我在大宋开饭馆[美食]-第45章
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这时老祖宗才开始后悔,当初看到四娘和黄俞在汴京城时不该恶言相向。只是事已至此,黄俞心中定对黄家心有不满,即使以后嫁入杨家之后,怕也不会给黄家说好话。
但在外人眼里,嫁入杨家的新娘毕竟是黄家人,终归对黄家是大有好处的。
这时,夏夏已找来了黄四娘。
黄四娘见状,甚是不解道,“老祖宗你这是为何?”
不想老祖宗直接说,“四娘啊,此前的事儿是我们黄家对不住你,你和黄俞重新记入黄家族谱可好?”
古人最是看重落叶归根,黄四娘被逐出家门一直是她心头的一根刺儿。如今听得老祖宗同意让她重归黄家,自然是心喜万分。
黄俞见娘心中有所动摇,便说道,“此事虽因我而起,但我并未追究此事。你们要找的人不是我和阿娘,而是将事情闹大的贵人。若是贵人不肯善罢甘休,你们找我也没用。”
老祖宗见此事有所转机,便面容慈善地拉过黄四娘的手,笑道,“四娘啊,你爹娘去得早,只留得你和你哥哥两个人。黄家的后人本就单薄,我此前也是老糊涂了,才对你那般,现在想来真是后悔不已。”
“老祖宗莫要如此说,本就是四娘有错在先。自我嫁入山寨后,这些年来心中一直记挂着这事儿,又自知无颜再见黄家列祖列宗。”
黄俞不愿违背阿娘的意愿,试想一个闺阁女儿被母家遗弃后,有谁人不愿回娘家呢?这么多年的非议猜忌,黄四娘心中自然清楚,却只有将苦楚往自个儿肚子里咽,从未向外人提及。
“阿娘和老祖宗先聊着吧,我去做些吃食。”
见黄俞转身走进小饭馆后,夏夏也随之跟上前去。
“夏夏,你为何请阿娘过来?你明知道阿娘是个极为好说话的人,心肠又软。对面的二人又是她的亲奶奶和亲侄女,但凡她们稍微示弱,阿娘她必定心软。”
夏夏垂下脑袋、低声道,“小娘子,我知晓你心里的气儿还未全消,但毕竟血浓于水。现如今黄家人愿意主动示好,小娘子为何不愿意趁此机会冰释前嫌?”
“纵使她们如今别有目的,小娘子您也要顾及自己和夫人的声誉,莫要将此事闹大了去。若是黄家真要翻脸,将您的身世公之于众,您又当如何?和黄家撕破脸,对小娘子您,并无任何好处。”
黄俞将手绢揉成一团,塞在夏夏的手心里,说道,“我知你是为我好,但此番事情还我,还因与郎君商量一番再做决定。”
“夏夏,你先出去吧,我做些甜酒发糕。”
说罢,黄俞取出一些红糖用温水将红糖融化,继而在红糖水中加入一些面粉搅匀。
将红糖水搅匀后,再加一些甜酒发酵。过上一会儿就已经发酵到两倍大小,做出来的面糊上有很多气泡,黄俞继续将面糊搅拌,将面糊中的气体放出。
在模具上刷一层薄薄的油后,将金黄的面糊倒入模具中。
在面糊上放一些红枣点缀,然后再撒入一些葡萄干颗粒。
最后将模具中的面糊冷水上锅蒸,上一刻钟后关火取出。
夏夏将红糖发糕出小厨房,适逢正看见老太君和黄四娘坐在桌上谈论,便拿了几块红糖发糕放在桌上。
黄四娘对老太君笑道,“老太君,尝尝小俞的手艺吧。”
老太君推辞道,“四娘你吃吧,我不饿。”
“老太君先尝尝吧,若是真觉得不好吃不吃便是。”
因这小饭馆的面积确实不大,老太君此前并未知晓这家小饭馆,打心底里瞧不上黄俞的厨艺,毕竟黄俞出身草莽,又怎会有一手好厨艺?
眼见黄四娘如此热情,老太君不好再推辞,毕竟今天这事儿是他有求黄四娘和黄俞,不好拂了黄师娘的面子。
“那我索性尝一块吧。”
老太君用筷子夹了一块甜酒发糕,接着再用旁边的小勺子挖了一点儿发糕,送入嘴中。
老太君年事已高,吃能吃的吃食本就不多,恰巧这甜酒发糕就是其中一样。
这甜酒发糕松松软软的,还冒着热气儿,吃进去后。微甜中夹杂着一些清香,里面还有浓浓的甜酒味儿,上面点缀的一点葡萄干也煮的很是软糯,吃起来一点儿也不费劲儿。
老太君不知不觉吃完一个一块甜酒发糕后,又忍不住想吃第二块,但实在拉不下脸面吃第二块,便停下筷子对黄四娘说道,“你家小俞的手艺着实不错!”
黄琰在一旁惊得目瞪口呆,老太君年事已高,近来吃不下一点儿吃食,家里人想尽了办法找一些软绵可口的吃食。
可怎奈老太君实在吃不下去,眼见老太君日渐消瘦,逐渐变得骨瘦如柴、家里人也很是焦虑。
今儿个竟没想到,老太君竟吃完整整一块甜酒发糕。黄琰也忍不住夹了一块甜酒发糕,她倒是要瞧一瞧这甜酒发糕究竟是有多好吃,才能让老太君如此给面子吃下一整块。
不想咬了一块甜酒发糕后,黄琰惊得眉毛都快掉下来。
这甜酒发糕,甜而不腻,入口绵软,正适合牙口不好的老太君吃。但对于黄琰来说,这甜酒发糕微甜中夹杂着酒香,着实让人欲罢不能。
老太君心中也甚是疑惑,按理说,在传闻中,黄俞力大无比,又勇武好斗,竟能有如此好厨艺?
黄俞走出小厨房后,见老太君和黄四娘正吃得尽兴,便笑问道,“老太君觉得这甜酒发糕如何?”
“没成想,这甜酒发糕着实好吃,松软可口。”
听见老太君如此说,黄俞转身对夏夏说道,“夏夏,再拿几块甜酒发糕装进纸袋子里。老太君走的时候顺便带上吧。”
老太君自然心喜,但并未喜形于色,只道谢说,“黄俞,那便有劳你了。”
“夏夏,既然她们已吃好了,那便送客吧。”
老太君见黄俞已下了逐客令,便对身边的黄琰说道,“阿琰,你且先回去,我再同黄俞说说这事儿。”
第55章 蒿子粑粑 蟹柳春卷 一夜暴富?……
黄琰知晓老太君的脾气一向倔; 便不好再说,只叮嘱道,“老太君有话好好说; 切莫气坏了身子; 我相信黄妹妹也是个知书达理的人。”
黄俞听后,不禁笑道; “我是否知书达理?自然日后见真章,就不劳烦黄大小姐向草民扣帽子。”
见黄琰知趣地走开后,老太君这才颤颤巍巍地抓住黄俞的手,“黄俞啊,此前是我黄家对不住你们母女俩,不知你是否可原谅我们?”
黄俞眼见老太君一大把年纪,心中难免也有点儿不忍,便说道; “此事已过去,我便不再追究。”
“黄俞啊; 那……”
黄俞见老太君吞吞吐吐; 继而说道,“老太君放心,此事已过去,不会对你黄家有影响。”
老太君听后这才放下心来,欣然说到,“不愧是我黄家的好女儿! 有容人的气度雅量。既如此; 你与四娘便改日住进黄府; 重新入了族谱。”
黄俞摆手道,“这就不了,你只需阿娘进入族谱则可。我从未进过黄家的族谱; 谈何重归族谱之说?”
老太君听后,心里又犯怵起来。黄四娘能进入族谱固然是好事,但若是黄俞不入黄家的族谱,若是以后黄俞嫁予杨氏子,那黄家又该如何与杨家攀上关系?
黄俞眼见的天色正好,外面的行人来来往往,“夏夏,现在蒿子已出来了,我们摘些蒿子做蒿子粑粑吧。”
“这敢情好呀!现在天色不错,还能上山逛一圈呢。夫人与小娘子一同前往吧,我留下守着店子。”
黄四娘笑道,“我们正好提前去踏个青,这蒿子味道清香,用来做蒿子粑粑确实不错!”
老太君心里还想让黄俞进入黄家的族谱,但眼见黄俞心中只念着蒿子粑粑,便只好说道,“黄俞啊,既然四娘入了黄家的族谱,你又是四娘的亲生女儿,你得时常回黄家来探望,若是以后成了亲,也记得来黄家省亲!”
黄俞拿起此前买下的竹篾子,含笑道,“老太君只怕是在打趣我呢,如今婚事遥遥无期,谈何省亲?想来老太君身子不便,便不邀您一同前往去摘蒿子,若是老太君想吃蒿子粑粑便同我说一声,我做好蒿子粑粑后给您留些。”
“这倒不必麻烦你了。”
黄俞听后,收拾好小饭馆,准备和黄四娘一同出门。
老太君自然也不好多待,匆匆告辞后,与黄俞分道扬镳。
黄俞和黄四娘爬上了山,只见的山上已冒出了些枝叶的小嫩芽,星星点点地点缀在漫山遍野中。
“阿俞呀,这究竟发生了何事?”
黄俞没打算瞒着黄四娘,坦然说道,“阿娘,我以后可能嫁给贵人。”
黄四娘眼睛一亮,“这是真的吗?你没骗阿娘?我瞧着那位小郎君就着实不错,没成想果真成了。”
“阿娘,此事儿还未完全定下,以后若是有了变动,我嫁不嫁他,还是两说呢。此前黄琰毁了我手上的镯子,想来这镯子贵重非常,故而她们才这般心急,希望我不再追究此事。可是,这镯子毕竟是郎君给我的,郎君若是不愿善罢甘休,这也是没法子的事儿。”
黄四娘听后,这才恍然大悟,“原是这样,既如此,阿娘入族谱的事儿就免了吧,免得日后黄家借此生出是非来。”
“阿娘,此事木已成舟,阿娘此番能入得黄家族谱,也未必全然是坏事。”黄俞莹白的脸颊上伴着温和的微笑,眼睛中闪烁着流动的光芒。
黄四娘自然知晓女儿是为自己好,这也算圆了她多年的心愿,但黄家人今天的举动无非是冲着黄俞之后的婚约,若是黄俞能嫁入高门,自然能提升黄家的名望。
“阿俞啊,为娘知道你孝顺,也知晓今日老太君的举动。若是郎君真要追究此事,你也不必插手。这本就是黄琰自己做错了事,理应受罚,你不必念着阿娘的面子,更不必为黄家人求情。”
黄俞抬眼望去,正好看到远处有一片蒿子,手指着蒿子对黄四娘说道,“阿娘不说这些事了,我们去做蒿子粑粑吧。”
黄俞和黄四娘摘下许多蒿子,回到小饭馆。
黄俞首先将从山上摘下的蒿子用清水清洗干净,冲洗出许多绿色的汁儿,来往搓上了几道,最后将蒿子拧干后放在一旁。
将年前做好的腊肉切成粒状,再切下一些小葱花。在锅烧热后,将腊肉放入锅中,用中火炒热,直到炒出腊肉油来。
随后,黄俞将洗好的蒿子倒入锅中进行翻炒,因为腊肉本就有盐味儿,故而无需放太多盐。
黄俞将切好的青蒜和小葱花放入锅中,均匀翻炒。而后,在锅中加入一些米粉,将锅中的蒿子快速翻拌。
拌好的蒿子青葱翠绿,中间还夹杂些许葱花。将蒿子揉成小团形状,然后再将团子压扁,将蒿子做成圆饼状。
将蒿子饼放在锅中,加入一些油煎熟,等到蒿子饼的两面被煎成金黄就就可出锅。
“哇!小娘子,这蒿子闻着好香哪!”夏夏在旁叹道。
黄俞刚做好蒿子粑粑后,抬眼一望,正看见杨濂身着紫色玄衣慢步走来。
黄俞正打算近些日子去寻杨濂,不想他直接找上门来。
“夏夏,你将蒿子粑粑拿出去卖吧,我与郎君还有要事相商。”
夏夏“嗯”了声,旋即将蒿子粑粑端了出去。
“郎君你今日来可是为了……”
杨濂上前几步,浅笑道,“阿俞,你今日又变好看了。”
黄俞解下围裙,噗嗤一声笑