宝宝娘的都市田园 作者:红粟(潇湘书院vip2013-06-09完结,励志,种田,宠文)-第443章
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说起来，黄河刀鱼因为体型狭窄、菲薄，又呈亮银白色，与锋利的刀锋极其相似，故此得名。野生黄河刀鱼两三年方才长成，小的六到七寸，大的也不过尺余，而即使最大的黄河刀鱼，也只有二两左右。顾爽养殖的这一批黄河刀鱼，虽然生长周期也就只有半年多一点，如今却已经长到一百克（二市两），个头也已经盈尺，可以说已经长得非常快了。
不过，黄河刀鱼虽然体型纤瘦，但富含鱼油，原来食用油比较稀罕的时候，渔民们吃黄河刀鱼甚至干烙至熟，鱼肉里的鱼油受热渗出，仍旧鲜香可口的很。说起来，用黄河刀鱼做香酥鱼，因为经过了油炸，又加了许多作料，黄河刀鱼本身的鲜香就被掩盖了许多，算是实实在在的浪费了。
尚凡笑着点点头，也夹了一块香酥鱼放进嘴中。
“唔，香酥无骨，好吃！”
顾妈妈和宝宝听了这句话，都跟着呵呵地笑。
顾爽却暗暗摇头。尚凡这句话，实在是算不上夸奖。
看看吃香酥鱼吃的欢快的宝宝，顾爽笑着问顾妈妈：“妈，还有刀鱼吗？”
顾妈妈点点头：“有，用了一半，还有十几条呢！”
顾爽起身，径直走进厨房，和帮佣大嫂交待一声，让她将剩下的刀鱼直接放在锅里煎，并特意交待，煎鱼的时候，稍稍刷一层油即可。
刀鱼身体菲薄，煎鱼也特别省事儿，不过十几分钟，雇佣大嫂就送上来一盘色泽金黄的煎刀鱼。
顾爽立刻笑着招呼：“来，尝尝这个。”
说着，给顾爸爸和顾妈妈分别夹了一条。又夹了一条，掰开来察看了下，确定鱼骨已经煎酥，这才放进宝宝嘴里。
“唔，酥香鲜美，鱼肉劲道浓香……好吃，好吃！”尚凡这一回再次赞叹，表情就比刚刚那一句真挚多了。
顾爽笑笑：“刀鱼本身就含有很多油，鱼肉鲜香劲道，还不腥。这回做的时候，唯一放的调料就是食用盐，用一点点油煎熟就可以了。”
顾爸爸此时也已经吃了一条黄河刀鱼，听到顾爽这么说，也跟着笑道：“是啊，这倒是与我们小时候吃的干煎刀鱼很像了。不过，那个时候因为菜少，所以煎鱼之前都会用盐巴腌上一两天。虽然也很香，但不吃馒头……哦，那个时候是窝头，是没办法吃的。”
听顾爸爸提起过去，顾妈妈也跟着笑：“是啊，那个时候，每到麦收的时候，正好吃刀鱼。家里就烙上薄面饼，卷上一条刀鱼，即使割麦子很累，吃这么一顿饭，也觉得很满足了。”
老人们说古，年轻人也插不上话，顾爽就微笑着听着。
说说谈谈，一顿饭酒饱饭足之后，尚凡很感兴趣地询问：“小爽，你今年养了多少黄河刀鱼？”
顾爽微微一挑眉，略一沉吟道：“春季放养的大概有两三万尾。现在却不知道还剩了多少。不过，今年并不打算大规模出售，毕竟黄河刀鱼种鱼难见，所以我准备将今年的鱼作为亲鱼进行再次繁殖……嗯，明年这个时候，黄河刀鱼应该就能大批量上市了。到那时候，市民们就能够在超市里买到消失多年的黄河刀鱼了。”
尚凡眼中闪过一丝错愕，然后失笑道：“你的黄河刀鱼养殖成功后，不会是打算推向超市卖场吧？”
顾爽疑惑的点点头，“怎么，有什么不对吗？”
尚凡笑着，又夹了一条干煎黄河刀鱼，咬了一口，慢慢地咀嚼了咽下，这才抬眼对顾爽一笑道：“小爽，这么好的鱼，又是国内首例养殖成功，怎么的，走的也是高端市场吧？超市卖场？虽然你的一品鸭系列卖的不错，但那是因为鸭制品可以随卖随杀，这刀鱼可不是野鸭，运输、保存可是极不容易的。更何况，鱼类最讲究的就是一个‘鲜’字，若是我没记错，这种黄河刀鱼虽然好吃，却是离水即死的吧？那你准备怎么运输和保险？这么好的鱼，你不会打算卖冷冻鱼吧？”
顾爽眉头微微蹙起，眼睛盯着尚凡，没有开口，目光透出的却全是疑问。
尚凡将剩下的半条刀鱼也一口吃掉，这才继续道：“这么好的鱼，要卖就要走高端市场。那就面向省内外的高级酒店招标。谁竞标成功，谁就能够获得购买权。那样才能使得利润最大化！”
商人逐利，追求商品利润的最大化，这是商人的天性。
顾爽，不管她懂不懂得种庄稼，可她毕竟是从一个农民家庭里走出来的，而且，之前二十多年，也几乎没有过经商的经验。说起经商来，自然与出身富贾世家的尚凡根本没法比。甚至说是经商水平一个天上一个地下也不夸张。
听尚凡这么一说，顾爽不由失笑：“呵呵，我就知道养殖成功高兴了，还真的没有想到这些！”她倒是不会因为尚凡言语的直接而觉得丢面子，她本身就性格温和，而且，不懂就不懂，绝对不会打肿脸充胖子。自己想不到，别人给指出来，她感激还来不及呢！
尚凡神情淡然，看着顾爽微微一笑道：“要不要我给你介绍一个负责销售的经理人？”
顾爽笑着摇摇头：“算了，销售这一块儿，我都交给朱莉了。那丫头比我强多了，我想不到，只怕她早就心中有数了。”
正说着，帮佣大嫂端上来一盘红彤彤的肉片。偌大一个盘子里，只铺着一层薄薄的肉片，从近乎鲜红的肉色上，不难看出，这是一盘未做烹调的生肉。
顾妈妈一看这盘肉，就忍不住皱起来眉，连顾爸爸都露出了些不赞同的表情。
顾爽心中暗笑，顾爸爸顾妈妈在其他方面接受能力尚好，但独独对各种刺身一直接受不良。而且特别是听顾爽介绍说是日式传统菜肴后，顾爸爸排斥感更是严重了。
选择性地忽略掉顾爸爸和顾妈妈不赞同的表情，顾爽接过一盘牛肉刺身放在桌子中央，又帮着大嫂将蘸料盘分发到各人面前。
“尝尝这牛肉刺身怎么样！”顾爽一边儿对尚凡发出邀请，一边儿已经夹了两片牛肉蘸了蘸料分别放进宝宝和郑卓然的盘子里。
尚凡并没有急着品尝，而是神情关注地盯着盘子中的牛肉片仔细观察了好一会儿，这才瞥了郑卓然一眼，然后对顾爽笑道：“看来我今天真是来对了，居然可以吃到正宗的神户肉牛，真真是不虚此行了！”
此话一出，顾爸爸顾妈妈虽然不待见刺身，但也只好笑着招呼：“小尚喜欢，就多吃些，家里还有好些呢，走的时候带上些！”
神户牛肉，一小块都是天价，顾爸爸顾妈妈居然说还有好些？尚凡心里不由疑惑，顾爽即使再受郑家厚待，只怕郑家也不会为了她动用外交关系去弄许多神户牛肉过来吧？
疑惑归疑惑，如此极品的牛肉放在面前，尚凡还是决定先品尝之后，再说其他。
尚凡的品尝确实是品尝，他并没有如顾爽一样用蘸料，而是直接夹了一片菲薄的牛肉，放进了口中。牛肉入口，最初的冰凉之后，随着牙齿的咀嚼和舌头的搅拌，一股干脆清爽的香甜慢慢地四散开来。
一般的牛肉都会有一股牛肉特有的膻味，虽然比羊肉差一些，但仍旧有些人吃不惯，特别是生牛肉，若是品质不好，容易发柴发硬，不宜嚼烂。但这片牛肉入口，不但没有丝毫的膻味儿，而且，不柴不硬，没有一般牛肉常见的生涩感，反而如酥油一般，入口即化，化而鲜香浓郁……
尚凡闭着眼睛，慢慢地将一片牛肉咽下去，然后点着头睁开眼睛道：“唔，不愧是世界极品的牛肉，入口即化，鲜香滑嫩，好吃！”
说完，尚凡又道：“这，是‘藤’级牛肉？”
所谓的神户牛肉，并非是神户出产的牛肉都能称之为神户牛肉。入选神户牛肉还有一套严格的标准。
首先，被选中的肉牛必须出身于‘名门望族’， 血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。
入选的神户牛肉还要再此划分等级，就如同日本清酒一样，神户牛肉也根据肉质的细嫩、脂肪的分布是否均匀等，品质从低到高被分为‘梅、竹、松、藤’四级。最高级的‘藤’级牛肉，一般宰杀6－7个月的肉牛，这种牛肉很少烹调，一般都是做成刺身食用。而且，‘藤’级牛肉是受到日本农业省法律的严格限制和保护的，从来不大批量养殖，也不允许出口，养殖户都是几代相传并自觉恪守所有条规，目的只有一个，为的是保护神户牛的血统纯正，可以说，真正的神户肉牛是一个日本传统农业文化的象征，并不是以端上餐桌满足食客口腹为目的，更遑论大规模出口创汇了！这类神户肉牛，特别是“藤”级牛肉，价格先不论，普通人若不亲自去到但马山区，恐怕这辈子都不可能吃到一次。
这盘牛肉的品质太好了，丝毫不亚于他曾经品尝过一次的‘藤’级牛肉。之所以尚凡用上了疑问句，也是考虑到，郑家的权势，虽然日本严禁出口，但作为礼物馈赠往来还是有可能的。
没想到，这话一出，顾爽脸上的笑容立刻扩大了几分，然而却没有回答尚凡的提问，反而是将目光投向郑卓然，满眼期待道：“你觉得呢？”
郑卓然抬起手亲昵地刮了顾爽的鼻梁以下，笑着道：“我尝着，比‘藤’级牛肉还好一份！”
“哈哈，真的吗？真的吗？”顾爽一脸欣喜地差点儿手舞足蹈起来。
郑卓然只是宠溺地看着她，并不阻止，反而看见尚凡一脸疑惑后，‘好心’地对他笑笑，却丝毫没有解惑的打算。
尚凡一肚子疑问，好不容易等到顾爽平静下来，这才获得答案。原来这盘牛肉根本不是什么神户牛肉，而是天泽公司自己培育的牛肉。是今年第五次屠宰品评肉质用的。
听到这个答案，尚凡简直有些不敢置信，不过，随即就笑着恭喜顾爽道：“真不敢相信拥有这么完美菊花纹的牛肉居然是你们自己养殖成功的，这个消息一旦放出去，只怕全国……不，全球都会引起轰动了！”
顾爽一脸得意毫不掩饰，笑呵呵道：“这个消息我可不想现在透露出去，你今天在这里吃了就罢了，可不许到外边说！”
听顾爽这么说，尚凡也不勉强，吃吃喝喝，说说笑笑，一顿晚餐宾主尽欢方散。
结婚用了半个月，外出旅行又用了一个月，顾爽和郑卓然回来之后，自然就要面临许多积压亟待解决的工作。是以，第二天一大早，郑卓然就离开了南市，巡视各地产业去了。
而顾爽则开始全副精力地培育带回来的花卉品种，同时处理积累下来的工作。天天也是忙的不可开交。
积累下来的工作之一，就是前三季度的效益核算。顾爽拿到报表的第一时间，首先翻出了果园、瓜田的收益情况报表。
这一看，即使有了心里准备的顾爽，也不由吃了一惊。果园瓜田第一年，这还是挂果不过，种植面积有限，不但，早就回了先期的投资成本，居然还获得了巨大的盈利。其利润率，虽然还比不上花卉，却丝毫不比养殖场差。这让顾�
