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第3章

穿成奸臣后靠美食洗白-第3章

小说: 穿成奸臣后靠美食洗白 字数: 每页4000字

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  别铮见她如此郑重,愣了一下,道:“何事?”
  她琢磨着说辞,认真道:“前些日子您与书院东家佐的五两银子可还有余?”
  别铮看了她两眼,有些讶异她会突然提及这个,但还是仔细回想着,答道:“还余二两。”
  別亦岚心下盘算着,复又欣喜地点点头,“那我想去经营一个小铺子!”


第3章 。  钵钵鸡     “小铺子?”别铮明显有些……
  “小铺子?”别铮明显有些诧异。
  眼见别铮没有抵触的情绪,別亦岚赶紧点点头,解释道:“女儿想要开一个吃食摊子,阿爹,你只需给我一两本金,等到下月,我定能连本带利还与你。”
  别铮却是沉了口气,放下了手中的筷子,“你真当这事儿这般容易?”
  別亦岚却是毫不退缩,“不试试又怎会知道?”
  “阿爹承认,你的手艺的确突飞猛进了不少,可要凭此开铺子,哪有你想的那般容易?你还是安生在家,只等来年进京罢!”
  “阿爹,如今家中这般状况,私塾东家佐的银子也快到约定相还的日子了,如家中再无盈余,就连阿娘的药钱怕是都不够了,你只管借我一两银子,一月后,我定能连本带利还你五两。”
  阿瑶也起过身抱着别铮的手撒娇道:“阿爹,你就答应阿姐罢!阿姐的手艺这般好,肯定不会亏损的!”
  别铮叹了口气,思量着这事的可成性,沉默良久,他终是无奈地摆了摆手,状似不在意道:“罢了,左右不过一两银子,大不了阿爹下半年不闲着,再去与曹大人誊抄些文书!”
  別亦岚喜不自禁,一双桃花眼笑眯了起来,露出了两颗狡黠的虎牙,她激动地往别铮碗里夹了一筷凉拌三丝,“阿爹,吃菜吃菜!”
  这一拿了经费,別亦岚便马不停蹄地置办好用具和食材,又跑到人流量最大的三仙桥下摆了个摊位。
  等一切准备妥当后,別亦岚又开始犯了愁。这菜单还没定下来。
  这城中人嗜辣,可却又无奈这夏日炎炎,大多数人只食清粥淡食。別亦岚在厨房里踱步半晌,突然福至心灵,当下一抚掌,拿定了主意。
  嗜辣却又顾虑夏日燥热,那当然是首选钵钵鸡啊!
  这么想着,她便赶紧去寻了把刀,跑到院子里看准一颗长得正好的竹子,毫不留情地几刀下去,一颗竹子便直直地倒了下来。
  一听到这动静,别铮忙不迭地跑了出来,看着院子里正抱着一根竹子修修剪剪的別亦岚时,一头雾水,“阿瑶,你这是做甚?”
  別亦岚正忙着,随口便答道:“竹签。”
  “竹签?”
  “就那种细细长长的杆子。”別亦岚解释道。
  这样一说别铮便明白过来,又见她半天使不上劲,便挽起袖子,“不过是剔灯罢了,你放着我来罢!”
  別亦岚一转眼珠,想想这种活肯定是古人更灵巧,她这么个什么都依靠现成的现代人,早就四肢退化了。这么想着她也就不逞强,将刀递了过去。
  果不其然,别铮这手上一挥,一根完整的竹竿便断成了几节,他又灵巧都将手腕一别,一节竹竿就顺着丝滑的声音啪啪别成了两版,如此循环多次,一把长度、粗细均匀的竹签便现出了型。
  別亦岚欣喜地接过竹签,“阿爹你还有什么不会的?”
  别铮站起身来,得意地抖了抖衣角,“那是自然,普天之下就没有你阿爹不会的事。”
  別亦岚笑眯了眼,但手上也不闲着,赶快回厨房烧了一锅水,把竹签丢进水里边煮边消毒。
  “你这是要弄冰糖葫芦?”别铮见她这般动静,能想到的用得着竹签的吃食也只有冰糖葫芦了。
  “不是,”別亦岚晃了晃脑袋,故意吊人胃口,“是比冰糖葫芦好吃百倍的东西。”
  别铮挑了挑眉,心下便有些期待,但见她忙得脚不沾地,便也不再打扰,自顾自地走开了。
  敲定了菜单,第二天卯时別亦岚便整顿好起床,阿瑶一见她动身,也跟着起身嚷嚷着要来帮她。
  行至厨房,別亦岚便在井下的桶里拿出已经处理好的鸡肉,大体切成几块后放进砂锅里和着姜蒜葱开始炖汤。
  接着她又轻车熟路地从昨日采购的食材中拿出了晒干的二荆条、朝天椒、灯笼椒切成段,然后尽数放置热好的油锅里煸炒,屋里顿时飘起一阵呛人的气息。
  阿瑶实在忍不住,连打了几个喷嚏,眼底都逼出了泪水,“阿姐,好辣啊。”
  別亦岚勾了勾嘴角,要的就是这种效果!
  她顺手抓取了一把花椒放入锅中,看着灶火旁扇风的阿瑶,嘱咐道:“你可要好生看好火,今个的菜品重点可就在这辣椒上。”
  阿瑶抿紧了唇,两个腮帮子鼓了起来,认真地点了点头。
  见锅里的火候差不多,別亦岚伸出手去夹了个辣椒来看,一捻即碎,便是已经炒好,她又往里边洒了把芝麻炒匀,这才移开锅,把辣椒盛至石臼中。
  做好这些她便朝阿瑶招招手,把石臼递给她,“阿瑶,来,帮阿姐把这个捣碎。”
  阿瑶赶紧拍拍手上的灰,端了石臼便跑到厨房外的石阶上坐着,小手一上一下,认真地捣着辣椒。
  別亦岚也不闲着,趁着这个时候查看刚刚炖下的鸡,肉已经差不多八成熟了,她便慢慢地夹出来放进凉水中,只留一块鸡肉在里面继续熬汤。
  准备好这些,她又拿出昨个买的现成的鸡爪和鸡胗处理好切成小块,和着葱姜蒜一起下锅焯水,煮到合适便赶紧捞出来跟鸡肉一块儿放入凉水中。
  趁着鸡肉放凉的间隙,她又擦了擦手,走出门去看阿瑶。
  许是因为起的太早,阿瑶此刻已是靠着柱子睡得正香,可这小手上还一直重复着捣辣椒的动作。
  別亦岚心中一暖,小心地拿过她手下的石臼器皿,这才慢慢地抱起她软软的身子回到床上去。
  照顾好阿瑶这边,她又赶快回到厨房,将捣好的辣椒面放到一个大碗里,又铺上一层芝麻,这才转身起锅烧油。
  待到油烧熟冒烟时,她便抽了抽火,这才往锅里下生姜大葱、泡好的白芷白寇、茴香、八角、桂皮和一个去籽的草果,香料味顿时被激发出来,小小的屋子里香气四溢。
  待到大葱颜色变黄,別亦岚便立刻把锅里的香料尽数捞出,将油泼到准备好的辣椒面和芝麻上去,空气中瞬间迸发油与香料的气息,激发人的嗅觉。
  准备好红油,別亦岚又开始把洗好的香菇、土豆和藕切成片备用。
  旁边的鸡肉这会儿也凉得差不多了,她便拿出昨个准备好的竹签,细细地将鸡肉撕成小块,再串到签上去,不过半个时辰,几十串荤菜和素菜便已经准备好。
  第一次出摊,她不敢太冒险,准备这些便足矣。
  此时外面的天色也渐渐明亮起来,別亦岚伸了个懒腰,期待填满了她的心扉。
  砂锅里的鸡汤还在咕噜咕噜冒着响,却让她心底安心。
  別亦岚估摸着时辰,便回屋里把煎药的瓦罐放到火炉上,自己就静静地坐在旁边,忙里偷个闲。
  休息片刻,身后砂锅里的汤便已经开始飘出浓郁的香味,別亦岚算着时间,拿了个干净的抹布包着砂锅的盖子掀开,鲜美的味道顷刻扑鼻而来,別亦岚不自觉地咽了咽口水。
  她赶紧回过神来,端了个比她脸还大了两倍的碗来,舀了半锅汤到碗里,加入盐和胡椒粉调味,又把刚做好的红油舀了几大勺到碗里,这才把准备好的鸡肉、鸡爪、鸡胗和一众素菜泡浸碗里。
  红亮的汤汁包裹着鸡肉,光只看了一看,別亦岚就已经挪不动眼了。
  她闭上眼沉了几口气,反复提醒自己这是要去换她第一桶金的宝贝,这才稍微按捺下去自己躁动的心。
  別亦岚赶快将这盆钵钵鸡放置好,转身开始和面准备早饭,就着鸡汤,不一会儿功夫便出锅了三碗鸡汤面,她还特意挑出那一块鸡肉,撕成鸡丝点缀在上面。
  做好这些,她便将面端上饭桌,又拿了几串凉好的钵钵鸡上去,再挨个叫着他们起身吃饭。
  别铮几乎是闻着味儿飘出来的,一见別亦岚手上拿着的红油油的竹签吃食,便心下生奇,“这是何物?”
  別亦岚勾了勾唇,分给他两串鸡肉和鸡胗,解释道:“此物名唤钵钵鸡。”
  “钵钵鸡?”别铮品了品这名字,又接过那两串竹签,低头咬了一口。
  舌尖顿时迸发着鲜香与麻辣交替的味道,又因这钵钵鸡是放凉过的,也不让人燥热,反倒令人回味无穷,别铮的眼睛愈来愈亮。
  “这味道好香!”别铮不自觉说出了心里话。
  “阿姐!我也要吃!”阿瑶正往这边跑来,一闻见香味便止不住脸上的笑意。
  別亦岚抿着笑,将手里剩下的钵钵鸡尽数给了她,“你们先吃,阿姐先去给娘送药。”
  阿瑶乖巧地点点头,吃得不亦乐乎。
  开张第一天,別亦岚心下激动得一匹,尽管她在这边站了得有半个时辰都无一人光顾,但她却已经开始做梦了。
  她甚至已经想象到自己以后躺着数钱的日子。
  別亦岚倒也不慌,悠哉悠哉地坐在摊前,今个是三天一次的赶集日,来往的百姓本来就多,等到人再多点才开始也无妨。
  日上梢头,街道的人流终于到了她满意的地步,別亦岚信心满满地从摊下拿出个铜锣准备吆喝——
  正当这时,她的眼睛突然到个瞥到个公子哥。
  公子长身玉立,手持一把折扇,身着一身黑袍,眉目星朗,卓然不凡。
  好死不死,这、这、这正是那个挫她骨扬她灰的狗官魏瑾淮!
  別亦岚暗叫不妙,可手里的动作已然下去,一时间铜鼓喧嚣,周围人的目光皆被吸引至此——
  包括那个狗官魏瑾淮!


第4章 。  螺狮粉(上)     铜锣声一响,这街道……
  铜锣声一响,这街道上一大半的人都看了过来,別亦岚看着那狗官魏瑾淮,只觉得背脊发凉,半晌说不出话来。
  魏瑾淮凤目微眯,折扇一合,也在打量着她。
  他、他、他怎么在这里?原小说里可没说她和魏瑾淮是一个地方的!
  难不成她行为失常,还引发蝴蝶效应了?
  別亦岚只管自己神游,全然忘记自己还在做什么,这街道边的人见她只敲锣不吆喝,顿时没了兴趣,大手一挥便自顾自地走开。
  见着自己的金主一个个皆散去,別亦岚这才回过神来,这魏瑾淮哪里会认得她?退一万步来讲这时也还没有死虐他,她根本没必要心虚。
  別亦岚赶紧缓了缓神,眼神从那个折扇公子身上移开,故作镇定地吆喝道:“各位看管瞧一瞧看一看!新出炉的钵钵鸡!”
  她这声音一出,宛如一团软绵绵的棉花,就连隔壁买面具的大爷都面带嫌弃,甚至还挑衅似的吆喝了一句,声音洪亮,气势伟壮。
  別亦岚不自觉咽了咽口水,尴尬至极。
  还没等她抬头,別亦岚的视线里便出现了一双黑色勾金长靴,接着一个清冷的声音便回荡在她的耳畔,“包起来,我全要了。”
  別亦岚心跳如擂,当即眼含金光地抬头去看这位金主。
  还没等她将面前的人看个仔细,她便已经感觉身上如同别人浇了一桶冰水,刹那凝固起来。
  魏瑾淮修长的手指微微一动,一面上好的折扇便映入她的眼帘。
  眼尾带痣,手持折扇。
  正是原

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