男神投喂指南-第176章
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她就是单纯觉得，就算说出来也没什么。
而且，除了付家旭，其他人她都觉得很不错。
对于他们，有所发现她就没想过要瞒着。
但是现在她这么说，估计会有很多人不信。
觉得她哪有这么好啊。
就是说好听的，立人设，拉好感而已。
反而还会觉得她假。
做美食博主这么多年，叶绯对网友的想法真的是太清楚了。
所以现在评委提起来，叶绯便临时找了这么个理由。
果然，叶绯这样一说，弹幕里反而没有人骂她。
看台上，徐慧珍又逮着机会跟叶得彰说：“你看她，多精啊，真是一肚子的主意。短短的时间，她就能想到这么多，脑子转的多快？”
“真是一肚子弯弯肠子，咱们家加起来，都比不上她一个人聪明。”徐慧珍阴阳怪气的说。
“就这聪明劲儿，你觉得是五年就能锻炼成的？还骗自己呐？”徐慧珍说道。
叶得彰沉沉的叹了口气。
他也无法欺骗自己了。
叶绯是一直都这么聪明的。
后期吃过亏，可能会让人长教训，以后避免。
在职场上可能会锻炼的圆滑，世故，也增长了许多经验。
以前犯过的许多错，以后都尽量能够避免。
但智商这种事情，却不会随着经验的增长而有所增长。
所以，叶绯真的是从小就聪明。
“她这么聪明，只要她有心，就一定能帮到咱们家。结果呢？她在家里一直装痴卖傻，全靠凝凝一个人动脑。”
“我都怀疑，以前她表现的那么用功努力的读书，是不是故意做给咱们看的，让咱们以为她成绩好，都是因为用工努力，而不是因为她本来就有天赋，一学就会。”
徐慧珍冷笑：“我就不明白了，她到底藏什么呢？聪明是好事儿，一学就会也是好事儿，连这点儿天赋她都要防着咱们，她怎么想的？”
“就算知道她聪明，我们还能拿她怎么样不成？知道她有天赋，那我们肯定更支持她啊，还能害她不成？”
“她这么防着咱们，是不把咱们当亲人啊，没把咱们当一家人。我们还是她的父母，哪有孩子这样防着自己爸妈的？”徐慧珍气道，“我其实也挺奇怪的，咱俩都是普通人。”
“虽然不说傻吧，但是我得承认，咱们俩的智商就是在正常人的水准，到底怎么把叶绯生的这么聪明的？”徐慧珍就奇了怪了。
叶绯是把他们俩的智商的总和给继承了去吗？
“她这么聪明，自己初初来b市的时候，没有一点儿根基，都能把事业做得这么好。咱家之前就有饭馆在呢，我不信她没办法把咱家的饭馆发展得更好。”
“结果呢，她就什么都不做，干看着凝凝为咱家忙前忙后。让她来饭馆帮个忙，她还成天拉个脸不乐意。”徐慧珍翻了个白眼。
“别说了。”叶得彰越听，发现叶绯越多的不足。
跟他以前所想的完全不一样，就越失望。
“继续看比赛吧，评委开始试吃了。”叶得彰说道。
这场比赛，因为条件受限。
选手们也没办法端着自己的菜肴一个个的去评委面前了。
因此，评委们就一个个的来到选手们面前，直接试吃。
田彭破的烤鸡还叉在树枝做的烤架上。
工作人员拿了盘子过来，将烤鸡放入盘中。
国文博用到从中间将鸡切开，汁水立即从鸡腹中流了出来。
第554章
“有薄荷的香味儿，味道很独特。”顾长峰有些惊艳，“我没想到你竟然会加薄荷。”
“炙烤后，因为烤鸡的热度，薄荷的清凉感已经没有，但是它本身微微的苦辣感还在，能够让烤鸡有独特的味道。”
“不错。”顾长峰点头。
大家虽然都是烤的鸡鸭。
但因为各自调味以及配比上面的不同，都呈现出了不同的风味。
“这里面是土豆泥？”罗佳琳切开花辞月的烤鸡，发现烤鸡的腹中有一半土豆泥。
土豆泥上面是空着的，鸡腹被花辞月处理得很干净，一点儿内脏都没有保留。
切开时，鸡的汤汁带着鸡油，正好全都淌入了土豆泥中，眼睁睁的看着香浓的鸡汁深入土豆泥中。
原本蛋黄的土豆泥，逐渐染上了一些焦糖色。
罗佳琳对于这样的巧思很是惊喜。
花辞月解释道：“我是想到了鸡汁土豆泥，虽然是很常见的一道小食，平时我们在料理时可能很少会想到它。但是今天条件受限，恰巧还被我找到了土豆，我就想到了鸡汁土豆泥。”
“正好有烤鸡这样合适的搭配，炙烤的时候，鸡汁和鸡的油脂会被烤出来，切开的时候，鸡汁会流出，难免浪费，干脆便让它们渗入土豆泥中。这样一来，鸡汁没有浪费，又能搭配出一道小食。”
“我只把土豆泥填了一半，是为了给上方留下空间，方便鸡汁一点点的滴落。”花辞月解释道。
“土豆泥绵密细软，还带着果木炙烤的香味儿，加上你放的香料，并不仅仅是鸡汁土豆泥那么简单。”罗佳琳点头，“你这点子很棒。”
评委一个个评下去，到了叶绯旁边的霍家容。
霍家容只烤了只鸭子。
单单看着，似乎平平无奇。
就跟平时在餐厅里看到的差不多。
鸭皮被烤的焦脆，呈很是诱。人好看的焦褐色，还带着油光。
霍家容将鸭子取下，放入盘中。
叶华松先是拿刀在鸭皮上平拍一下，鸭皮的焦脆感立即表现了出来。
叶华松这才切开。
刀刚刚碰到鸭皮，就能听到脆裂的声音。
“这一点儿不输京城烤鸭。”叶华松说道。
“其实这样炙烤，与挂炉相近，还多了果木香。”霍家容说道。
“烤鸭中还有东西。”叶华松切开来一看。
鸭腹中被霍家容填了一段段葱。
从已经被烤软，散发着葱香味儿，却没有生葱的呛烈味道。
“这是我采到的苏子叶。”霍家容说，“可以用来卷烤鸭吃，我的建议是烤鸭配上葱段，一起卷着吃。”
叶华松点头，切下一片鸭肉，又放如一段焦软的从，一起用苏子叶包裹住。
“苏子叶口感特别，吃起来还有它特有的香味儿，正好解了鸭肉的腻。”叶华松突然一顿，惊喜道，“葱段中心兜住了一些烤鸭的汁水，刚刚一咬，汁水立即从葱段中爆了出来。”
“虽然汤汁有些烫，但是好在还有苏子叶做缓冲。”叶华松说道，“我本身是喜欢热食的人。”
“尤其是在这深秋的夜里，有些寒凉，突然吃这么热气腾腾的料理，十分舒适，整个人都暖起来了。”叶华松赞道。
“苏子叶爽脆，鸭肉软嫩，葱被烤的绵软，但鸭皮又酥脆，口感层叠的极好。”
而后，五位评委就来到了叶绯面前。
“我做的是叫花鸡，又因地制宜的改了一下。”叶绯解释道。
叫花鸡裹在最外面的那一层泥土已经被烤的又黑又坚硬。
叶绯拿刀用力敲了几下。
泥土便裂开来，露出了里面包裹严密的箬竹叶。
将箬竹叶一层层的剥开。
被裹在最中间的鸡带着淡淡的焦黄色，并未像直接放在烤架上靠那样，呈现出焦褐色。
也没有烤焦，鸡皮仍旧是软的。
鸡皮上面很干净，因为叶绯包裹的严实，所以一点儿泥土都没有沾上。
叶绯将鸡放入盘中。
顾长峰一手捏着鸡腿，一手拿着刀切鸡腿关节处。
左手稍稍一抽，谁知鸡腿没有拔下来，只把骨头给抽出来了。
骨头上面一点儿肉都没沾到。
脱骨脱的相当干净。
顾长峰错愕的表情出现在大屏幕上。
观众看着都笑了。
“你这脱骨脱得也太赶催了吧。”顾长峰苦笑道。
“因为隔了这许多层烤，即使烤的时间再长，鸡肉也不会老。与其说是烤，我觉得倒更像是蒸鸡。”叶绯笑着说道，“小火慢蒸，肌肉慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透气，汤汁全部被锁住，没有一点儿外流，再被反蒸回进鸡肉中。鸡肉反倒十分软烂。”
顾长峰吃的都发出了“呲溜呲溜”的声音。
“你烤的时间很长，可是火候又不老，反倒将箬竹叶中的竹香都烤进了鸡肉中。清香渗入进了每一丝鸡肉当中。每一口都是竹香。”顾长峰吃个鸡，就跟喝汤似的，不住的发出“呲溜呲溜”的声音。
“你这声音也太夸张了吧。”罗威尔鄙视的看了顾长峰一眼。
“不信你自己尝。”顾长峰指指那只鸡。
罗威尔表示自己是个很严格的评委。
鸡哪里最不好吃？
众所周知，是鸡胸肉。
不论怎么烤，都很容易又干又柴。
那处脂肪最少，肉最干。
所以才最适合做减脂餐的肉食搭配。
所以，罗威尔就切下一块鸡胸肉。
结果这一刀下去，罗威尔就知道不简单。
因为他甚至没有看到鸡胸肉常见的丝条状。
而是一整块下来，罗威尔压了一下，汁水便从肉的纹理当中被挤了出来。
罗威尔立即塞了一块进嘴里，一口咬下。
他突然顿了一下，眼睛都忍不住瞪大了：“竟然还爆汁。”
“不对，鸡肉中不只是有你放的那些香料的味道，还有苹果的味道，有点微微的酸。”罗威尔说道。
“我路上摘到了一些苹果。不过小苹果不大，还没成熟，有些酸涩，这么吃是不好吃的。这里也没有合适的器具来做甜品。正好今天赛方并没有给到糖。所以我就想着，用苹果来代替糖。”
第555章 大姐，我忍你很久了
“正好苹果在经过加热烹制后，酸味儿会被激发出来。就算是甜苹果，也会变酸。我想试试利用这酸味儿，起到一个解腻的作用。正好没有柠檬，就用苹果的酸来代替。”叶绯解释。
“这个味道搭配的真的很奇妙，尤其是鸡肉竟然又软又滑，反而有点儿像是在吃鸡蛋干跟鱼豆腐的结合，但是又肉汁丰富，每一口都爆汁。”
“迷迭香的味道并没有很重，没有盖过其他香料的味道，胡椒的辣味儿在鸡肉最里面一层，最为明显。”罗佳琳吃的双唇都沾上了一层油光，“这鸡肉太嫩了，口感太好，不知不觉就会吃很多啊。”
这只鸡不大，五个评委每人多吃那么几口，不知不觉，一只鸡竟然被他们给分完了。
等国文博想要再吃一口，一伸手，结果发现自己摸到的只剩下鸡架了。
国文博：“……”
“哈哈哈哈，我觉得对叶绯这道料理的点评，咱们可以不用说了。行动证明一切嘛。”罗威尔笑着说道。
“你说的是。”国文博点头。
五位评委这么一直尝过来，哪怕每位选手只吃一口，这么多选手的料理加起来，也吃了不少了。
可叶绯的愣是让他们还有胃口把这只鸡都吃光了。
这已经很能说明了。
于是，五人来到了最后的付家旭的面前。
付家旭没精打采的，对于结果早有预料，此时已经一点儿斗志都没有了。
“我看，你似乎已经不抱什么希望了？”国文博看见付家旭的反应，微微挑了下眉。
付家旭沉着脸说：“我沿途并没有发现香料，所以只加了盐来烤。味道肯定差一些。”
“如果火候掌握的够好，就算是只有原本的味道，也能成为一道出色�
