剩女甜园-第5章
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太财边喝着林雨喂他的水,边掉下了大颗大颗的泪水。
“怎么哭了?还疼是不是?”林雨问道。
太财又喝了一口,这才别开了头。道:“我刚刚以为馄饨掉地上了,大姑会打我。”
“傻孩子,吃得急了些,也不是你的错,大姑怎么会打你?”说着,用手轻轻地把太财脸上的泪擦掉。
太财瘪了瘪嘴,道:“大姑,你真好。”
“行啦,吃馄饨吧。这次慢点吃,要吹凉了才能吃哦!”林雨笑道。
“嗯!”太财重重地点了点头。
馄饨很实惠,一碗里面有大大的十个,再加上加了白菜丝、水芹末、芝麻油和葱花的汤汁,甭提有多美味了,让林雨和太财直撑得慌。
林雨向摊主打听了一下,知道点心铺子在县里一共有两家,都在这条街上。又打听了,这条街的街尾是一个大的农贸市场,每逢初一、十五就会摆大集,但是要中秋了,所以这次大集就改在了十四。大集上卖什么的都有,但如果要摆摊,需要明天辰时,到市场入口处的衙差那里买块对牌,对牌五文钱一个,占地一坪(约3。3平方米)。要是想要好的位置,就要去得早些。
打听完了这些,林雨就向糕点铺子走去。
两家糕点铺子离得不远,只半柱香的脚程。一家叫李记点心铺,另一家叫陈记品味斋。李记接近大众口味一些,铺子里卖的除了时下正火的月饼,就是一些奶香包、翻毛饼、果馅饼、小卷酥、枣花等。陈记的品味斋就层次高些,多是些桂花糕、福儿酥、水晶包、马蹄糕、千层糕等。而月饼上,陈记只有传统的糖仁馅儿,陈记就多了种百花馅儿的。不过百花馅儿的月饼就要贵些,普通的月饼三文钱,百花馅儿的就要八文钱,贵了一倍还多。
林雨也不能光看不买,每种糕点就都买了两块儿,权当尝尝现下流行的东西。知己知彼,才能百战不殆。
买完了糕点,林雨又到杂货铺去买了四个糕点模子,有“花好”“月圆”两种,共两种型号。还买了点包装用的草纸。
出了杂货铺,林雨又领着太财去了粮店,买了十斤白面,和糕点里的五仁、白糖等。去了布匹行买了几尺棉纱布。
全都置办齐全了,时间也近了未时三刻了,林雨不敢耽搁,赶快带着太财往家里走去。
回去的路上,太财比来时更欢快了,毕竟吃饱喝足,浑身像是有了使不完的劲儿。
林雨打听明白了明天要做的一切,也觉得浑身充满了力量。
待到家,太阳也落山了。不过林家的小院里热闹得很,原来是大全和太福他们也打猎归来了。
大全和大壮的爹还有其他两家,一共四家人一起打到了一头野猪,足有二百多斤重。另外大全还打到了一只兔子、四个野鸡和两条蛇。
猪是在大壮家杀的,每家能得到四十斤肉和一些下货。剩下的猪血和猪头都当晚在大壮家吃了。其他三家拿一些青菜和水酒。
待在大壮家吃完晚饭,已经到了掌灯时分。
孙氏记挂着和林雨做点心赚钱,也在大壮家吃完后就赶了回来。
白天的时候孙氏已经帮着林雨蒸好了南瓜,晚上林雨就轻松了许多。
制完了糖浆,有的用糖面做皮,就用南瓜做馅儿;有的用南瓜和面做皮,就用糖浆和果仁做馅儿。但是不管是哪种月饼,都要先将面粉炒熟,有时候还要掺入适量的糯米粉,这样,就省去了烤月饼的环节,一次成型,简单又好吃。
当然,从下午看完两家点心铺的月饼之后,林雨就更坚定了自己可以做月饼卖的事实,因为这个时候应该还没有烤箱,所有的点心都是蒸制的。
此外,林雨还做了一些南瓜形状的小点心,也是果仁糖心的馅料,一个个整齐的码放在锅里,蒸十几分钟后出锅,样子十分可爱。
待把所有东西都收好,林雨和孙氏才爬上炕睡觉。
而家里的三个男人,早就因疲乏了一整天而呼呼大睡了。
明天,应该是充满希望的吧。林雨想着。
☆、第九章 集市
许是心里有事,第二天天不亮,林雨就第一个爬了起来。待她穿戴好,下了地,大全也张开了眼睛。
“大妹今儿怎么起这么早?”大全睡眼惺忪地问道。
“昨儿和大嫂商量过了,今天要早起去集上卖点心。”林雨微笑着答道。
“卖点心?大妹你做的?”大全睁大了眼睛问道。
“嗯。昨儿大哥你喝多了,回来就躺下睡了,我和大嫂一直做到半夜呢,一会儿要劳烦大哥给挑到镇上,我和大嫂负责卖。”
“诶,好!”说着,大全立刻起了身。
感觉到被子的掀动,孙氏也睁开眼睛,看林雨都起来了,自己也赶快起了。
大全把水桶拿过来,林雨用昨日买的棉纱布把里面铺好,就把月饼仔细地码在了里面,一面放的是大号的南瓜馅儿月饼,一面是小号五仁馅儿的南瓜月饼。上面再摞上两个小蒸笼,蒸笼里面是坐在剪好的苞米叶子的小点心。
“大妹你们这是弄了多少?”大全咋舌道。
“装起来的是一百六十块月饼和二百个南瓜糕。待会儿到集上,咱们就卖五文钱两块月饼,再送一个南瓜糕。南瓜糕单卖一文钱一个,两文钱三个。然后咱再拿几个让大家试吃的,留点家里吃的。”林雨答道。
“一文钱一个的东西,你还要买两块月饼就白送?”孙氏的大嗓门一下子就提了起来。
林雨笑笑,道:“大嫂,咱这不是白送,这是促销!你看,城里已经有了两家卖点心的老字号了,咱们冷不丁出来卖,人家也不信任不是!不仅如此,咱们还要多拿几个月饼切成小块儿给大家试吃,免得大家回去后觉得上当,认为咱们再骗他们。”
“看大妹说的多在理!做买卖就该诚信些,不管别人买还是不买,咱先把东西摆在那里,童叟无欺!”大全道。
孙氏瘪了瘪嘴,再没说什么,只好去叫两个孩子赶快起床。
大全去把昨日猎到的兔子收拾了,又把蛇扒了皮泡到凉水里。
“大妹,咱这野猪肉和兔子就留家里咱自己吃,那野鸡一会儿咱拿集上卖了,你看行不?”大全边忙活,边对林雨道。
见大全问自己的意见,林雨有些受宠若惊。一直以来,自己都觉得是在大全家客居,而此刻,大全问她的意见,忽然就有了种,她也是这家里的主人的感觉。
“大哥,这,你不必问我的。你和大嫂怎么商量都好。”
“和你商量都是应该的,咱都是一家人。”
听着这个“一家人”,林雨眼底热热的,“其实怎么都好,我都听大哥的。”
“诶!那咱明晚上就吃炖兔肉!”大全笑道。
“好!”林雨也止不住眼底的笑意。
一家人吃了早饭,留下太福和太财看家。就拿起东西往县城里去了,这时天也才刚亮不久。
秋日的清晨空气十分凉爽,大雾让漫山的红叶若隐若现,如入仙境。但是也有不好的一点,就是浓雾让三人的衣服都有些湿了。
因为是要去集上摆摊,所以走得格外早些,村里赶集的人都没他们走得早。
一路上大全不时地感慨几句,有时是怀念兄妹们小时候的快乐时光,有的是说林雨进宫后家里的一些变化,但多的还是感叹林雨有了一门能赚钱的小手艺。林雨觉得很窝心,“家”的感觉也愈加浓厚了。
到城里农贸市场的时候刚刚卯时三刻,可入口处买对牌的地方已经排了两个长长的队伍,每个队伍都有二十多人,可见集市之红火。
大全让孙氏和林雨去旁边歇着,自己则去排着队。
排队的人越来越多,到辰时的时候,每个队伍就都能有近五十人排队了。
到大全的时候,林雨过去瞧了瞧,选了一个中间地段的位置。又去旁边的店铺花五文钱租了一张桌子,这才把东西搬到了自己的摊位处,开始摆了起来。
林雨把月饼和糕点一个个整齐地放在了桌上,用干净的纱布盖好了,又拿小盘把切好的试吃品放在了外面。桌腿处则放着大全的野鸡,这样卖月饼和野鸡,两不耽误。
“月饼!好吃的月饼!京里最流行的月饼!”眼瞧着人渐渐多了起来,林雨就开始了叫卖。
“京里最时兴的月饼!五文钱两个,还送一个价值一文钱的南瓜糕!快来尝一尝,快来看一看呐!”
本来对于叫卖这回事,孙氏还不太好意思,尤其是大全还在身边。可见林雨这声音也忒小了点,自己也就豁出去了,敞着嗓子喊了起来。“京城里最时兴的月饼啊!五文钱两个,还送小点心啊!快来买啊!”
有了孙氏的大嗓门,没一会儿,月饼摊前就挤了一大群人。
“这是京里流行的月饼?”有人将信将疑。
“那还有假?我妹子可是半个月前才从京里回来的!”孙氏答道。
“这月饼看着倒是新奇,黄黄的,就跟晚上的月亮似的!”
“那可不是!现下就流行吃这个!”孙氏得意道。
“也不知道好不好吃?”
“好吃不好吃您尝一尝就知道了!尝好了您再买!”林雨笑着答道。
“也好!”于是,人们一人拿一小块儿,尝了起来。
“不错,不错,和咱们平时吃的不太一样,挺好吃!”
“我买一块!”
“不好意思啊,这位大姐,要先和您讲明白,我们的月饼是五文钱两块,还送一个南瓜糕。如果买一块儿,就要三文钱,还不赠送东西。您看,您要几块?”
“那两块!两块!”
“大嫂收钱!”林雨边笑着对孙氏说着,一边利落的帮人家包好月饼。
“您轻点拿啊,要是捏坏了,就不好看了!”林雨道。
“我要两块!”
“我要四块!”
月饼比想想中的红火多了,再加上有赠品的诱惑,连周围摆摊的人都过来排队买,生怕晚了就卖光了。
只一刻钟的功夫,林雨他们就卖出去了一百多块月饼。
而小点心虽然也赠送,但是和月饼的五文钱比起来,三文钱两个也很诱人,所以也卖出去了好多。
掂着沉甸甸的钱袋,孙氏的脸都笑出了花。如果这一天的都卖出去,那就是近六百个大钱啊!
☆、第十章 包圆
“大妹,照目前来看,今儿这月饼咱都能卖出去啊!”大全喜滋滋道。
“是啊!如果卖光了,咱们回家就再做些,给大弟他们也送些尝尝。”趁着大全高兴,林雨说道。
“嗯,应当的。下午回去把野猪肉也给他们送些。大过节的,也不知道他们弄些什么吃。”大全点头道。
却是孙氏那边,一听说要给二奎家送这送那,立刻脸就拉了下来。道:“人家大房子住着,过节没想着咱们,咱还去看他?”
大全瞪了一眼孙氏,道:“哪那么多话!分家也不是断亲,亲兄弟还能不往来了么!”
孙氏本来还有些炸毛,可听大全一呵斥,立马蔫成了小绵羊,不说话了。
林雨心说,果然大嫂平时咋咋呼呼,其实心里还是怕大哥的。大哥平时言语不多,但偶尔说上一句,能收服她,也能镇住大嫂。往日里两家少来往,大抵是因为大全没个台阶下,现下自己回来了,倒是可以做两家人的纽带。
为了缓和气氛的尴尬,林雨温声道:“大嫂不仅做事利落,包出来的月饼也是极好的,又好看,