兴宋-第51章
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方便，我黄氏在海州土生土长，人缘广阔，给大郎推荐几个婆子过来帮忙，如何？“
时穿点头：“做生意，就得相互监督，今后我也要派人时刻去你店中查账，你当然也要派人来……我这院子里马上要大兴土木，多来几个人打下手也好，我自家还需再雇四位婆子，黄掌柜给我推荐一下。”
环娘刚才惊走了顾小七，这时见到豆腐西施与黄掌柜还在缠着时穿，唠叨这种哥哥特意给她制作的雪花膏，不由得有点恼怒，举着擦满雪花膏的香手，只往时穿鼻子跟前凑，催促说：“哥哥，咱快去看看秋千椅，那也是哥哥特意给环娘做的，嗯，该是什么样子？”
黄掌柜眨巴眨巴眼，长话短说：“巷尾吕秀才屋子还有空余，我把那间屋子租下来，安排绣娘们去那里上工，今后咱把绣房移到那里，时大郎只要不时派人去指点一二便行，那些绣娘的钱由我黄氏来付，出的绣活，我黄氏依旧按价格收……
我瞧时大郎出行不方便，不如我再安排一个车夫，等绣房搬进吕秀才的院子，时大郎再要出门，只管招呼车马。“
黄掌柜这是预见到雪花膏的大收益，于是绣房相比就成了鸡肋，他想把绣房迁移出去，这样做一方面是为了保守雪花膏的制作秘密，另一方面……时穿也精力有限，不是吗？
既然享受了高额的收购价，时穿当然不在乎收购方安排的监控人员，这是独门生意必有的相互防范，更何况时穿也能从中享受到免费服务——宋代正规仆妇的免费服务。他一边安抚着环娘，一边很自然的答应：“既然如此，黄老板安排吧。嗯，我明天就打算出门。”
环娘嚷嚷：“现在就走，哥哥答应我的，咦——秋千架，我也有秋千架了。”
第085章 琳琅满目
现在已是四月末，宋代的街道上，端午节的气氛已经渐渐浓郁了。时穿所居住的甜水巷，已经属于背巷了，就连这么偏僻的地方，小摊贩已经摆满了巷道，扑面而来的节日气氛十分浓郁。
对于华夏民族来说，端午节是个传统大节，前后要放整整五天假。从端一开始，实际上已经进入“端午”节日了，各种节日需用的物事，吃的、用的、玩的、祭神的……一样都不能少。
当然，焚香少不了，祭祀少不了，更少不得准备些团糉、蜀葵、桃柳枝、杏子、林禽、柰子、焚香或者香印等物品，所以端午节是喧闹的，是鼓声喧天，笑声不断的。
这是一个商品经济极端发达的时代，当时世界百分之七十的财富在于大宋，这话的意思从另一方面理解，就是：这是个商品极端丰富的时代，以上所说的货品，街头巷尾随处可以买到。所以，不出门不知道，一出门才发现，街头人头涌涌，都是采购货物的人群。
端午节这天，为了图个喜庆吉祥，人们要在手臂上缠五色丝线，这个东西宋人叫做“百索”，也有手巧的人，把五色丝线结成纽子，那就是百索纽了——这大约是中国结的变种了吧。
擦肩而过的市井百姓个个手臂上五色斑斓，时穿顺手在路边小摊买了点百索，也给环娘与自己缠上，过节嘛，图个喜庆。
门插艾虎，臂缠“百索”，手持折扇，轻摇小鼓——这是宋代端午节的必须。甜水巷豆腐西施宅院过去，是巷头的顾宅，大约是顾小七要出嫁的原因，顾宅门头上早早挂出了艾虎——这是个追究精致的时代，小小艾虎做的非常可爱，环娘站在门下，咬着手指羡慕半晌。时穿在旁不以为然插话：“咱也买一个。”
“不好，这艾虎最好是自家编的，环娘以前在乡下学过编艾虎，哥哥买些艾草，环娘给你编。”
“你说的那可是乡下！”时穿笑着上前，抱起环娘说：“城里人生活节奏快，哪有闲工夫自己编艾虎，咱现在不差这几个小钱，你去旁边摊子上选几只艾虎。”
时穿说的旁边摊子，出售各类烘托节日气氛的小玩意儿——多是些制作精巧的小鼓和小扇子。做工极可爱的小鼓挂在扁担架上、或插在座上，形制不一，站在摊前已购买上小鼓的小孩啵隆啵隆地敲着，小鼓不过巴掌大，敲起来声音闷闷的，也有些鼓插了根棍子，加上两块小石子，就成了拨浪鼓。这拨浪鼓不用自己费力敲，很受小孩的欢迎，货摊边的小孩，八成拿的是这种小鼓，他们童真地摇着小拨浪鼓，摇出一片节日的喧闹。
环娘一到小摊边，便被摊上的小扇子吸引，小扇分为青黄赤白各色，或绣或画或缕金，扇面描绘出各种花样，环娘看得痴迷，摊贩望见环娘背后的时穿，衣着打扮并不普通，便竭力叫卖着：“银样鼓儿、花花巧画扇，卖也，卖也，银样鼓儿花花巧画扇卖也！”
摊贩刚刚吆喝完，环娘两眼出神的盯着摊子上的货品，还未做决定，一辆马车陡然停在旁边，马车上跳下来一个浑身绫罗绸缎的中年男子，粗鲁的挤开环娘，直着嗓子冲摊主嚷嚷：“那汉子，这柄小扇几多钱？”
环娘畏缩闪到一边，不等时穿招呼，她眼睛一亮，蹦蹦跳跳地又转向侧方的小食摊，摊子上摆满了各类端午节的特色小吃，有香糖果子，用菖蒲、生姜、杏子、梅子、李子、紫苏等，这些食品全都切成细丝，加盐晒干，又叫做“百草头”。
这些东西可不便宜，因为古代中国，历代官府对盐征收重税，盐在古代是一种奢侈品，用盐浸泡的食物，大约相当于现代的哈根达斯……当然，也有用蜜糖来渍果子的，而后需放在梅皮里做成酿梅，那更是别有风味了。
环娘站在摊前直咽吐沫，时穿抢上前一步，用肩膀轻轻一撞刚才那位绫罗绸缎男，将对方撞到了一边。被撞者眼睛一瞪，刚想发怒。立刻被环娘所注意的那个美食摊所吸引，转过身去问：“那汉子，百草头多少钱卖？扑买不，十文钱扑买如何？”
“哈——”时穿忍不住笑出声来，原来这厮是个大宋的逛街男，见到卖东西的，从不怕挤挤撞撞。如此说来，这厮刚才撞环娘，那也是习惯使然，原本无心啊。
这可是个宋代土生土长的男人，时穿记得宋代文人的笔记小说中，隐约将宋代男人的脾性暴露无遗——在这个时代，最喜欢逛街的可不是女人，大宋朝的男人更喜欢街头闲逛。且文人士子把这种生活方式当作一种“富贵态”。
一般来说，端午节前，大宋各个城市就会有许多“鼓扇百索市”以供市民们选购节日商品。就拿海州来说，专门卖扇子卖百索的地方在东市，东市之外的小摊贩，卖的都是哄孩子的粗劣玩意——在大宋，铺子里卖货物的，这是坐商，质量都稍高点，毕竟卖了伪劣货，得担心别人找上门来，不是吗？
但大宋是个温情社会，宗亲社会，大宋朝官府也特地给平民百姓留点节日经济的余韵，让平民百姓也能从节日里挣点小钱，这种钱，大约算是宋代的“灰色收入”吧——宋代摆小摊的是行商，不纳税。因为走街串巷，他们卖的东西就不能保证质量了，所以只有在销售手法上翻新，扑买就是其中之一。
刚才的逛街男再度挤开环娘，手里拿着几枚铜板开始与摊主扑买——也就是各自将铜板掷在地上，比比看谁掷的铜板字面朝上（或者阴面朝上）的多，以此论输赢。
旁边的环娘对赌博不感兴趣，摊主与逛街男面红耳赤的喊着“纯”、“卢”她咬着手指在那里核计买什么。来自乡下的环娘，第一次见到这么多花样的小吃。而海州城又是天下六大茶市之一，富豪多，享受那就更是丰富多彩了。所以环娘被琳琅满目的食品耀花了眼，她思索许久，伸手捏一捏腰包——那里装的是这几天她收的门包钱。
呀，想吃的食物太多，只恨钱少。
“哥哥，你说，若让你只选一样，只选一样东西吃，你会选什么？”赌博的呼喊声中，犹豫片刻，环娘决定征求哥哥的意见。
“我吗，当然是选粽子了，端午节，吃粽子才是第一。”
过端午节必备的招牌食品是粽子，宋代粽子其实被称为“糉子”，也叫做“角黍”。现代包粽子多用苇叶或竹叶，而宋代的粽子却是用菰叶来包的。菰叶里包着黏米，也要加入枣子，这和现在的粽子差不多，也有再加松子、栗子、胡桃、姜桂、麝香之类的，花样非常多。
第086章 喧嚣扑面
在宋代，包好的粽子不是用白水煮的，而是烧艾草灰淋汁来煮，这样煮好的粽子色泽金黄，格外好看——如此，就是杨无咎词中所谓“角黍包金”了。
除了菰叶粽子，还有用新竹筒贮米蒸食的粽子，叫做“装筒”或“筒糉”，它的形状和现在的竹筒粽子没什么分别。因形制不同，宋代的粽子还有角糉、锥、糉、茭糉、筒糉、秤鎚糉、九子糉等各色名目。
宋人传说，糉是屈原的姐姐所制，所以用粽子来祭奠投江的三闾大夫，当然再合适不过了。
一般在端午（端五）这天，家家都把准备好的祭品和食品，放在梅红色的匣子里，再加上茶酒供奉，都摆放铺陈在门口，就是贫困的人家，也要去尽力备办。当然，按照风俗，每家里要贴天师像，大门上还要像顾宅那样钉上艾人艾虎。
所谓“艾人”，就是和泥做成张天师，用艾草做头，蒜头做拳，挂在门上据说可以避邪。那挂上去的除了艾人，骑在用艾草扎成的艾虎上，艾虎是张天师的坐骑——不独民间如此，皇宫里也有这个讲究的。端午皇宫要设内宴，照例翰林学士们要写帖子词，贴在宫内阁中门壁上。
比如苏辙在端午为皇太妃阁写的帖子词，就有“太医争献天师艾，瑞雾长萦尧母门”的诗句。
在这个享乐主义时代，民间百姓不仅全盘照搬皇室礼仪——门上挂上艾人艾虎，更有人干脆把菖蒲刻成小人儿，或者葫芦形，挂在身上的以求祈福辟邪……
这样的端午节，大约只有现代的春节可以比拟。
扑买已经结束，逛街男兴冲冲离开——刚才的扑买中他并未占上便宜，可这厮不在乎，逛街吗，图的就是一乐，如今这厮花了钱，兴冲冲而去，环娘还在那里纠结：“呀，粽子么……可是粽子年年能吃到，百草头却只能在海州吃，这百草头花样凭多，环娘该选什么口味吃呐？都选的话，环娘一个是没那么多钱；二个，……环娘的小肚子也不大，吃不下呀吃不下，怎么得了？”
“决定不了，那就不决定！”时穿一把抱起环娘，也学着刚才逛街男的傻样，吐着舌头，舔着脸，满脸傻呵呵的笑，意犹未尽的冲出巷子：“这可是端午，要连过五天节日呐。小巷中的小摊，算不上出色，咱们去东市，那里货更齐全。”
他们已踏出甜水巷巷口，顿时，更多的万般热闹，千钟喧嚣扑面而来，最响亮的是巷口的拨浪鼓声，在拨浪鼓摊子边，三三两两的站着手持拨浪鼓的小孩，他们拿着父母新买的拨浪鼓，兴奋地满脸通红，手中拼命地摇着，咚得隆咚，咚咚得隆咚的声音响成一片，夹杂着孩子兴奋的尖叫声。
见到巷口有同龄人出现，而且这位同龄人还是一名粉妆玉砌，精雕细琢的袖珍小美人，男孩子们摇的更起劲了，有位看似家境富裕，衣着华丽的小男孩，还慷慨地随手从怀中掏出一把兽糖，讨好地递向环娘，嘴里嚷着：“小娘子，我与你兽糖，你陪我玩？”
