城·事-第35章
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为了让大家吃好，叶若黎半个月前就把菜单研究好了，看着人到齐了，叶若黎大声地：“大家听听啊，一共是八凉十热，八凉是：老醋蛰头、压肘花、夫妻肺片、甜什锦、酱拌时蔬、炸虾、菠菜蚶子、开心果；十热包括：腰果虾仁、荷叶饼夹驴肉、金饼时蔬、水爆鲈鱼、花椒肉、双味海鲜、金瓜一品爽、西芹百合、干炸小黄花、酸辣花子菇，怎么样？大家还满意吧，我跟你们说啊，荷叶饼夹驴肉和双味海鲜可是我们大厨的拿手菜，在北京你们要吃这两个菜，就得到我们呢喃餐吧，别的地方都不地道。”叶若黎一高兴，今天给同学们念的菜名都是实打实，而不是诗情画意的，怕同学们听半天不明白，还得一个一个解释，其实荷叶饼夹驴肉有一个非常雅致的名字，叫“根并荷花一茎香”，《红楼梦》里香菱的判词，她怕自己这么说，同学们笑话她，说她卖弄，讽她酸。
毛剑看了叶若黎半天，就好像不认识了似的，说真的，毛剑还真没见过这个状态的叶若黎，热情洋溢，眉飞色舞的，一直以来她都是那种有点儿闷、有点儿怯，我见尤怜的，是什么把她变成了今天这个样子，难道真是生活所迫？有这种反应的当然不只毛剑一个人，同学们都不敢相信，眼前这个风风火火的女人就是叶若黎，是那个跟生人说话都脸红的叶教授？怎么感觉叶若黎越来越跟李丽师靠近了？难道是近朱者赤，近墨者黑？可大学四年，叶若黎也跟李丽师走得挺近，没发现她被熏陶啊，怎么这才不到两年的功夫，叶若黎就脱胎换骨了？
叶若黎看大家没反应，全瞅着自己发楞，不明白什么意思，以为大家嫌菜不好，不满意，忙说：“怎么？都不爱吃啊，没关系，那现在点，爱吃什么点什么，莫，把菜单拿来。”叶若黎麻利地吩咐着，“呶，要不这样，老规矩，每个人点一个自己爱吃的，还有，看看我们菜单的创意，多提宝贵意见啊。”叶若黎得意地把菜单递给大家，翻开菜单，餐桌上已经是笑声一片，田静看着猪口条拌猪耳朵被叫做“情人悄悄话”笑得捂着肚子问叶若黎：“若黎，你是怎么想出来的？”
《城·事》十九（2）
如果不是毛剑和同学们惊诧的目光，叶若黎也许永远都意识不到自己的变化，叶若黎在同学们的笑声中拿着菜单，进了后厨，吩咐王强就按菜单上做。叶若黎突然觉得自己就像个小丑，在众人面前吆喝着自家的东西如何如何的好，整个一王婆卖瓜，自己过去可是大学教授，怎么能跟王婆这样的人相提并论呢？叶若黎摇了摇头，讽刺起自己来，什么大学教授啊，早就被打入市井民间，能当个王婆就知足吧，还能有这样一间餐馆可以吟夸，回到餐桌上的叶若黎已经是满脸笑意，不再自怨自艾，同学们都说叶若黎开朗健谈了，李丽师却说她是淑女变泼妇了，说完还看着毛剑和叶若黎不怀好意地笑。说真的，叶若黎可从来没意识到自己有什么变化，她觉得自己还是不爱说话，依然不愿意主动去跟别人打交道，与工商税务交涉，同难缠的顾客周旋，她也能伶牙俐齿，据理力争，可她不这样不行啊，她不把事情掰扯明白了，餐馆就有过不去的坎儿，她不去谁去呢，这个店是她的，她要指着这个店生存，还要指着这个店给闺女儿子挣好学校，过好生活。
同学们在一起就是轻松，一年了，每个人都在工作和生活中遇到过这样或者那样的不顺心，大家你一个段子，他一杯酒，一切的不快顷刻间便化为乌有，烟消云散了。李丽师晒着自己的甜蜜，叶若黎述说着餐馆刚开业时的艰难，毛剑怒斥着单位的不公平，袁克则郁闷着每天的逢场作戏，似乎每个人都还和从前一样，性格、样貌并不陌生，然而，一句话，或者一个动作，转念间，却已沧海桑田。聚聚散散，他们留京的这十来个同学，已经把每年的聚会当作情感的盛宴，现场咀嚼，回去后还要品味，今年大家的话题自然是离不开叶若黎的，离不开她从大学教授到餐馆小老板的蜕变，就连毛剑，跟叶若黎走得最近的人，在开车回家的路上，也不得不仔细琢磨起自己的老婆来。
“慢点开，路滑”，叶若黎看毛剑一副若有所思的样子，提醒着他，白天的轻雪融化后，在路面上结成了薄薄的一层冰，被夜灯照得像一面镜子。毛剑放慢了车速，从兜里掏出一支烟，刚要点上，被叶若黎一把抢了过来，毛剑很是无奈，说自己就这么点爱好，还总被剥夺。叶若黎拍了拍毛剑握着方向盘的手，###着点儿，连这点儿毅力都没有。毛剑转头看她，意味深长地说：“哎，我觉得我快不认识你了。”
“咋了？”叶若黎有点儿紧张地看着毛剑，以为毛剑是因为自己不让他抽烟有感而发。
“你不觉得你跟李丽师越来越像？”
“拉倒吧。你可真能抬举我，我要有她一半的能耐，就心满意足了。你看人家，公司开在写字楼里，多带劲儿，我看她，要不了多长时间就能起来。我还在这街边小店里摸爬滚打呢。”叶若黎口气里满是对李丽师的羡慕。
毛剑听叶若黎的话，更多的是心疼，他知道叶若黎是个要强的人，当时自己那么反对她开餐馆，是怕她失败，其实也是怕她受苦，为了生意，把自己都改变了，毛剑觉得真是难为了叶若黎，嘴上却说：“你可别，当初你要丽师那性格，我可不敢娶你，我告诉你啊，你可别拿她当榜样，上大学那会，我就不明白袁克，怎么迷她迷成那样”？
叶若黎撇嘴：“是吃不着葡萄说葡萄酸吧，迷丽师的岂止袁克一个人”？
毛剑笑着说：“那你知道袁克最后怎么说丽师吗”？
叶若黎好奇地：“怎么说”？
毛剑见叶若黎感兴趣，却卖起了关子：“算了，我不能出卖兄弟”。叶若黎使劲地拍了一下毛剑，笑骂到：“那么讨厌，学会吊人胃口了”。叶若黎知道毛剑和袁克是铁哥们，想必他们在一起没少编排自己和李丽师，男人嘛，在一起的话题还不除了工作就是女人？只是她不知道，在他们男人眼中，难道像丽师那么出色的女人，也能让他们找出毛病来？听毛剑的话，好像是话中有话，说她越来越像丽师，到底是夸她还是骂她呢？她倒是真希望自己能有丽师那样的魄力、那样的水平、那样的气质，那才是地道的老板的派头，可好多东西是天生的，学不来的，她只能是慢慢地让自己适应现在的角色。
《城·事》十九（3）
回到家，哄睡两个孩子，毛剑感慨道：“看来你这生意还真做起来了。”
叶若黎不知毛剑这没头没脑的话从何说起，就顺着毛剑的话头说下去：“等我生意好起来之后，我尽快给你和孩子换个大房子”。叶若黎想起了哥哥嫂子刚来那会儿，一家七口排队上厕所时的情景，真有些不寒而栗呢。
毛剑看了看叶若黎，“你可别给我画饼充饥，还有，以后像这样的话对我说说也就算了，不许对别人说，一女人家总跟自己的男人说，什么你给我和孩子换房子之类的话成什么体统。 ”
叶若黎笑着问：“怎么了”？
“还怎么了，知道的还行，不知道的还以为我是吃软饭的”。
叶若黎哈哈大笑起来：“不可能，我老公怎么可能是吃软饭的，我的后半辈子还要靠老公养呢”。
叶若黎的笑声也让毛剑觉得，这还是他那个文文静静的老婆叶若黎吗？笑声爽朗的让他觉得不真实，而更可怕的是叶若黎自己似乎完全意识不到这一点，毛剑心里突然有点儿害怕，这么潜移默化地变下去，未来的叶若黎会变成什么样呢？
是呀，叶若黎会变成什么样子呢？连叶若黎自己都不知道，她只知道遇上了事情，哪怕是再怎么出乎意料的，她都要去处理，去应对，哪像在学校的时候那么单纯，只要一门心思把课教好行了。
这不，同学聚会的第二天一到餐馆，叶若黎便接到袁克的电话，“若黎，你看昨天晚上一高兴，把正事儿都给忘了。”袁克说的认真，叶若黎不禁竖起了耳朵，“什么事儿？”袁克告诉叶若黎，奥运会不是申办成功了吗，餐吧这片区域肯定被列为拆迁范围，大规模的城市改造，今年就启动了，让她先有个心理准备。
放下电话，叶若黎的心里开始七上八下的，她楞楞地望着窗外，街上车水马龙，一切如常，跟往日没有什么不同，可她的这家小馆子却处在风雨飘摇中，申奥成功了，她的餐吧可能被拆，想不到申奥这件举世瞩目的大事竟跟她能扯上了关系。餐馆生意刚刚好起来，有了些回头客，现在又要挪地方。一个餐厅从开业到被附近的人们接受，哪那么容易啊？怎么办，餐馆真要拆迁她该怎么办？昨晚还跟毛剑夸海口说挣了钱要给他和孩子换大房子呢，想不到一夜之间，自己又要站在悬崖边上了，该何去何从呢？要不借机就不开了，反正也挣了点儿钱，可叶若黎转念一想，不开餐馆，自己又能做什么呢？找一份稳定的工作，现在的时机还不如两年前呢，岁数也大了，专业也扔了，再说，开餐馆好不容易才摸清了点门路，这就放弃了，不是很可惜？借机扩大规模，这个想法一跳出来，就迅速占据了叶若黎的大脑，挥之不去，自己不是一直觉得餐厅的规模太小么，而且品位和情调也不够极致，何不借这个机会让呢喃餐吧大变脸呢？也许，这是上帝赐给她的机会呢，她何不似乎也只能迎难而上。人啊，大多时候是依赖惯性，没有外力的推动，有可能总是原地踏步，要是没有刘志伟，她叶若黎怎么可能走上开餐馆的路？如果没有奥运申办，她也可能就一直固守这家小馆子，过着比上不足比下有余的小日子。可是现在她没有了固守的资本，她又站在了选择的十字路口，向前走还是往后退，她想她别无选择，无路可退。
关于扩大经营的事，叶若黎并没有跟毛剑商量，她想等一切都定下来之后，跟毛剑说一声就行了，免得他老替自己担心。现在的叶若黎和两年前不同，那时她恨不得问所有的人，她可以开餐厅吗，现在呢，她自己完全可以做这个决定，她觉得自己不仅可以，而且能做得更好，她已经走过了万事开头难的时期，还有什么能比白手起家、负债经营更难呢？如果资金允许的话，她甚至觉得自己可以开连锁，现在她悟出来了，当时高大姐跟她说的，开餐馆没啥，就###儿，菜品、服务、卫生，想想还真是，但要把这###做好，做到极致，那可不是说说就行的，比如说服务，弹性大了去了，不是说面带微笑就是好的服务，你要非常了解客人的心理，才能给他们提供满意的服务，在这一点儿上，叶若黎非常庆幸自己在学校的时候主修过心理学，她顺手拿起餐桌上自己亲手办起来的手抄本杂志《新闻速递》，这是她为了给等餐的顾客打发时间而想出来的奇招，她是通过仔细观察等餐客人的面目表情而推出来的，就是这么普普通通一本小杂志，为叶若黎留住了许多客人，客人们不
