厨娘当自强-第112章
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岳锦堂笑了起来:“你这话还真说到本王心里去了;之前也就是喜欢吃;可瞧了你小媳妇儿厨艺之后;本王对做菜真颇有兴趣;你没瞧见你媳妇儿做鱼脍时的样子;就一个字美;那双皓腕,欺霜赛雪;那十根青葱玉指……”
忽觉一道冷光射过来;意识到什么;忙闭上嘴;笑了两声:“总而言之;你媳妇儿做菜的时候好看;好看,呵呵呵……那个,下棋,下棋;刚我落得子;该你了。”
梅大心里着实不爽;可想想当时的情景;也不得不承认;岳锦堂说的是;他媳妇儿本就生的好看;做菜的时候就更不消说了。
说起来;自己当初不也是被这丫头做菜的样子给吸引的吗;那样暮色四合的傍晚;一个青衣布裙的小丫头;低着头认真做菜的样子;不过一眼,就把自己吸了过去;进去方才知道小丫头是在烙苜蓿饼。
这丫头做菜的时候那股认真劲儿,异常勾人;那还是在安府;她处境不佳;如今的她,更如破茧而出的蝴蝶;张开翅膀;斑斓夺目;让他想藏都藏不住;只能去护着她;让她安心的去做她想做的事。
一开始,他的确不平衡;他想她是他一个人的;想把她藏在自己怀里;只被自己看见;可后来在齐州终于想通了;这丫头生来就不是个能藏的住的; 而自己如此爱她;也正是爱的这一点儿。
试想,如果她顺着自己;成了自己的女人;安分守己的跟着自己;与安府那些女人还有什么差别;他爱的正是如此光彩夺目与众不同的安然。
而这样的安然,也只有自己能护得住;这丫头太能惹事了;不;应该说;即便她不惹事;只她往哪儿一站;麻烦也会自动自发的找上来。
本来南北派的厨子虽争斗已久;面儿上却还过得去;毕竟都是厨行里的人;再不和;也不会让对方没饭吃;可韩子章一当上御厨;为了谋取私利,刻意挑起南北之争;以至于南北厨子的争斗愈演愈烈。
而这丫头挑了出来;异想天开的想以一己之力化解南北之争;一开始,自己觉得她不自量力;但现在却觉;或许只有她能做到;。
更何况,梅大不得不说;安然是个无可挑剔的完美妻子;外貌自不必说;岳锦堂对女人可是出了名儿挑;都一再称赞安然的美;已相当说明问题了。
性子?对之前的自己,的确有些强硬;可那是她没想过跟自己过日子;如今看看;多温柔;而且,即便已经是厨行里的顶级大厨;进了家;也是最温柔和顺的妻子;她会依照自己的口味,亲手烹制三餐;哪怕不善针线;也会努力学习。家里也管的井井有条。
最令他惊喜的是;床笫之间更是真实而不做作;喜欢就会配合;不喜欢也会说出来;这般坦诚,使得两人的床弟之事异常和谐;也让自己头一回感觉到了那种身心合一,灵肉一致的绝妙滋味。
梅大清楚的知道;这世上除了安然;怕再也没有第二个女人让自己如此爱之入骨了;而且,随着在一起的时间越久;不禁没有丝毫厌烦;反而越加深爱。想着,不禁微微翘起唇角。
岳锦堂瞥见他的笑;不禁道:“你倒是还挺自得其乐的;你这张假脸戴上瘾了啊。”想起什么;忽然凑近他;暧昧的道:“本王十分好奇;你跟你媳妇儿亲热的时候;难不成还戴着面具?”
梅大警告的瞪了他一眼;岳锦堂忙道:“得;我并不问;不问还不成吗。”嘴里却嘟囔了一句:“这倒是个情趣儿回头本王也试试;不过,这丫头说的那个银丝脍到底是什么?我这儿猫抓心一样。”
正说着,就见安然提着食盒走了过来;岳锦堂蹭的站了起来;也不用仆妇;三两下就把桌上的棋子收了起来;眼巴巴望着安然;确切的说,是望着安然手里的食盒。
安然忽觉好笑;貌似自己见得这些人,一个比一个馋;就她家梅大好一些;安然这会儿完全忽略了梅大挑嘴的毛病。
安然把菜一端上来;岳锦堂眼睛都亮了;指着那个摆着鱼头的碟子;喃喃的道:“怪不得叫银丝脍呢;还真切得跟银丝一样啊;这也是鲈鱼?怎么个做法?”
安然点点头:“把鱼骨剔下去;切成细丝;在滚水里汆一下,捞出来放到冰水里过凉;蘸着芥末酱吃就好。”
岳锦堂尝了一口,不禁点头:“的确跟晌午吃的味道不同;不过,我还是更喜欢晌午的鱼脍;那种鲜味当真至美。”
除了银丝脍跟三道时鲜小菜之外;主食安然做了一道荠菜翡翠烧麦;用菠菜汁儿和面擀皮儿;包了荠菜猪肉春笋馅儿的烧麦 。上锅蒸出来;颜色清脆;晶莹剔透;看着就有食欲。
整整四笼烧麦,岳锦堂自己一个人吃了三笼;摸了摸肚子实在吃不下了;才道:“这个倒比银丝脍更合本王的脾胃;且,这颜色瞧着就让人喜欢;怎么做的?还有这馅儿;怎么本王从未吃过?”
没吃过?安然愣了愣;略想想也就明白了;岳锦堂虽说没什么架子,到底是堂堂逍遥郡王;来江南多是皇上差遣,过来办事儿;地方的接待规格必然极高。
这规格高的席,大都是些南菜的经典菜肴;诸如松鼠桂鱼;什锦豆腐羹;蟹黄狮子头之类;这芥菜却是江南老百姓吃的野菜;接待郡王殿下;自然不敢用这么平民的东西;以至于岳锦堂来了江南多次;竟然连这最平常的时鲜都未吃过。
安然忽觉好笑;侧头看向梅大。
梅大却跟岳锦堂不一样;虽说安家有钱;多少上席都吃得起;却因嘉树常在江湖上跑;不耐烦吃大馆子里的菜;兄弟俩只要在江南遇上;必然会去街上;有时是个不起眼的小馆子;有时就在街边儿的小摊上吃。
而芥菜这种野菜,每年这时候;老百姓多会采来,拌菜也好;做馅也成;故此他是吃过的;却遇上这么个可以公然嘲笑岳锦堂的机会;岂肯放过,开口道:“这个可是个稀罕东西;贵着呢;你问什么;莫非要给饭钱?”
岳锦堂愕然看着他们:“你们这又不是馆子;难道本王吃了,还得给钱?”
梅大点点头:“谁说我们这儿不是馆子;在齐州就说好了;来南边开个馆子;不然靠什么活。”
岳锦堂眨眨眼:“你快算了吧;蒙谁呢;你还能缺银子。”
梅大异常认真的道:“有道是家有万贯不如日进分文;我还得养我媳妇儿呢;将来有了孩子,就更需银子了;不有点儿计算成吗;在下又不是王爷;拿着朝廷的俸禄;一辈子都不用愁。”
岳锦堂险些给他气乐了;可着大燕都算上;谁有他安家的银子多啊;他安记的买卖;江南有多少;就算他媳妇儿一窝生百十来个孩子;他安嘉慕也养得起。
更何况,就他媳妇儿这手艺,还能缺银子不成;光齐州的一个富春居,说日进斗金也毫不夸张;要不,自己也不会想到要跟他合伙开馆子;对了,开馆子?
想到此;不禁道:“你是答应跟本王合着开馆子了。”
梅大见他明白过来;也不再寻他开心;指了指桌上的菜:“你说就今儿这几道菜;在外头能值多少银子?”
岳锦堂摇了摇扇子:“这还用说啊;就凭安大厨的名声,做的菜可是有市无价;千金难求。”
梅大点点头:“安然一直想开一个私房菜的馆子;不是富春居……”
梅大趁此机会跟岳锦堂把安然的想法说了,岳锦堂越听眼睛越亮,到最后,眼里冒的都是金元宝。
虽说自己是堂堂的郡王殿下,这手头也的确不宽裕啊,俸禄本来就不多,加上自己又大手大脚花惯了,每年到了年根儿底下,都得闹一回饥荒。
先头几年都是皇上帮自己,后来认识了安嘉慕,得他指点发了几笔小财,这才撑过来,却总不是个长久之计。
安家的买卖早做了起来,自己入股不合适,可梅大就不一样了,不管怎么说,既然安嘉慕这会儿是梅大,自己就把他当成梅大。
他那个富春居,自己瞧着实在眼热,别看就那几桌席,都能顶上好几个聚丰楼,比安家的安记酒楼强远了,故此,才鼓动他在江南开个分号,自己也能趁机入股,往后就算有了个长久生钱的门路。
本来还觉得自己挺聪明,能想出真个生钱的道儿,可跟安嘉慕这家伙一比,岳锦堂真服气了,瞧人家这路子,不费劲就把钱赚了,还轻松无比。
梅大的意思基本是照着安然说的,只不过略有变动,让岳锦堂入干股,让他攒人,一天不能多,只一桌,还得提前三天定,至于吃什么,没的挑,大厨做什么吃什么,一切照着大厨的喜好,至于多少钱一桌?
这个是岳锦堂最服气安嘉慕的地儿,这家伙简直太聪明了,不定价,叫食客瞧着给,量力而为,给多少都成,端看食客的意思,这听着好像吃了亏,可细一琢磨,简直赚大了。
在齐州安然亲手做的菜,可是千金难求,便在这江南,今儿这丫头一道金齑玉鲙做出来,名声早就出去了,若是过几日,跟王品荣的比试再胜了,这名声就更大了,到时候,只要自己放出风去,这上门的还不知有多少呢。
越想越觉得钱途光明,都没心思问烧麦的馅儿了,嘀嘀咕咕的回自己别院去了,琢磨等松月楼的事儿了了,自己先攒哪头肥羊过来……
送走了岳锦堂这个不速之客 ,梅大侧头,发现安然直勾勾盯着自己,心里不免咯噔一下:“这么瞧着我做什么?”
安然摇摇头:“忽然发现,你真是个天生做生意的材料。”
梅大目光闪了闪,把她抱在自己怀里,低声道:“你若不喜欢,咱们就不开什么馆子了,只是,你说的蜀地先别去了好不好?”
安然愣了愣:“为什么?”
梅大在她小嘴上亲了一口:“江南气候和暖,适宜养胎。”
安然脸一红:“是不是太早了,我才十七呢。”逼不得已安然把自己的年纪抬了出来,却见梅大叹了口气:“可我年纪大了。”
安然倒笑了起来:“不过三十,大什么?”
“过了而立之年,膝下犹虚,要是有个万一,都没人送终。”安然脸色一变,伸手捂住他的嘴,低声道:“好。”
梅大眼睛一亮,一把抱起她:“那我今儿开始勤快些,说不准,明年咱们就能当爹娘了。”
安然忽然觉得,自己是不是上当了,被这男人的哀兵政策所动,话又说回来,他什么时候不勤快了。
基本上,梅大要是想折腾,不折腾一宿也得半宿,折腾完了,安然也差不多晕乎了,迷迷糊糊睡过去之际,仿佛听见窗外仿佛有仆妇回事儿的声儿,没听见说什么就睡过去了,反正有梅大呢,用不着自己操心。
梅大拿被子裹住安然,抱进浴房里洗了澡回来,床榻上的被褥已换了新的,盖好薄被,放下帐子,吩咐仆妇好生守着,自己这才披了衣裳出去。
前头的小院里灯火通明,地上两个汉子绑了手脚, 安嘉树手里的宝剑指着两人:“说,谁让你们来的?”
两个汉子吱吱呜呜说不清楚,见自己大哥出来,安嘉树收起宝剑:“大哥果然料的不错,还真有不怕死的。”
说着,把旁边的蛇笼子递给梅大:“这两人实在歹毒,竟是要放毒蛇,大哥您瞧,这种蛇又叫五步龙,有大毒,若被咬上一口,五步之内必然殒命,若不是大哥早有提防,让我带人守在外头,这几条蛇若是放进来……”说着顿了顿。
梅大脸色阴沉至极,这背后之人的确歹毒,且心思缜密,竟想到放毒蛇这种阴损的招数,若不是老三机警,这几条蛇进了园子,安然……想都不敢往下想,便中了招儿也是神不知鬼不觉,