晚才回来；自己想见他一面都难；问他吱吱呜呜也不说；不止他，连狗子都跟着他来回跑；安然如今都怀疑狗子不是自己的小徒弟；是梅大的跟班了。
心里有事儿连整理菜谱的心思都没有；写了几个字就放下了；看了看窗外；日头落下去了；看来今儿梅大又不回来了。
眼看到了晚饭的时辰，安然便去了灶房给先生做菜；梅先生晚上吃的不多；且喜欢清淡；却极挑嘴。
安然本来还不知道给他做什么；却一眼瞥见旁边小筐里有半筐苜蓿芽，一时倒勾起些许旧事来；这一晃自己离开冀州都大半年了；不知师傅师兄怎么样了；干娘一家子过得如何？
想着不禁叹了口气；也不知什么时候还能见他们；自己都要嫁人了呢。
先生的家厨是个极老实的汉子；也算个南派厨子；手艺没有先生说的那么差；颇有几个拿手菜；尤其最善做小食；点心做的尤其精致；只不过人有些执拗；不知变通。
见安然竟要拿喂牲口的苜蓿芽给先生做菜；吓的脸都变了；忙拦她：“姑娘；这是喂牲口的；哪能做菜。”
安然笑了：“我师傅常说万物皆可入药；也皆可入菜；尤其，这些天生地长的东西，更是老天给我们的馈赠；大叔是南边人；你们那儿到春天不是有许多野菜时鲜吗；比如水边的蒲菜；还有荠菜；马兰头；茨菇；水芹……挑回来；做菜做汤都是最新鲜美味的。”
那厨子听了不禁笑了起来：“姑娘说的是；我们那儿暖和；一开春不光野菜时鲜；水里的鱼也最是肥美。”
安然点点头：“这苜蓿就是北边的时鲜；挑了最嫩的芽；兑上肥肥的五花肉做馅儿最香；不过，我还是喜欢跟面搅合在一起烙成饼。”
厨子吃了一块；摇摇头：“先生自来挑嘴；怕不会喜欢。”
安然笑了：“大叔就放心吧；先生一定喜欢。”
厨子半信半疑；所以，安然才说他不知变通；对于梅先生的性子了解的也不够透彻；梅先生虽挑嘴；本质上还是个文人；文人吃东西大都讲究个出处；这苜蓿盘的出处可大大有名；哪怕味道并不至美；想着当年清苦的前人；也不免自比；这就是文人风骨。
果然，梅先生一看盘里的苜蓿饼，眼睛就是一亮，摇头晃脑的念了两句：“朝旭上团团，照见先生盘。盘中何所有？苜蓿长阑干。难为你这丫头倒知道这个。”就着粥吃了好几块；看的一边儿的厨子大叔一脸迷茫；安然不禁好笑。
陪先生吃了饭；安然回了自己的小院；刚进屋就见梅大坐在炕上，安然愣了一下；不免有些怨气：“今儿回来的倒是早。”
梅大低笑了一声；拉她的手坐在跟前；在她手上写了几个字：“想我了？”
安然脸一红：“谁想你了？”见他要凑过来亲自己；忙闪身避开：“别闹；你可吃了？”见梅大摇摇头；安然出去灶房里端了几块苜蓿饼过来跟小米粥过来：“今儿我跟先生都吃的这个；还剩下几块；给你吃正好。”
这几天不见他的影儿；安然故意如此；表达自己的不满；却见梅大看着盘子里的苜蓿饼发呆；以为他没吃过呢；不禁笑了起来：“一看你就是个没挨过饿的；连这个都不认识；这是苜蓿饼；先生喜欢呢；吃了好几块。”
梅大抬头看了她良久；才拿起吃了起来；见他不吭声的吃了；安然心里反而有些过不去；一把夺过他手里的苜蓿饼：“你等等；我给你下碗面去。”却被他拉住；在她手里写：“我喜欢吃。”
安然愣了愣；仔细瞧他不像装的；才放了心。
等他吃完收拾下去；安然刚要问他这几日忙什么；却被他拖着出了梅园；两人共乘一骑；眼看前面就是富春居；却停了下来。
等梅大把她抱下马；安然不禁疑惑：“富春居还在前面呢。”
梅大笑了一声；摇摇头：“不是去富春居。”却轻轻扣响旁边一个院门。
安然吓了一跳；忙拉住他：“大晚上的，你做什么？”
门开了；从里头出来一对五十多的老夫妻；看见梅大跟安然；两人恭敬的行礼：“老奴王贵跟俺婆娘给老爷夫人请安。”
安然脸一下就红了；紧紧捏了梅大的手一下；却也不好反驳。
梅大点了点头；拉着安然进了小院。
是个前后两进的院子；前院有颗大槐树；瞧着有些年头了；浓密的树枝撑开；几乎遮住了大半的前院；想来天热一定凉快。
梅大却并未停留；拖着安然一直进了后院；天还没黑透；能看出来；正中一明两暗的屋子；跟侧面的厢房都颇为齐整。
院子不大，却因什么都没有；显得有些空旷。
梅大始终侧头看着她；见她皱眉，不免有些紧张起来：“不喜欢？”
安然摇摇头：“只是觉得有些空。”
梅大松了口气；在她手上写：“这里以后就是我们在齐州的家。”
虽隐约已经猜到；如今他说出来；安然仍觉有些意外；拉着梅大坐到一边儿廊凳上；认真的看了他半晌儿：“这个院子是你买的？”
见梅大点头；安然不禁叹了口气：“你哪来的这么多银子；或者说，你跟梅先生到底是什么关系？”
安然这么问是有原因的；原先她以为梅大是梅先生的家仆；后来瞧着又不像；搬进梅园之后；梅园里的下人对梅大的态度也过于恭敬；说是管家更不像；哪有管家天天跟主人一起吃饭的。
安然想了很久都没想明白；梅大目光闪了闪：“家父在世的时候，曾跟梅先生相交；后家中失火遭逢巨变；蒙先生出手搭救；就跟着先生了。”他这次并没有在安然手上写；而是说了出来；嗓音沙哑难听；听在安然耳朵里；却觉异常心疼。
从他的见识学问能力；能看出他的出身必然不差；若不是遭此不幸；定是天之骄子。
安然抓住他的手；歉然的道：“对不起，让你想起了伤心事。”
梅大却摇摇头：“你我就要成亲了；这些事也应该告诉你；虽家里失火；烧了大半家产；却仍有几处买卖铺子在外。”
安然点点头：“所以，你以前说帮梅先生送什么东西；其实都是去料理你家的买卖了。”
梅大没应她；攥着她的手凑到唇边亲了亲：“跟你说这些是想告诉你，不用为银子担心；我养得起你。”
安然不禁失笑：“可咱们在齐州待不了多少日子了；买这么院子闲放着；岂不可惜。”
梅大看了她许久；低声道：“傻丫头，我们要成亲了；哪能没有新房呢；我不想太委屈你；而且； 便咱们要走；也得等富春居重新开张之后；富春居重新开张，怎么也要端午前后了；如今可才二月底；算着还有两个多月呢；难道我们成了亲，还住在先生的梅园？”
说着，凑到她耳边；吐出三个字：“不方便。”这三个字从他嘴里说出来总觉得十分暧昧；安然脸都红了；忙侧头看过去，生怕王贵两口子瞧见。
却听梅大轻笑了一声：“傻丫头；若这般没眼色；也不会在这儿当差了。”说着已经把她整个揽在怀里，亲了下来……“
迷迷糊糊的，安然都不知道自己怎么回的梅园；忽然觉得自己之前完全看错了；谁说梅大老实来着；这根本就是一个不这不扣的色狼；还是一个颇有手段会营造气氛的色狼；让她不知不觉就进了他挖的陷阱了；任其为所欲为；而且还乐在其中不能自拔。
甚至，心里还觉异常甜蜜；没成亲呢；便有一种新婚燕尔的感觉；第二天一早，安然就被梅大拖了出来；不知从哪儿掘了一颗葡萄树；问安然种在哪儿合适？
安然指了地方；梅大就把外头的斗篷脱下来，垫在廊凳上；让安然坐着；让王贵家的给她倒了碗茶捧着喝，自己跟王贵两口子把葡萄种上；开始搭架子。
两不过一会儿就把葡萄架搭了起来；又在屋子后头僻出一块地来种菜；种了豆角，茄子；韭菜；大葱；还有两畦小白菜；一架吊瓜。
忙活完了；安然不禁好笑跟梅大说：“不知道的，还以为咱们要在这儿住多少年呢；等咱们走了；这些东西倒可惜了。”
梅大摇摇头：“有王贵夫妻看着呢。”
眼看到了晌午；安然去灶房做饭；王贵家的帮安然打下手；这两口子极有眼色；不多说少道的；很难叫人讨厌。
灶房虽不大；东西却颇为齐全；这个院子依然有两眼泉；靠近灶房的这眼砌了水道，直接引到了灶房里；使起来异常方便。
安然想起梅大喜吃面食；就想给他做个新鲜的；想了会儿，倒是想起了个有意思的来；山西人喜欢的拨鱼儿。先用金针木耳鸡蛋打了个素卤当浇头；就开始和面。
做拨鱼儿面要和的软；放到小案板上；等锅里的水滚了；一手端着案板；一手拿着筷子；把面拨到水里；速度要快；手要稳；拨面的力道要狠；稳准狠三个要素把握好；是做拨鱼儿面的关键。
把这个做好的并不是那些顶级大厨；当年安然去山西的时候；瞧见街头一个小面馆的老板娘；是个五十多的妇女；极胖；估摸得有二百斤；走路都觉的笨；可就这样的胖妇人；却做了一手好拨鱼。
人往炉子边儿上一张；只看见她手里的筷子微微一挑；面就拨进了锅里；捞出来；两头尖尖；真跟一条条小鱼一般；让安然惊叹不已；特意在那个小镇住了些日子；天天过去吃面；研究老板娘的拨面的手法；回家足练了大半年；才学会。
如今使出来；还有些生疏；看在王贵家的眼里却忍不住道：“怪不得外人都传说姑娘的厨艺厉害呢；老奴今儿才可真长见识了；敢情这面还能这么做；回头俺也试试。”
安然笑了起来：“这不算什么厨艺；在山西那边儿；家家户户的主妇都会做呢；今儿做出来就是图个新鲜罢了。”捞出两碗浇了卤；指了指剩下的面团：“你试试吧。”
自己端着面出去了。
梅大瞧见不禁笑道：“这个我吃过；是山西那边儿的面食；。”
安然愣了楞：“你怎知道的？”
梅大目光闪了闪；
