厨娘当自强-第196章
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大姨娘摇摇头：“这才出生呢，往后日子长了，说句不好听的话，只有他在，你们大伯再也不会跟之前那般疼爱你们。”
几句话说的皓思心里慌乱，却想到什么，摇摇头：“大伯前儿还说，让大伯母请江南的明月先生叫我念书呢，不止大伯，大伯母也对我们很好很好，虽我娘如今在这庄子上不能回去，可这也是因为她犯了不可挽回的错。
我爹说了，不管是谁，都要为自己犯的错负责，就如杀人偿命欠债还钱一般天经地义，照着我娘犯的错，其实应该送到衙门里问罪的，可我大伯没这么做，就是因为我跟皓玉，爹爹说，我们家一辈子都对不住大伯呢，好在大伯母生了嘟嘟，让我们把嘟嘟当成亲弟弟一样疼爱，这样才不辜负大伯的一番苦心，而且嘟嘟的确是我们的弟弟，对不对皓玉？”
皓玉点点头：“嗯，嘟嘟很可爱，虽然小却会对我笑。”
大姨娘一见这条道走不通，立马就换了一副面孔：“嘟嘟是你们堂弟的名字吗？”
皓思点点头，大姨娘神情凄楚，眼泪更是掉的厉害：“本来我也该有个孩子的，如果有个孩子，这会儿也不会连个指望都没了，想来我要是能生个儿子，也该跟嘟嘟一般，要是能见见他就好了。”
皓玉道：“见嘟嘟也不难啊，大姨娘跟我们回府，我带你过去瞧嘟嘟。”
皓思忙捂住皓玉的嘴，见大姨娘可怜的样儿，皓思心里不免升起恻隐之心：“大姨娘若真想见嘟嘟，等我回去跟大伯母说说，让你见见嘟嘟。”
皓玉点点头：“大伯母最好了，常跟皓玉一起玩儿，还会给皓玉做点心，可好吃了。”
大姨娘忙道：“如今我已经不是大姨娘了，还要麻烦大夫人作甚。”说着抹了抹眼泪：“若是能私下里见一见，就算立时死了也能闭眼了 。”
哥俩互相看了一眼，皓思不忍的道：“要不，寻个机会我带大姨娘进去瞧瞧嘟嘟。”
大姨娘心里一喜，却又叹了口气：“大老爷好容易得子，定然看的严实，我如何进得去。”
皓思想了想：“后儿在雅舍摆喜宴，听说来了许多贵客，大伯大伯母都需过去，府里的大半小厮婆子，也都调过去帮忙了，到时大姨娘只说是尚书府的人，带您进去也不难，只不过，大姨娘得答应我只瞧一眼。”
大姨娘点点头：“只瞧一眼我就出来。”
心里却恨道，见了那贱丫头生的儿子，还看什么，直接掐死一了百了，反正自己也不想活了，临死让那贱丫头的儿子陪着自己，怎么都值了。
而且，过后知道是皓思带自己进去，以二老爷的个性，即便亲生的儿子，也必不会手软，到时候亲子夭折，兄弟失和，大老爷必然后悔，看外头谁还说那贱丫头是福星，该是丧门星才是。
这边儿说好，那两个小厮也回来了，大姨娘早就藏到树林子里去了，兴儿还特意交代皓思皓玉，别把见过大姨娘事儿说出去，两个小厮也吓唬了一番，跟他们说，若是把今儿的事儿说出去，两位少爷丢在半路的事儿可是大大不妥，以安远的性子必然会狠罚他们。
两人怕挨罚，加上皓思又交代他们，不许把事儿说出去，自然不敢说，皓思还吩咐小厮，特意回到了庄子上，把老蔡叫醒，叫他赶着车回了侍郎府。
后儿就是吉日，安远这个大管家管着两府的事儿，还要操持亲事，忙的脚丫子不再鞋上，难免有疏忽之处，加上亲眼瞧见两位少爷平安归来，也就放心了。
老蔡酒醒之后，知道自己闯了大祸，如今黑不提白不提的，他可捡了大便宜，自然不会主动说起遇上兴儿的事儿，这事儿就在眼皮子底下瞒了个结实。
安远忙着赶到内院，看了看布置了差不多的喜房，嘱咐了自己婆娘几句，又奔着安然这边儿来了，商量后儿喜宴的事儿。
安远过来的时候，安然正在灶房做点心，最近天天都做，都是皓思皓玉最喜欢的，安然知道，越是这时候越不能忽视两个孩子，两个孩子年纪小，即便再懂事，也不可能真正理解大人的世界，对于他们爹娶后娘，肯定会有抵触，哪怕嘴上不说，心里也会这么想。
从昨儿皓思为了见谢氏，在嘉言书房外跪了一上午，就能看出来，即便谢氏罪大恶极，却是两个孩子的亲娘，血浓于水，母子之情永远无法改变。
安然唯一能做的，就是做些两个孩子喜欢吃的点心，让两个孩子能高兴一些，她今儿做的是皓思最喜欢的七彩水晶盏……
☆、第97章 小酥饼
七彩水晶盏属于初级入门的点心；不难做；只是比较琐碎；清水加热，煮开，入淀粉澄面；烫熟后倒出搓至纯滑；切成小面团；压薄；就可留着备用了。
馅儿相对复杂琐碎一些；西芹；虾仁；冬菇；云耳；猪肉等；切碎均匀搅拌调味儿；包入面团；收紧成型；放入小圆盖的模具中，入笼屉蒸约半刻钟即可出锅；晶莹剔透；鲜香诱人。
安然尝了一个；味道刚刚好；便叫跟前的仆妇给皓思皓玉送过去；两个小家伙刚从庄子上回来；这会儿心里肯定难过；希望这道点心；能稍微安慰他们一下。
仆妇刚走；安远就来了；跟她商量喜宴事儿；问她怎么摆桌；这事儿安远今儿才想起来；雅舍虽大；可大多地方都是景儿；要不就是摆东西的厅；真正吃饭的地儿，满打满算的也不过十张席面。
如今，光尚书府发出的喜帖就不下一百张；十人一桌可就是十桌了；这还只是娘家人；把安家的亲朋好友都算上；怎么也得四十桌跑不了。
若是安记酒楼还成；左右下头的大堂地儿大；多摆上几桌；再不成，好几家一起摆；怎么也能支应过去。
不过，话说回来；要真是在安记摆喜宴；估摸也没这么多拼命要来凑热闹的人了；这些人大多数是冲着雅舍来的；都恨不能进去见识见识被皇上称为天下至美的佳肴，到底是个什么味儿？
朝廷里四品以上的大员，拖家带口的差不多都得来；以至于，这喜宴就成了最大的麻烦事。
安然听他说了，不禁笑了起来：“这个你不用担心；我自有法子；不用摆桌；就让他们自己随便坐。”
安远愕然，没见过这么摆喜宴的；忙道：“大夫人；这恐怕不妥吧；这么些人呢。”
安然摇摇头：“你放心吧；再来这么多，雅舍也招的开。”
这话安远相信；雅舍他去过不止一趟；虽说吃饭的地儿不多；空地却不少；尤其雅舍之前是逍遥郡王的府邸；府里有个老大的人工湖；郡王殿下嫌视野不够开阔，把湖边的几个院子都拆了个干净；僻出老大一块空地；也没种花树；更没盖水榭；就种了一地青草；隔三差五就叫人平一遍儿；不让草长起来。
这事儿当时都成了京里一个大笑话；可等雅舍盖成；举凡进去的人，没有不稀罕这片草坪的；临着水；视野开阔景色优美不说；远远瞧着就像铺了一层绿色的毡毯；瞧着心里就舒坦；莫非大夫人要在那片草地上摆席。
安远猜的不错；安然的确是要把喜宴摆在湖边的草地上；京城的雅舍自从开张；无论菜品还是经营模式；安然都采用了比较西式的方法。
从如今的火爆势头来看；京城这些有钱人的接受度，还是蛮高的；应该说，人都有一个猎奇尝鲜儿心态。
安然虽是个中餐厨子；觉得我们自己的菜不仅有悠久的历史，更有深厚的文化底蕴；而且，烹饪技巧而言，远远不是西餐厨子能比的。
但安然也必须承认西餐的优点；首先从食材的选择利用上；都比中餐要讲究；再加上独特的进餐方式；以及先进的经营理念；方才迅速发展起来。
如今的顶级餐厅；莫不是中西结合；纯粹的传统的中餐厅；已经越来越少；哪怕最平常大众的饭馆；也会有不少由西式菜肴变化而来的菜品；例如蔬菜沙拉；煎鱼排等，很多都有西式菜肴的影子。
而雅舍的成功；也让安然更加确定；无论什么朝代；人们对美食的接受度，都是大同小异的；只要用心；只要菜品做的够好；就能成功，说到底，菜品才是一个馆子的命脉；即便是雅舍也一样。
区别只是，雅舍除了菜品之外，也同时注重了顾客的舒适程度；以及对于这些豪富心理的把握；他们要的就是高人一等；个别跟与众不同。
所以，即便雅舍的价格已经有些骇人听闻；却依然让这些有钱人趋之若鹜；宁可排几个月，也得进雅舍。
而这次喜宴；也等于是给雅舍做广告；京城雅舍成功了；掉钱眼儿里的岳锦堂，自然不会就此满足；他还要再其他州府开；而来参加喜宴的，有不少都是其他州府的巡抚知府；慕名而来的。
岳锦堂相信，只要让这些土包子进来溜达一圈；保管求着自己在他们的地面上开雅舍；有这些地头蛇的支持；到时候，做起事来可是容易多了。
故此，对于停业一天的损失；丝毫没放在心上；而且，对于安然说的那个什么自助餐会，颇为期待；长这么大别说见过；听都没听说过。
不过这也不新鲜；就安然想的这些注意；哪个是自己以前见过的；如今不禁一一成了现实；还在这么短时间内积累了大笔财富。
如今家财万贯的岳锦堂，怎么也想不到当初自己会为一两千银子，愁得连年都过不下去；现在对他来说，别说一两千就是十万八万的银子拿出来，眼睛都不带眨一下的；故此，对于安然任何听上去荒唐古怪的主意；都会举双手双脚同意。
以至于，今年开年除了雅舍开张；就数安嘉言成亲这天最热闹了；从早上开始，雅舍就忙活了起来。
安然一早就过来了；指挥着伙计把长案摆上；雪白的桌布铺在上面；干净漂亮；一水的银器彰显了精致尊贵；装酒的水晶盏璀璨精美，跟美轮美奂的银器相得益彰。
等客人到了；后厨的菜就开始端了上来；几乎都是最难得一见的佳肴；囊括了所有你想到想不到的山珍海味；装在银光闪闪的大盘子里；堆成了小山；任君取用。
这就造成了一个诡异的情景；从客人进来的愣怔到后来分散到各个长案上，去寻找自己心仪的美食；也就一闪神的功夫；可见美食的诱惑是无以伦比的。
而且，这些古代人很快发现，这个看似诡异的喜宴；竟如此对心思；虽说喜宴都吃过；可心里却都明白，谁家的喜宴都是个过场；哪怕最好的馆子；喜宴的菜也不过尔尔；谈不上难吃；也绝跟佳肴贴不上边儿。
最难过的是，即便跟政敌坐在一桌，彼此也得笑脸相迎；哪怕心里恨不能把对方弄死；脸上也得带着笑；嘴里客气的寒暄着；更不能忘了给上司敬酒；一场喜宴下来；菜没吃上几口；倒是灌了一肚子酒；还得撑着笑意；一直到散了席才能回府。
更不消说，还要破财送上重重的贺礼；如今安府这喜宴，吃着当真舒服；因为各自分散开；拿了吃的，自己找地儿随便坐；自由组合；这样就不用跟自己的对头坐在一处了；即便照个面，点头寒暄一句；错身过去；也省的在一起；彼此都别扭。
若不想自己动手，旁边随处可见衣着整洁服务周到的伙计；只招招手；就会过来；在最快的时间内满足你所有的要求。
且，一早安府就说了；不收礼；虽觉安家财大气粗；心里也着实松了口气；这送贺礼可是最费钱的；如今皇上天天都说为官要清廉；谁敢大手笔的送礼啊；不是找倒霉吗。
可安家跟尚书府的喜宴；这要是送的礼薄了；哪过得去眼儿啊；厚了；又怕惹来麻烦；如今安家�
