男神投喂指南-第263章
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“今天白天能积起厚厚的雪吗？”小家伙期待的问。
“那不太能够。”迟静思打破小家伙美好的希望。
“白天里有太阳照着，温度不够低，雪很难在地面上维持住。”迟静思说道，“晚上倒是可以。晚上够冷，地面温度低，雪在地面上能维持得住。”
“如果晚上还能下的话，明天早晨你就能看到厚厚的一层雪了。”迟静思说道。
她之所以这么说，是因为按照惯例，春节的时候，大家都要在老宅住着的。
叶绯和小陌今年的一次跟赵家一起过春节，也要一起留在这儿的。
除夕夜要一起守岁，吃饺子。
太晚回去也叫人不放心。
更何况今天还下了大雪。
于是，小家伙就饱含着期待，出去接雪玩儿了。
老宅里其他的佣人，都在忙着给老宅做春节的布置。
布置完后，他们也就要回家过节去了。
b市禁放烟花爆竹。
哪怕老宅自己院儿里，也不会偷着放。
但为了应景，洪管家就采买了一些鞭炮形状的挂件儿。
是假的，不能点燃，但是挂在树上，红彤彤的也喜庆。
此时挂在树上，又落了雪。
看着红红白白的，更加好看。
老宅里各个房间的窗户上，也被贴上了窗花儿。
大门贴了春联儿。
外头的走廊，都贴了喜庆的福字。
小家伙在外玩雪，叶绯就在准备饺子馅儿。
面，林婶儿已经和好了。
就等着饺子馅儿弄好，就可以一边儿擀面皮儿，一边儿包饺子了。
因为家里有叶绯这么个大厨在。
调饺子馅儿这活儿，林婶儿就没跟叶绯抢了。
就给叶绯打个下手。
除了传统的肉馅儿，叶绯还买了鲅鱼和墨鱼。
把鲅鱼剔骨，分别把鲅鱼和墨鱼里，放了鸡蛋，绞成鱼泥。
不断地给鱼泥上劲儿。
又用鱼骨熬加上吉利丁片，熬出厚厚的汤。
放入冰箱冷藏成鱼冻。
将鱼冻切成小方丁。
鱼泥以手挤出一道鱼丸来，中间压出一个洞，将鱼冻方丁放进去，包好，才包入饺子皮中。
林婶儿又拿来已经清洗过，又用沸水煮过，消过毒的崭新硬币。
都是一角一个的小硬币。
“往年咱们家没有往饺子里包硬币的习惯。只在少爷小的时候有。”林婶儿笑着说道。
小孩子嘛，就很喜欢这种惊喜。
谁吃到了包着硬币的饺子，来年定能发财，顺顺利利，万事如意。
赵顾深小的时候也特别喜欢。
春节时最期待的就是吃饺子。
“顾深小时候也吃过？”叶绯惊讶的问。
很是好奇赵顾深小时候的事情。
林婶儿便笑着说：“是啊，少爷小时候可喜欢吃了。为了能吃到带硬币的饺子，他能吃好几盘儿呢。”
“你想啊，他小小的人儿，饭量就那么点儿，可是为了吃到硬币，硬是给自己吃了四十多个饺子，撑到走不动道儿。”
“不过，那也是小时候了。”林婶儿说道，“等少爷上了初中，就不吃硬币饺子了。那时候他还期不期待我是不知道了，不过那时候，少爷已经有了大人脾气，坚持说不再做那么幼稚的事儿了。”
人长大了，多少会对这些形式懈怠也好，不屑也好。
都不太爱讲究这种形式了。
“所以啊，家里就暂时中断了过年往饺子里包硬币的习惯。”林婶儿说道。
“好些年没再包过了。现在不是小陌也来了吗？我想啊，小陌肯定喜欢！”林婶儿说。
“趁着现在他还乐意玩儿这种游戏，就让他享受享受。等他再大点儿，我怕他就跟少爷一样了。”林婶儿说道。
叶绯点头，笑着说：“我也是这么想的。小陌还真的没有吃过包硬币的饺子。之前他太小了，我怕他会不小心把硬币吃进去。”
去年过年的时候，小陌也才三岁呢，过了生日才是正经的4岁。
“现在就不怕了，可以让他吃了，他一定很惊喜。”叶绯说道。
于是又跟林婶儿一起，偶尔往饺子里包一枚硬币。
不只是叶绯和林婶儿在包饺子。
迟静思和老太太也在帮忙。
四个人围坐在餐桌边，一边包饺子一边聊天。
至于老爷子，他不会，便出去找小陌玩儿去了。
而洪管家则在负责老宅春节的布置。
墨鱼馅儿的饺子，叶绯正好利用墨鱼汁和了点儿黑色的面，擀出黑色的饺子皮儿来包上。
除了鲅鱼馅儿和墨鱼馅儿的饺子。
还有正常的猪肉馅儿的。
叶绯选的五花肉。
只是五花肉的肥肉还是多了些。
她又切掉了不少肥肉，只保持在瘦肉中稍稍挂着些肥肉的程度。
有点儿肥肉，才会有肉汁，吃起来没那么柴。
肉馅儿中又加了香菇碎、木耳碎、葱末和白菜碎。
她们在不同馅儿的饺子中，都加了几枚硬币。
另外，叶绯还准备了点儿特殊的馅料。
第717章 年
虽然特殊，却不是难吃的那种。
叶绯把板栗磨成了细细的板栗泥，混合了一点点的猪油，让板栗变得更加油润。
加了少许糖之后，包成饺子。
不过这饺子，她没有打算拿来煮，而是煎。
算是做成了板栗酥的变形版。
将这特殊的板栗馅儿的饺子单独放好，因为烹制的方法不同，怕到时候弄混了。
煮当然没问题。
但因为板栗馅儿是甜的，混合饺子皮煮出来的口感又不同于一般的甜品，味道还是会差一些的。
将饺子包好，在上面覆上一层保鲜膜，免得饺子暴。露在空气中，饺子皮会干裂。
尤其是家中有暖气，温度着实是高，而且还特别干燥。
林婶儿中间包到一半儿，就准备午餐去了。
要不然不知道什么时候才能吃上午餐。
不过那时候饺子也已经包了大半儿，剩的不多了。
老太太、迟静思和叶绯三个人，很快便将剩下的包好。
林婶儿出来将餐桌都收拾好。
便将午餐端了出来。
因为晚上年夜饭还有大餐。
中午吃的比较简单。
一些卤味都是林婶儿前些天为了过年，先卤好的。
比如酱牛肉，卤猪肚，熏鱼，腊肠，还有猪皮冻。
这些就能有五盘儿了。
另有一些别人送的卤味儿酱货礼盒，也有好多。
老宅已经分了一些给在老宅工作的人。
像是保镖，门卫，园丁，负责院落打扫的人，自然也不会落下洪管家和林婶儿。
可就是这样，也还有好多。
几乎不用怎么开火。
林婶儿把那些拿出来。
有的可以冷拼，有的需要加热一下才更好吃。
余下就是拌了点儿凉菜，也很简单。
中午除了二老，就是迟静思和叶绯，再加上小家伙、洪管家和林婶儿。
着实也吃不了太多。
叶绯则趁着一碟碟的菜摆上桌的时候，出门去叫小陌和老爷子回来吃饭。
这一老一小在外面两个小时，竟然也不觉得冷。
两人进屋的时候，脸都红的厉害。
就是在外面久了，有些冷得透了。
所以进来好一会儿才真正暖和过来。
等真正暖和过之后，一老一小才将外套脱了。
林婶儿又给他们到了热水，让他们喝两口，先暖暖胃，然后才来吃午餐。
下午的时候，雪还在下。
地上已经积起了些白色，不过只有浅浅的一层。
一脚踩下去，就能把那层浅浅的雪踩透了，露出雪下面的地面。
所以，小家伙也没什么兴趣再玩儿雪了。
总是看下雪，又不能堆雪人，也没意思。
只等着明天早晨醒来，看看雪能有多厚了。
于是下午的时候，小家伙就满屋子的贴窗花儿。
窗花儿其实早就贴好了。
可小家伙闲着难受，就是想随处贴一贴。
二老也由着他。
甚至还让林婶儿找出来剩余的窗花儿。
甭管小家伙贴的位置合不合适，反正就叫他随便贴。
不过小家伙也就是一时兴起，贴了没几张就腻了。
又拿出ipad来玩儿。
不过叶绯不许他玩儿太久，伤眼睛。
老爷子想起来，建议道：“要不你玩儿switch？”
先前老爷子就给小陌买了一套回来。
连带着买了好些游戏回来。
赵顾深那儿也有。
不过如果走到哪儿都要来回带到哪儿，太不方便。
因为小陌经常要来老宅，所以老爷子干脆在老宅也给他备了一份儿。
不止是switch，就连小陌家里没有的玩具，老爷子都在老宅给小陌备着呢。
如果不这样的话，怎么吸引小陌过来呢？
小陌想起来这个，又穿好了衣服，跑去自己在老宅的小院儿去拿。
拿回来客厅，便连到电视上，开始玩儿。
见他不调皮，叶绯便跟林婶儿着手准备晚上的年夜饭。
往年里，老宅会叫厨师团队上门来准备年夜饭。
不过终究是来的人太多了，本是一家人团聚的时候，都是自家人在。
突然多了外人，还是叫人有些不大自在。
今年，叶绯问了老太太，老宅过年都是怎么弄得。
听了之后便说，年夜饭交给她跟林婶儿了。
其实家里人不多。
二老，赵定桓夫妇，再加上她跟赵顾深，还有小陌。
总共也才7个人，年夜饭并不是多么大的工程。
至于洪管家和林婶儿，他们不留在老宅过年。
洪管家和林婶儿平时都是住在老宅的。
不过为了投资，另外觉得有自己的房子踏实。
所以两人在b市也另外买了房。
就是因为平时都在老宅工作，老宅也有给他们准备的院落。
所以两人平时也就直接在老宅住着了，不用来回往家跑那么麻烦。
但过年，还是要自家人一起过的。
两人儿子也结婚成家了，就凭两人在老宅的待遇，在b市买房还是挺容易的事情。
所以也给儿子买了一套。
因此，每年过年，洪管家和林婶儿在老宅把事情都处理完，就会直接去儿子家，跟他们一起过年。
完了再回自家房子去住。
等初一上午的时候，再回来老宅。
叶绯之前就将要用的食材给了林婶儿。
因此，林婶儿早早的准备好。
下午的时候，帮叶绯把食材都处理好。
叶绯就催着林婶儿：“林婶儿，您跟洪管家快回去过年吧。不然天都要黑了，等你们回去，还不知道什么时候才能吃得上年夜饭呢。”
“我跟你一起把菜都炒好吧。”林婶儿哪放心把这些都留给叶绯。
这工程也太大了。
“其实大部分都是现成的。”叶绯说道，“有您之前就卤好的各种卤味儿，还有那些年货礼盒。‘其味’和“唐言”出的盆菜和佛跳墙礼盒，也送来了，今晚正好可以吃。”
长平旗下的餐厅，每年春节的时候，各自都会出一些年菜。
都是主厨亲自调制的配方。
然后经过餐厅的厨师们烹制后，做成礼盒，大都可以保存7天的时间。
方便顾客买来，添置到年夜饭中。
像是“其味”今年准备的就是佛跳墙。
“唐言”出的就是盆菜。
这两家餐厅是长平旗下米其林星级最高的餐厅了。
第718章 连个鸡蛋都煎不好
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