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第61章

城·事-第61章

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  你都说挺好,好像餐馆不是你的,是我的,着实让我自由发挥了一次。再后来是给你装现在的这个店,你已经很有主见了,好多想法都是你提给我的。今天就更不得了了, 启发了我的灵感。”
  叶若黎笑了:“哪有你说的那么夸张?我对设计可是一窍不通。不过对画画还是挺有兴
  趣的,小的时候学过一段。”
  “画板买了吗?咱们什么时候开课?”柳森问,叶若黎看柳森这份忙碌,忙说:“算了,你这么忙,等等再说吧,先做正事。”俩人吃完方便面,城市的第一缕阳光照进了工作室。
  开餐馆,叶若黎也算是开出门道了,一年四季菜品如何调配,如何根据客流量改换口味,什么时候推出新品最合适,叶若黎都了如指掌,颇有些轻车熟路的感觉。如果说刚开餐馆那阵子,叶若黎还总惦记着回学校当老师,那么现在的叶若黎是一门心思的琢磨着如何把餐馆做好,柳森说她真是干一行爱一行,叶若黎觉得自己可能真是这样一个人,当初的选择可能是出于无奈,但真的走进去还就出不来了,当老师,开餐馆都是这样。
  叶若黎想开连锁店其实是受国外餐饮行业的影响,满大街的麦当劳,肯德基,你说不上它哪儿好,可它就是火,人家全球能开上万家,我们为什么不能?谁更了解国情和消费者心理,当然是咱们中国人自己,咱们就是欠缺一种好模式,让人家占了先机。
  叶若黎没那么大理想,非要跟全球连锁店比拼,但她也知道,如果故步自封,早晚是要被淘汰的,所以要想保住现有的成果,你只能不断地前行和创新,这几年叶若黎经营的还算不错,赚了些钱,有了钱,当然就想扩大经营规模,创出品牌。叶若黎把新餐馆的选址,牢牢地定位在中高档写字楼里,因为她太了解写字楼里白领的消费习惯了,是一群务虚不务实一族,菜做的不一定要多好吃,但一定要好看,同样的五花肉,你一大盘端上来,她可能看都不看一眼,但你把它串在细竹签上,放在木制餐具里,起个好听的名,叫白衣晾肉,她就喜欢地的不得了。还有啊,她们喜欢变化,不喜欢一成不变,所以叶若黎餐馆里的桌布、窗纱、餐具,这些易换的地方,她总是不断地翻新,餐馆里的日常工作步入了正轨,叶若黎的大部分时间其实都是花在如何讨她的客户群喜欢的方面,就说选餐具这一项,她去各种餐具市场去淘,什么奇形怪状的餐具在她的餐馆里都能找到,不同质地,不同款行,琳琅满目;叶若黎还发现,点菜是这些人最费劲的一个环节,她就琢磨出了各种各样的套餐,什么商务套、情侣套、星座套等等,其实菜还是那些菜,只不过是给它们重新做一次排列组合,会让她们感到有新奇感。
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《城·事》三十二(3)
叶若黎知道写字楼里的小白领,消费习惯都差不多,所以只要把呢喃餐吧的经营之道拷贝过去,肯定是错不了,当然装修风格是要有所变化的,不能像麦当劳、肯德基那样千篇一律。
  叶若黎就这么唠里唠叨地把自己这些大概的想法跟柳森说了,柳森认真地听着,他基本上明白了叶若黎的意思。为了不让叶若黎耽误餐厅的生意,柳森几乎天天在施工现场盯着,叶若黎不傻,她知道柳森对自己好,可她不能。她是有过婚史又有孩子的人,在围城里转了一圈又出来的人怎么可能轻易再回去,至于柳森,人家也没向你表白过什么,你怎么就知道那是爱情,该怎么着还怎么着,彼此照顾生意,比一般的人走的近一点儿,也没什么不妥。
  北京的春天风沙很大,特别是这几年,沙尘暴频频来袭,每个来上班的员工都是灰头土脸,如果大家就这么蓬头垢面的为客人服务,会影响到餐厅的品质,叶若黎餐厅的对面是一家美容中心,有洗浴空间,但只为女顾客服务,叶若黎就跟她们谈妥条件,每天叶若黎在前边服务的女员工早来半个小时,到美容中心洗个澡,做个简单的面部护理,自己餐厅呢,则免费为她们的员工提供一顿午餐,两家一直合作的非常愉快。
  这天早上,叶若黎刚洗完澡,做好皮肤护理,回到办公室,刚询问完新餐厅那边的情况,便接到了大学同学张健的电话,身在广州的张健上来就问叶若黎北京有没有非典,她的餐馆经营受没受影响?叶若黎不明白,以为是什么新药的名称,张健解释说是一种新的流行病,通过空气就会传染,现在广州已经有很多病例了,不少餐馆都停业了,他是惦记老同学,才问的。
  放下电话,叶若黎觉得好笑,这个张健,上大学的时候还给自己写过情书呢,都有好几年没联系了,突然打来电话来说什么非典,还通过空气就传染,咋那么邪乎呢?要真这样,那地球还不毁灭了?叶若黎看着办公桌上的小日历牌,心里盘算着新店什么时候开业,也不知道为什么,年后的生意一直不很好,叶若黎想尽快把新店开起来,希望能带点人气。叶若黎正聚精会神地挑日子,小莫敲门进来,说外面有个男人找她,叶若黎问小莫是谁,小莫摇头说从来没见过。
  叶若黎从办公室出来,穿过大厦走廊,来到餐厅,眼前是一个四十多岁的男人,叶若黎也从来没见过。叶若黎让小莫去沏茶,然后把李明达让到了餐厅的雅座上,叶若黎问李明达找自己有什么事儿?李明达没有立刻说话,先是给自己点了一根雪茄,叶若黎觉得这个男人有些深不可测,可这样的男人找自己会有什么事呢?正当叶若黎心犯嘀咕的时候,李明达说话了:“不好意思,很冒昧,我想跟您打听个人。”
  叶若黎疑惑地看着李明达:“谁呀?”
  “霍思,您认识吗?”
  一听到霍思,叶若黎先是一楞,她疑惑地看着李明达,难道这个男人就是霍思傍的那个大款么?可他找我做什么呢:“见过一两次,您是?”
  “我是她一个朋友,一直联系不上她。” 李明达也觉得自己来找叶若黎显得有点儿冒失,可是他让手下找了霍思很长时间,一直没有个下落,他担心霍思的身体,不知道那么一个柔弱的女孩现在在哪儿?他不敢直接去找柳森,因为霍思临走前给他的那封信明确地交代过,千万不要把她病了的事儿告诉柳森,李明达也担心自己好心办坏事,后来听手下说,柳森最近跟呢喃餐吧的老总交往挺多,李明达就想来撞撞运气,看能不能找到个蛛丝马迹。书包 网  … 手机访问 m。  想看书来
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《城·事》三十二(4)
叶若黎看了看李明达,看来霍思傍的还不是这个大款,心想现在的女孩子真是了不得,究竟认识多少有钱的人啊。叶若黎随口说了声:“听说她傍个大款,去了美国。”李明达抽了一口烟,不带任何表情地说:“是柳森说的吧?”
  叶若黎讨厌这样的谈话方式,对方好像做足了充分的准备,对一切都了如指掌,而她却一无所知,蒙在鼓里,叶若黎想尽快结束这场谈话,于是站起身,说道:“李先生,我只跟霍思见过一两次面,对她的情况真是不了解,您还是问问别人吧。”叶若黎本能地讨厌傍大款的女人,何况这个女人还深深地伤害过柳森,所以对跟这个女人有瓜葛的男人,她当然没有什么好感,甚至是反感。李明达见叶若黎下了逐客令,也只好站起身对叶若黎说道:“那打扰了。”说完,李明达转身要离开餐厅,但临走,李明达掏出一张自己的名片,递给叶若黎:“这是我的名片,麻烦您如果有霍思的消息,给我个电话。霍思是我女儿的救命恩人,就这么简单。对了,我找你的事,最好不要告诉你的男朋友,估计霍思也不愿意让他知道这件事。”
  叶若黎被彻底搞糊涂了:“到底怎么回事?”
  “好了,叶小姐,不多打搅了。” 李明达说完走了,叶若黎楞楞地看着李明达离去。
  临近中午,餐馆依然没什么人,坐在吧台的叶若黎有些发愁,怎么莫名其妙地客人就不来了呢?难道小白领们不上班、不吃饭了?如果客流量总是这样的话,恐怕会入不敷出了。
  叶若黎问身边的小莫:“这些日子餐馆的人怎么显少?”小莫也觉得奇怪,说道:“是呀,是不是因为过完年,大家的胃口还没缓过来?”叶若黎摇头,说:“不会,往年这个时候也不这样啊。”
  叶若黎并不知道,餐厅的冷清其实是非典的前兆,很多事不是你怕,它就不来了,张健说的通过空气传染的非典很快就来到了北京,药店里的板蓝根、消毒水、口罩,酒精全部脱销,超市里很多货品一上架就销售一空。别说餐厅没人,大街上都没人,平时堵的水泄不通的路上,畅行无阻,好像突然之间,北京成了空城,平时的人呢,都哪儿去了?学校、幼儿园停课,所有公共活动取消,新闻全天滚动,发布着最新消息,每天病例翻新的数字让每个人都坐立不安,城市里的人们从来没这样惶恐过。
  对于叶若黎来说,非典显然来的太不是时候了,新店刚刚竣工,开业日期都选定了,4月18号,厨师和服务员也都招好了,叶若黎不得已,只好把新店的开业时间往后拖。新店无法开业,老店生意惨淡,眼看着往里扔钱,可着急也没办法,所有餐厅的情形都一样。市卫生局刚刚下了批文,餐饮行业要做到天天消毒,没有消毒设备的一律停业。卫生防疫站的工作人员一天恨不得来上8次,就怕哪再出问题。旧店没生意,新店又开不了业,叶若黎一阵急火,嗓子发炎说不出话来,看着其它餐馆陆续都停业了,叶若黎也无可奈何的在餐厅门口挂上了停业的牌子。
  叶若黎嗓子化脓了,咽东西都费劲,医院又不敢去,生怕被隔离,家里的消炎药也吃没了,害得叶若黎只能在家干挺着。周末,毛剑给孩子们打电话,从孩子口中得知叶若黎病了,放下电话就去书房把药箱拿出来,翻了半天,找到两盒消炎药,就要给叶若黎送过去。马瑞涵先前以为是孩子病了,后来才知道是叶若黎嗓子发炎,马瑞涵理都没理毛剑就进了屋,毛剑不知道自己又哪儿做错了,赶紧跟过去。书 包 网 txt小说上传分享
《城·事》三十二(5)
马瑞涵看着毛剑,问道:“如果我嗓子发炎怎么办?家里就两盒,你都拿过去。”毛剑一听是因为药的事,就赶忙说:“回来的时候我给你买几盒,若黎那儿没有消炎药了,大晚上的,她也懒得出去,别再挺大发了,我去去就回。”马瑞涵绝对不是因为药跟毛剑在这儿治气,她根本是无法理解毛剑这一举动,而他看上去还那么自然,根本就不觉得自己过分。不过,毛剑走后,马瑞涵狠狠地取笑了自己一番。活该,咎由自取,今天一切所要承担的都是你自找的,马瑞涵对她和毛剑的感情越来越没有信心,也越来越失去了热情。婚礼的事情因为非典推迟了,谁知道呢,也许这

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