厨娘当自强-第60章
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便自己最稀罕她的一身傲骨,也得先折了她的傲骨,让她屈服,之后自己可以给她最好的一切,只要她想要的,自己都可以给她。
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他自觉已对这丫头挖心挖肺,可为什么这丫头竟还如此不屈不挠的跟自己拧着呢,那今儿就让她知道知道,没有自己的庇护,她安然什么都不是……
☆、第39章 百搭莲藕
酒席仍开在荷香榭;立了秋,满池妍丽的清莲早已七零八落;只留下一池残荷在秋风中,努力摇曳出最后一抹风情;却也别有一番萧瑟之美。
对于安然这样的厨子来说;春夏秋冬都各有妙处;因四季都有属于它的独特食材;进而便能烹制出不同的美味佳肴来。
就如此时这满池残荷之下,便藏着清香嫩滑营养丰富的莲藕;挖出来洗去上头的淤泥;可炒,可烹;可煮汤;可熬粥;千变万化。
藕是安然最喜欢的食材之一;安然相信,每个食材都有它们独特的个性;而莲藕算柔和中正的一类;可以单独烹煮;亦可以跟任意食材搭配;做出大众熟知的极品美味;荤素皆可。
例如,跟红豆可以煮一道红豆莲藕汤;跟猪骨同样也可;跟糯米搭配只需一小把干桂花,便可做出一道江南著名的甜品;糯米桂花藕;夹上猪肉馅,裹着面糊炸制金黄;又是一道北方著名的家常小食藕夹。
还有莲藕丸子;藕茸圆子;黑米蒸莲藕;等等……几乎跟所有食材跟莲藕都可搭配出一道让人欣喜的美味来。用现代的一个词就是百搭。
任意搭配却又不会失去其独有的味道;就像它的生长环境;出淤泥而不染,濯清涟而不妖;不自我,不随波逐流;既可在淤泥中成长生存;也始终坚持着自己。
她希望自己能像这些淤泥之下的莲藕一般;坚强自在,所以,她也会坚持着自己;不会妥协;故此,她的脊背挺得笔直;在这些人眼里,或许她只是个卑微的厨子;但在她自己的世界里,有着他们无法理解的精彩跟骄傲。
她从来不会自卑;正因为坚持,所以从来也不会觉得自己卑微;更做不出卑微的姿态;哪怕知道这些人大多数都抱着看笑话的心态也一样。
望着荷香榭外不急不缓走过来的小丫头;荷香榭里没见过安然的,差不多都愣了一下;尤其逍遥郡王跟上官瑶;怎么也没想到能做出这么精致地道膳食的大厨,竟是个小丫头。
逍遥王岳锦堂不禁挑了挑眉:“安兄这府里还藏着这么个宝贝呢;便本王刚从江南回来;都不得不赞一句;这丫头实在是个不可多得的美人。”
安嘉慕脸色颇有些阴晴不定;心里忽觉自己拿这个机会调,教小丫头,是不是有些失策;岳锦堂可是出了名儿的色鬼;又是个吃货;当年勾引丞相府的厨娘的事儿;如今还是京城的老百姓茶余饭后的笑料。
更何况,这丫头如此可人;不是自己稀罕就觉得好;说起来,他们这样的人,美人见得还会少吗;不说府里的侍妾都是千挑万选姿色出挑的;就是外头那些能凑上前伺候他们的;哪个不是;要模样儿有模样儿,要身段有身段。
且,无不打叠起千般柔情小心的伺候着;小嘴更是甜;能唱出婉约动人的小曲;更能说暖心的情话儿;哪像这丫头;硬邦邦的像块石头,既不领自己的好意;更不解风情。
可即便如此,这样的安然却更有种不一样的味道;这股味道让她迥异于其他女子;显得格外特别。
就像此刻;即便仍然穿着那身半旧的丫头衫裙;洗的都已发白;通身没有半件首饰;头上也没有鲜艳精巧的绢花;一条简单的大辫子;就跟自己第一次见她的时候毫无二致;可那张没有任何脂粉的小脸却越发的好看;就似荷塘里不惧秋风;仍倔强开的那朵白莲;清丽无匹;哪怕没有鲜艳的色彩;却依然美得让人移不开目光。
安嘉慕到这会儿也想不明白;为什么这丫头死活就不乐意跟自己;不管之前是不是她;她的身子早就给了自己;她这辈子都只能是自己的女人;自己对这丫头更是疼宠有加;有求必应。只要她应了自己;往后自己会对她更好。
可这丫头硬是跟自己拧着;难道她还想嫁别的男人不成;想到此,眸光略沉,不自觉划过一丝阴狠。
男人看见美人自然高兴;可女人看见美人就不一样了;尤其是自己认为的情敌;就更不会痛快。
上官瑶虽说不在意安嘉慕有侍妾通房;但也敏感的觉察出,这个刚进来的小厨娘不一样;模样儿太出挑,瞧着就让人不爽快,哪怕从她进来安嘉慕只轻飘飘的看了她一眼;远不如表哥一般直勾勾的盯着这丫头;却仍让上官瑶觉出了危机。
更何况,安嘉慕那几位侍妾眼里明显的嫉意;只要自己不是瞎子,绝不可能视而不见;那么,这丫头也是安嘉慕的人了;为什么又会是厨娘?
上官瑶心知;姨娘通房丫头都算不得什么;毕竟以安嘉慕的地位;有几个女人也在情理之中;但像这种特别的存在;却实在碍眼,毕竟她可不想还没嫁进安府;就有了一个膈应自己的丫头。
比起安府那几个姨娘,这个厨娘让上官瑶心里颇不舒服;尤其,这一丫头明明就是一个卑微的厨娘,可淡然的气韵;那种通身的味道;都让她感觉到一丝诡异的庄重;不能轻易亵渎的庄重。
心里越发不痛快起来,就连刚才吃到嘴里异常惊喜的红烧大虾都走了滋味儿。
安然蹲身一福:“安然给贵客给大老爷各位姨娘请安;。”不卑不亢;拿捏的尺度异常精准;余光划过上席的一位头戴金冠颇有几分倜傥不拘的男子;估计就是逍遥郡王,看上去有二十五六的样子。
不过,安然不能确定自己猜的是否正确;毕竟在安嘉慕身上,她就看走了眼;早听干娘说过;大老爷已过了三十;可安嘉慕看上去至多二十五六;跟安子和的年龄吻合。
也因此,自己一开始才没往大老爷身上想;所以,如今对于这位郡王的年纪,安然也不能确定;至于上官瑶……
安然终于明白,为什么这位会成了古代的大龄剩女;莫说跟安嘉慕的几位侍妾比;便是大姨娘兰院里最不起眼的小丫头安翠;都比这位上官小姐有姿色;这位亏了还是江南总督的千金;皮肤黑还罢了;两只绿豆眼眯缝成一条线,几乎看不见了;扫帚眉,塌鼻梁,大嘴;若还是秦大娘说的那个性子;没嫁出去也在情理之中;怪不得看上了安嘉慕。
估计跟总督府门当户对的那些公子少爷;就算看在她爹的官位;娶这么一位回去,怕也不愿意;倒是安嘉慕最合适。
虽是个白身;却有庞大的家产;通天的势力;俩兄弟一个是吏部侍郎,一个是江湖侠客;最妙还死了老婆;以总督府千金下嫁;怎么想;安嘉慕都不可能拒绝;毕竟,这位虽说长得磕碜了点儿;可娶了她,就有了个当总督的老丈人;对于安嘉慕来说,还是大大有好处的。
更何况,对于这些古代的男人来说老婆好不好看根本不重要;反正可以随便纳妾;只要养得起;侍妾通房;外宅;便弄多少女人;也不算什么大事;再腻歪了;还有青楼妓馆呢;想要什么样儿的美人没有。
想必这位上官小姐也明白;才如此大张旗鼓的对安嘉慕示好;不过,看见这位上官小姐的尊容之后;安然倒万分希望安嘉慕赶紧娶她进门;这位一看就不是好相与的主儿;娶了她;安嘉慕以后的麻烦肯定少不了。
正想着,忽见上官瑶眼里划过嫉妒;安然暗叫不好;安嘉慕的麻烦没来,自己的麻烦倒先来了。
果然,上官瑶哼了一声,颇不屑的道:“你就是做这几道菜的厨子,怎么瞧打扮是个小丫头呢;安大哥;你们府里的厨子都穿丫头的衣裳啊。”
安嘉慕目光一闪,淡声道:“她本来就是大厨房的丫头;若不是逍遥郡王点明要吃她做的菜;哪轮的上她上灶。”
上官瑶脸色一沉;手一掀,把桌上的一盘红烧大虾掀到了地上:“怪不得这道红烧大虾做的如此不地道,原来是个滥竽充数的。”
旁边的三姨娘摇了摇手里的绢扇儿:“可不是;这丫头钱先头是兰院大姨娘跟前的丫头;莫说做菜;连烧水都不会啊;倒不知,怎么才过了几个月就摇身一变成了上灶的大厨;还都说手艺如何如何精到;今儿遇到上官小姐这个内行;才漏了馅儿。”
大姨娘脸色微变,咬着牙瞪了三姨娘一眼;心说,小娼妇;倒是会趁机牵三挂四的;之前怎么不提自己;这会儿见上官瑶要难为这丫头,才把自己牵出来,明显是不怀好意。
不禁笑道:“妹子这话说的;厨艺如何;可不是咱们说了算的;妹妹莫忘了,她可是安府的丫头……”说着,瞄了眼上座的安嘉慕。
这句话谁还不明白什么意思;就是说安然是安府的丫头;只大老爷瞧上她了,非说她厨艺好;谁还敢说不好;这是变着法儿的说她跟大老爷有一腿呢。
苏夫人是个直性子;看不下去;却见丈夫对自己暗暗摇头;想起丈夫就要升迁去江南的河道衙门;正隶属江南总督制下;若此时得罪了上官瑶;怕对丈夫的仕途不利;思虑再三;终是没说话。
倒是旁边的崔诚之忽然开口道:“安姑娘的厨艺精湛;并非虚言;上次的几道南菜做的甚为地道;便我松月楼大厨的厨艺比之安姑娘,也相去甚远;更何况,上次冀州府的厨艺大赛;安姑娘做的一道油爆双脆,一道九转大肠,更是让在下惊叹不已;安姑娘的厨艺在座几位大人也是有目共睹;何来糊弄之说。”
崔诚之几句话说出来;上官瑶的脸色颇有些难看;气氛顿时有些尴尬;苏通判一张脸涨得通红;低斥了一声:“诚之胡说什么呢;郡王上官小姐知府大人都在;哪有你个小孩子说话的余地。”
小孩子?安然不禁好笑;崔诚之若是小孩子;自己莫非是婴儿不成;但也能理解苏通判;身在官场;自然要遵守官场的规则;而崔诚之这几句话说出来;却让安然从心里对这个人感激;哪怕知道他这般替自己出头;不仅不会有用,或许还会因此得罪上官瑶;但对他的仗义直言,仍然心生好感;不禁遥遥看了他一眼。
却不想,这一眼落在安嘉慕眼里;就变了意思;只觉嫉火中烧;不是压着性子;眼前的席面都得让他掀了。
刚还说自己猜测她心里有外人;如今看来,竟是真的不成;莫非她死也不跟自己是看上了崔诚之这个小白脸了?
安嘉慕阴沉沉扫了崔诚之一眼;即便嫉火中烧,也不得不承认;崔诚之的确生的颇为俊美;而且,比自己年轻又尚未娶妻;莫非这丫头存了想嫁他的心思?
想到此,心里越发恼恨;冷哼了一声:“少东家倒是记得真切;冀州厨艺大赛都过去这么些日子了;少东家还念念不忘呢。”
崔诚之皱了皱眉,待要说什么;忽听安然开口道:“安然谢少东家瞧得起安然;安然不敢说厨艺精到;却对于每一道菜肴都是用心去做的;作为厨子;安然无愧于心;至于地道与否;也是见仁见智;需得看食客的口味而定。”
上官瑶两道扫帚眉皱了起来:“你倒是胆子大;这话是说本小姐冤枉你了不成?”
安然抬头看着她:“安然不敢;只安然却想请教贵客;这道红烧大虾怎么才算地道?”
上官瑶撇撇嘴:“你还考我不成;本小姐本来就是地道的兖州人;这道红烧大虾自小吃到大;怎会不知怎样是地道;自然是色泽红亮;滋味鲜美才算地道;尤其,虾上裹的卤汁必须酸甜适口。”
安然点点头;弯腰手指在地上洒的卤汁上沾了一下;放到嘴里尝了尝;又把地上的一只大虾掰开