贝壳电子书 > 古今穿越电子书 > 锦绣医图之贵女当嫁 >

第82章

锦绣医图之贵女当嫁-第82章

小说: 锦绣医图之贵女当嫁 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    一股刺鼻子的香味顿时弥漫在空气中,站在边上的几位大厨,一时没有防备,被辣椒味刺激得不停打喷嚏。

    烫好的辣椒油,红彤彤,油汪汪,香喷喷,无论是卖相,还是味道,都十分诱人。

    大厨们的眼睛顿时更亮了。

    与此同时,美食斋也在大张旗鼓准备打好一场硬仗。

    昨天晚上,他们从上河村村民的手里搞到了一坛子酱油。

    为此,美食斋的掌柜、大厨,以及赵贤昆连夜研究了这一坛所谓的酱油。

    还别说,坛子打开,里面的酱料味道还不错。

    美食斋的大厨,用酱油烧了几道菜出来,大家一起品尝过后,都觉得菜肴的味道的确好上几分。于是,赵贤昆几个再接再厉,当即定下了几道菜,打算作为第二天的主打菜。

    得到“酱油”后,赵贤昆激动得几乎不能自已,他迫不及待想看看霍七七或者霍易行第二天脸上的表情。

第一卷 第141章 完胜

    “公子,醉仙楼今日又推出了新菜,价格而且贵得离谱。”就在赵贤昆想入非非的时候,美食斋的小二跑了进来禀报。

    “将今日的新菜菜谱贴出去。”赵贤昆不信醉仙楼不知道他手里已经得到了酱油。既然霍七七已经知道他手里有酱油,还要推出新菜,分明就是没有将他们美食斋放在眼中。

    想到这儿,赵贤昆脸色顿时变得铁青。

    “爷,美食斋和醉仙楼都推出了新菜,咱们要不要跟着推出新菜?”云客来的掌柜,紧张地站在李元晋面前问。

    “那就让后厨推出两道新菜吧。”李元晋迟疑一下回答。

    他故意在醉仙楼对门开了一家云客来,还找了好几个从宫里出来的御厨,目的就是想击垮醉仙楼,气气霍七七,可是随着美食斋的加入,李元晋忽然发现,云客来似乎一直被另外两家酒楼牵着鼻子走。

    没有气着别人,他反倒累得厉害。忽然之间,李元晋就觉得一切都好像没多大意思了。

    醉仙楼中,几个大厨目瞪口呆看着霍七七。

    谁见过做鱼,居然直接将鱼的身体扔在一旁,只做鱼头的。这么大个的鱼头,鬼才愿意买了。反正,如果让他们点菜,肯定不会点一只鱼头。最让几个厨子不解的是,霍七七用的鱼,还是最普通的花鲢。

    唉,几个大厨心里暗暗叹气。

    “七公子,剩下的鱼怎么办?”一个大厨壮胆问。

    “做鱼丸。”霍七七淡淡地回答。

    剁椒鱼头,方法其实很简单,鱼头用盐擦拭,然后再用清水冲刷掉盐水,再加入油、胡椒粉、酱油、盐,用手揉匀,腌制一会儿。

    腌制好后,盘底铺上葱姜蒜,再将鱼放好,鱼头上覆盖好剁椒,接着上笼蒸八分钟,再加两分钟虚火,撒上剁碎的葱姜蒜,将烧热的油浇上,就可以上桌了。

    为了让大厨们掌握调料的量,霍七七全都是用茶勺放,大厨们纷纷在一旁记住,然后默默地记在心中。

    看着不起眼的鱼头,经过她这么烹饪,就显得十分诱人了。

    白的蒜,青色的葱花,边上摆盘用的绿色香菜,花白相加的鱼头,再铺上一层红红的剁椒,让人看了,口水不由自主就想往下流。而空气中弥漫的香味最要命,几个大厨觉得就是就着空气中的这股香味,他们也能吃下两大碗的米饭。

    接下来的小炒很简单,不过让大厨们觉得有趣的是凉面的做法。

    进入立夏之后,天气虽然没有到热得不能忍受,但外面的暑气还是有的。凉面是冷的,加入各色蔬菜之后,看着就显得清凉。所有人都觉得凉面肯定会受客人的喜爱。

    外面的客人,也在煎熬,特别是老客们。

    醉仙楼、美食斋和云客来三家酒楼,居然同一天推出了新菜。

    怎么选?去哪一家,成了一道艰难的选择题。

    美食斋请的都是外地大厨,各个大厨做出的菜肴不但带着新鲜感,最重要的是,还能在这儿看到外域美人们的表演。

    云客来,众所周知,里面的大厨,全都是请的曾经的御厨,那厨艺肯定没得挑。

    至于醉仙楼,哎哟,这家酒楼简直有毒。很多老客都知道,吃过醉仙楼的东西,再去别家吃,好像怎么都不得味。

    关键一点儿是,醉仙楼用的食材都是最顶级的,当然醉仙楼里的大厨也不差呀,更何况,人家有时候还会推出药膳了。

    别小看醉仙楼的药膳,很多人经常在这儿吃饭的人都感觉。身体的确会变好许多,就冲着这点儿,醉仙楼里也不缺客人。

    三皇子和李元白就是醉仙楼的老客,薛长荣和永乐郡主几个也是醉仙楼的常客。

    “剁椒鱼头、辣椒炒肉、凉面,一道菜居然要十六两银子,面居然也要二两银子,有点儿意思。”三皇子第一时间看了菜单提示。

    “新菜各一份。”李元白更实际,他看到是各道菜,数量有限,所以直接来了一个先下手为强。

    抱着这样想法的人很多,以至于后来的客人发现,他们下手晚了,醉仙楼推出的新菜早就名菜有主了。

    这样的结果,顿时让不少人叹息不已。

    不过好在醉仙楼也不是做得太绝,大家发现,最后一道凉面却是不限量的。于是,一时之间,点凉面的声音四起。

    有人点菜,上菜也快。

    先到的一批客人,面对新菜,大多都是喜笑颜开,醉仙楼里的新菜还是十分令人期待的。嗯,今日菜的品相看着也不错。

    “哎哟,有毒呀。”

    “我的娘哟,这是啥玩意。”

    “水,给大爷来一杯水。”

    新菜好吃,口难开。随着新菜上桌,惊叫声顿时四起,没有吃上新菜的客人顿时一惊,怎么,醉仙楼还敢当众下毒?要不要报与衙门。

    “米饭,爷要就着米饭吃。”

    “爷还就不信了,压不住一道菜的火气。”

    “有毒,真香。不错。”

    ……。

    听着的人顿时懵了,你倒是说清楚,到底是有毒,还是香?

    “客官,凉面要加辣吗?”

    “新菜?”有人不知道辣椒是什么,下意识先问一声。

    小二当然不愿意放过这样好的宣传机会,立刻抓住机会大张旗鼓,以渲染夸大的口味又将辣椒吹嘘了一遍。

    过来就是为了尝尝新菜,于是很多人都不约而同点了辣椒。

    等凉面上来后,所有人都知道先点菜的客人为什么而鬼叫了。销魂,果然是销魂。

    就说眼前的这一碗凉面吧,半点儿荤腥都不带,黄色的萝卜丝,绿色的黄瓜丝,白色的豆芽,入口就是一片清凉。颜色还好,到此还没完,脆脆的碎花生,滚圆的面条,勾兑过的酱油、香醋、糖,还有碗中大红色,可能是辣椒的新品油,哎哟,看着赏心悦目不说,吃起来更是满口生香,最重要的是,清凉中不乏火辣,哎哟,果然是有毒。可是为什么,他们就是欲罢不能呢?

    “香,果然是香。”后院内,王少杰和霍易行也在品尝新菜,两个人一边吃,一边心照不宣地对了几遍眼神。

    毫无疑问,随着辣椒的出现,以后醉仙楼会推出无数道新菜。

第一卷 第142章 整顿

    不远处的美食斋,此时正面临着尴尬,不,准确的说,是一种羞辱。

    “呸,什么酱油,骗子。”

    “滥竽充数。”

    “和醉仙楼根本就不是一个味。”

    “醉仙楼的酱油,以鲜、香、酱为主,美食斋这是搞啥子哟,酱香倒是有,可别齁死人呀。”

    “对对,酱香也不能和醉仙楼的相比。”

    “比不过,怎么还好意思用酱油这个名?”

    “看人家出名眼红呗。”

    ……

    议论声有大有小,激动的食客们倒是暂时忘美食斋背后的主人是赵贤昆了。

    赵贤昆听人议论,气得恨不得直接将说话的客人全都赶出去。可是,进美食斋来吃饭的不但有外来的客商,也有本地的老客,除非他酒楼不想继续开下去,否则的话,他做出撵客的行为就是自找死路。

    所以即便是气到极点,赵贤昆也还很稳重地不许美食斋的掌柜和小二口出恶言,更不许他们摆脸色给客人看。

    果然,这种低调的做法为他赢得了一些客人的好感。

    “话也不能这么说,谁规定酱油这个词只许醉仙楼用。我倒是觉得,美食斋用了酱油之后,菜肴也多了几分酱香味,厨艺比起之前也更进一步。”

    “醉仙楼有醉仙楼的味道,不过美食斋也不差,各有千秋,大家何必将两家酒楼放在一起比呢?”

    ……

    终于,议论声慢慢地平息下去,赵贤昆见状,心里这才觉得好受一些。

    醉仙楼这边还挺有趣,不少客人吃完饭以后,爱吃辣的客人还特意打听,醉仙楼里的辣椒油能不能单独打包带一份回去。

    “不好意思,客官。就这么一点儿佐料,我们也是费了老劲才得到。实在是匀不开,这样吧,等七公子庄子里的辣椒下来,醉仙楼一准给大家多留一些。”掌柜赔着笑脸解释。

    “这玩意也是七公子庄子里的?”有人惊讶。

    “对对,是七公子庄子里种出来的。二公子朋友从外域带回来很多种子和好东西,七公子在庄子里种着试试,谁知道还真种出不少品种出来。过两日,酒楼中还会推出新品,不过,也有不能适应咱们大云国的种子,全都糟蹋了。”掌柜带着遗憾解释。

    听他这么一说,众人听了反觉得更加真实。

    也是,既然能种出名堂的,那么肯定也有不能适应当地气候的种子。

    “那行,我先定十份。”

    “来,我定五十份。”

    “各位客官,这样成不,等醉仙楼有货的时候,我提前贴出告示告诉大家。你们定的这么早,我怕到时候忘了。你们也看到了,每一日这儿也有不少西红柿和黄瓜出去,乱得很。”掌柜连忙劝阻。

    众人一听,都忍不住笑起来,纷纷点头。

    “味道倒是不错,只可惜我没有那份口福。”三皇子在包间内叹息。

    “神医谷的人最多再有一个月就会到京城。”李元白将希望压在了神医谷身上。

    三皇子不忍心打破他的好意,跟着点点头,“我也盼望着了。”

    霍七七嘴里说不在意,但实际上,她又不傻,不可能做到真的半点儿也不在意。

    她的事业才刚开始,居然庄子里有人就敢背叛她,给她拉后腿。

    是可忍孰不可忍!

    “走,去庄子里看看。”霍七七笑眯眯地对王少杰说,只是那份笑容却不及眼底。

    王少杰算得上是对她最熟悉的人,见状,立刻也杀气腾腾地上了马车,“爷今日要是不能将背叛者找出来,爷就倒着姓。”

    霍七七闻言,冲着他不雅地翻了一个白眼,“我记得你好像姓王。”

    是姓王,怎么呢?王少杰一时没有反应过来。

    过了好一会儿,他终于反应过来,一个人也忍不住傻乐起来,“爷倒是不想姓王,可惜天注定,改不了了。”

    “只要想改,肯定能改。”霍七七笑呵呵地说。

    王少杰……

    这样怂恿别人改姓,真的好吗?

    两个人一路说笑,倒是冲淡了心

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的