贵女种田忙-第794章
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“好，你尽快把布告贴出来吧，我去女宾部看一看，让丽娘好好的准备一下，三天后开业。”蔷薇说着，又带着几个人从后门出去，直接去了对面的铺子。
孙账房一直送到门外，直到东家走进对面铺子，才转身回去准备。三天的时间已经很紧了，他得抓紧时间做个通告才好，免得耽误了东家的安排。
等蔷薇一行人来到大堂的时候，王丽娘正在指挥着一个小丫头往楼送茶水，刚回头看到东家走进来，立马恭敬的迎了过来。
“见过东家！东家楼请。”
她知道，装修的时候，东家特意让林叔留出来一个雅间，重点装潢了了一下，听说全是按照东家的喜好摆设的。
☆、一千五百三十六章 糕点师
一千五百三十六章 糕点师
后来她也接到东家的要求，那个雅阁不对外开放，只留给自己人使用。 所以，东家一来，她立马把人引到雅间去。
“嗯，带路吧。”一进门，蔷薇的眼神在大堂内扫视了一圈，除了三四桌空着，其余的都坐满了人。所以，为了不影响客人，她直接选择楼。
来到雅间坐下之后，蔷薇才向王掌柜询问，“花姐姐不是带着几个小徒弟么，如今练得如何了？”
“呵呵，东家稍等，丽娘这让花姐姐带着她的小徒弟来。东家品尝之后，给些建议出来。咱们雅阁没有糕点师，今天既然东家来了，不如趁机给她们个名分，当个名副其实的糕点师如何？”
“嗯，也好，让她们把自己做的点心端过来吧，咱们一起品尝，看看有没有做糕点师的资格？”蔷薇点头，倒是觉得王掌柜的法子不错。也正好给她们一个正当竞争的机会。
王掌柜一听东家同意了，立马高兴的冲着旁边的茉莉吩咐一声，“去，赶快把这个好消息告诉大家，让她们尽管使出浑身的招数把糕点做好了端来，顺便告诉她们，考验她们能力的时刻到了，今天看看谁更有这个福气了。”
“哎，我马去。”茉莉高兴的应了一声，立马转身走了出去。其实说实在话，她现在最喜欢去的是后厨，因为每天都可以尝试到不同口味的糕点。
虽然是那几个小丫头的试验品，但是在她看来，已经算是美味的点心了。而且，通过几个丫头每天不停的练习，她尝的多了，竟然也能感受到每次不同的变化。
至于最终的谁高谁低，看谁能能入东家的眼了。反正通过花姐姐的教导，几个人的制作技艺在她看来是突飞猛进的。从口感欠佳到现在的软甜可口，她可是最好的见证人。
看着茉莉离开，蔷薇便直接招呼王掌柜坐下，制作糕点急不得，想要吃到美味，得有足够的耐心，新鲜出炉的才最好吃。因此，蔷薇倒是不急，趁着这个空档，她还是好好的跟掌柜的探讨一下三天后的开业事宜较好。
“丽娘，我刚才已经跟孙思博交代过三天后女宾部正式开业，让他起草通告准备贴出来。给你准备的时间不多，但是我还是想让你尽量做到万无一失。”蔷薇说罢，看了眼王丽娘的神色，她是想知道自己任命的这个掌柜的处理突发状况的能力怎样。
“请东家放心，咱们女宾部虽然没有正式营业，但是一直都是试营业的状态，所有的物品都已经准备到位，只要东家一声令下，咱们可以随时开业。”
王丽娘对于东家的考验，丝毫没有压力，在雅阁待了一年多，对于东家的一些习惯也早熟悉了。所以听到东家的提议时，她倒是一点压力都没有。
“嗯，如此好，有什么需要添置的，直接跟孙思博商量着来行。”对于王丽娘的回答，蔷薇很满意。
“东家请放心，既然您信任我丽娘，我不会让您失望的。”王丽娘说的是实话，能坐雅阁的掌柜，是她这辈子最荣幸的事儿。
把正事说过之后，几个人刚闲聊几句，大花带着几个小徒弟端着各自的托盘走了进来。身后跟着小真小兰姐妹，在她们手，同样端着一个托盘，冒着浓郁的奶茶香味。
“呵呵，听到茉莉来报，才知道主子来巡视了。”大花看到蔷薇，立马开口调侃了一句。然后指着身边的几个小徒弟招呼着，“见过你们东家吧？”
“是，见过东家，东家万安。”几个小丫头各自端着自己的亲手制作的糕点，冲着蔷薇福了福身，然后是一脸期待的神色。
看着大花的神色，蔷薇忍不住挑眉，才多久没见，大花的气色明显的和前阵子有很大的区别。看来在自己不再的这段日子，大花的日子过的真是很滋润。如果她猜测不错的话，这其肯定有何总管的功劳。
看到这里，蔷薇眼里的笑容怎么也挡不住，直接拍拍身边的位置，“。来，花姐姐坐我身边。今儿我可是来验收了，看你这几个小徒弟到底学了你几成的功力。如果做的不好我可不认的。”
所有人都知道主子对待大花的态度不一样，大家都习惯了。只有王丽娘和茉莉没见过，她们不知道大花的身份，但是看着东家对待大花的态度，眼神还是忍不住闪了闪。
看着蔷薇当着众人的面抬举自己，大花感激的同时心里也更加温暖，自从跟着蔷薇走出卧龙镇之后，自己的眼界才算是真正的开阔了。以前纠结自己的问题现在回头想想，跟辈子发生的似的。说起来自己也不知道为什么，感觉以前的事儿好像距离自己已经很遥远了。
想到这里，大花一脸笑容的坐在蔷薇身边，有王妃给她撑脸面，她怎么着也得端着，“这是当然，这几个丫头都是这里的店员，如果学艺不精，做的不合东家的口味，那直接回去继续当她的店员，除了不能当糕点师，也没有其他的损失。”
大花看了几人一眼，她知道蔷薇的口味已经被自己养叼了，想要让她喜欢，确实不容易。
“好了，你们四个的排好队，让东家品尝过之后，再做决断。”王丽娘指挥着几个丫头站好，又指着站在第一位的那个姑娘前，“迎春，前一步，先让主子尝尝你做的。”
“是，”头戴着一支黄色迎春花的小姑娘有点怯怯走到蔷薇面前，屈了屈膝，“请东家品尝。”
“嗯，别紧张，看着颜色很好。”蔷薇看了她一眼，一个十四五岁的姑娘，虽然神色看着怯怯的，但是托盘，摆放的糕点却很养眼，不管味道如何，外观是没有问题的。
蔷薇顺势捻起一块藕粉糕，轻轻的咬了一口，软糯，间还夹着豆沙馅的，入口很甜，但是吃多了会有点腻。
☆、一千五百三十七章 茶点
一千五百三十七章 茶点
“下一个，”蔷薇吃完之后，喝了口茶，又尝了第二个丫头的手艺，只不过她做的是条状的，里面夹着枣泥馅，吃起来口感里有甜甜的枣香味道。 着一道，差不了多少。
“下一个。”蔷薇簌过口之后，直接品尝了第三个人的制作，看造型，知道借助模子做出来的，圆圆的小饼刻着一个福字。倒是喜庆。
蔷薇尝了一口，纯纯的藕粉做出来的，没有添加任何馅料，带着一丝淡淡的藕粉的甜味，很适合自己的口感。
接下来蔷薇又尝了最后一款，也是借用模子做出来的造型，不过现在的造型不多，除了福绿寿喜，是牡丹花卉，图的都是个喜庆，倒也符合现在的审美。
不过要想让她的糕点有新意，还得想法子才行。之后，蔷薇用帕子擦了擦手，品尝了四块糕点，她好像吃饱了。
“你们也尝尝，一会儿发表自己的看法，咱们进行投票制的，看看谁得的票数最多。”蔷薇说完，直接招呼着一边端着奶茶的小真姐俩，她现在需要一杯奶茶算完美了。
主子一声令下，等在一旁的春枝等人开始一一的尝试了，对于大花的手艺，她们差不多都是吃过的，所以，再品尝这几个人的手艺，难免更挑剔一些。
等她们把四人的手艺都尝试过一边之后，蔷薇让她们一二三四编号，只要把自己喜欢的数字写在一张纸，交来行。
片刻之后，蔷薇手五六张小纸条，她和大花一个个的打开之后，稍一整理，能一目了然。
“春枝，说说你口感。”蔷薇看着春枝，她选择了三号，也是用模子做的福字糕。
“回主子，其他三个不是属下不喜欢，而是属下不是太喜欢甜腻的口感，所以，我选择没有馅料的三号。”
“木云，你呢？说说看。”
“呵呵，奴婢刚好和春枝姐姐相反，我喜欢一号和二号，特别是枣泥馅的，感觉很甜，吃着很开心。”木云说着，一脸的绯红色。
“你们呢？都说说自己的感受。”
“我也喜欢甜的，是那个枣泥馅的，豆沙馅也可以，要是再甜一些好了。”
“我喜欢原味的，本来都是藕粉糕，要是被其他味道夺去太多，失了藕粉糕原来的味道了。”
“咱们这里是女宾部，招待的都是一些姑娘和夫人们，她们的口感虽然不尽相同，但是对于甜的东西都不会太排斥。所以我觉得甜一些的糕点应该会很畅销的。”
五六个人，每人一句，把自己的观点阐述的很清楚了，蔷薇听着她们各自的说辞，心里已经有了大概，喜欢甜腻口感的年龄相对都小一些。像木云和茉莉夏天这几个。
像王丽娘春枝年龄稍大的人，不喜欢太腻的口味了。咳咳······当然，还有自己，她也不喜欢太甜腻的口味。
四个人的手艺，蔷薇都尝了一遍，论口感，各有千秋，但是想要赶大花的手艺，估计还得再练个几年再说。
看着四个人一脸紧张的样子，蔷薇笑着安抚了一下，“你们不用担心，能做到如此口感，想来这段日子你们都很努力。这点，但看制作的糕点能看出来。”说着，蔷薇看着一边端坐着的大花，“花姐姐，你看她们四个谁更突出一些？”
“主子说的对，她们四个这阵子都能努力，从口感也做的不错了，向刚才大家所说的，要迎合客人的口感才好，我觉得都不错，咱们雅阁还没有糕点师，都先留下也不错。”
大花说着，看了眼几个眼睛发亮的小丫头，才转头跟蔷薇提议，“以前我没怎么出来过，对于这些也没有太注意。自从主子让我来教几个丫头做糕点，才留心观察的，来咱们雅阁喝茶的客人很少配点心，最多配点瓜子干果之类，所以，我想，不是客人不吃点心，而是咱们这里不提供。”
听着大花的说辞，蔷薇挑眉，“所以呢？花姐姐是怎么想到，可以说出来。”
“呵呵，我是这么打算的，女宾部需要糕点师，男士那里肯定也是需要的。咱们不是有她们四个么？一边两个，合理分配，也是不错的。”大花说完，看着蔷薇的一副沉思的样子，没有开口打扰，自己只是提出建议，最终的决策权还是在蔷薇手。
“嗯，花姐姐说的没错，确实是个不错的搭配。这样吧，一号和三号去男宾部，二号和四号留在女宾部。先这样决定，如果男宾部对于点心不是那么热衷，再回来是了。”蔷薇对于大花的提议很赞同。
茶点，顾名思义，有茶得有点心才算完美的搭配！
“这个议题好，万一咱们女宾部这里供应不的话，也可以相互调配一下。以备不时之需。”听着东家的说法，最高兴的是王丽娘了，她这里主要是招呼女人的，起男人，女人的要求相对会多一些。应付起来也会麻
