食神直播间-第24章
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话音刚落，就有一个身穿比基尼的妹纸抓着一只螃蟹叫着从陈尔背后跑过。
“看！我抓住一只大螃蟹啦！第一次就能抓住这么大的！”
大家纷纷把目光转向那个妹纸，直播镜头也十分贴心地跟着转动方向。
只见那个妹纸手里的螃蟹足足有成年男子两个手掌那么大。
于是大家又把目光移向了陈尔手里捏着的那只小螃蟹。
陈尔有些尴尬地咳了两声，“咳咳，主播是第一次抓螃蟹……”
说完了又觉得不太对，刚刚那妹纸好像也是第一次抓……
于是他转身就把手里的小螃蟹放进了水里。
然后拍着手道，“大家也知道，主播的第一个美食专题是大唐美食，之前做的冷面和炒饭也是唐朝的特色美食。”
“不如，今天大家就来猜猜，唐朝人喜欢吃的海鲜是哪几种……”
弹幕出乎意料地安静。
然后才有一条孤零零的弹幕从陈尔的脑袋上方飘过。
猪肉炖粉条：“陈老湿这转移话题的功力不太行啊……”
然后就是满屏幕的“哈哈哈”和“2333”。
“你们看见刚刚主播那个表情没有，就差在脸上写着：‘我是谁？我为什么会在这里，我在做什么？’哈哈哈！”
“震惊！逗游tv当红主播第一次下海的收获竟然会不如萝莉少女！”
“陈老湿太可爱了！好想养一只！”
“……”
陈尔绷紧了表情，面上很淡定，心里却很无语。
那个谁，可爱这种形容词是用来形容大老爷们的吗？
还什么想要养一只，不好意思，全世界仅此一只陈尔，别无分销！
陈尔站在海滩上做潜水前的准备运动。
弹幕也终于正经了起来。
“陈老湿真的打算下海捞海鲜啊，好拼啊！”
“话说古代人吃海鲜吗？”
“废话，古代的沿海城市也是有很多居民的好不，俗话说靠山吃山，靠海吃海！”
“古人吃得最多的，应该就是海鱼和螃蟹龙虾之类的。”
“所以，陈老湿是要下海捞螃蟹和龙虾？”
“反正别再捞起一只萝莉螃蟹就行了，不然，就陈老湿那血盆大口，还不够他一筷子。”
“……”
陈尔在下水前才揭开了谜底。
他对镜头咧嘴笑道，“今天，主播来琼州的目的，就是，抓水母！”
说完就“扑通”一声扑进了海水里。
直播镜头也紧跟其后，自动调节采光，完美地把陈尔每一个动作给捕捉了下来。
猪肉炖粉条：“纳尼！抓水母！！！”
西瓜不是东瓜：“所以我看的到底是美食直播还是海绵宝宝？？”
骑着蜗牛奔小康：“抓水母是什么鬼？”
陈尔在水里潜水的动作十分优美，每一个动作都堪称专业级。
就像在水里土生土长的海鱼。
他潜水的位置并不算太深，头顶的日光透过海水照射下来，就像聚光灯一向，呈现柱形地散射下来。
被日光照射到的地方是浅蓝色，没有被日光照射到的地方就是幽蓝色。
陈尔在一块海底礁石的旁边停住，就有一群五颜六色的热带鱼从他身前畅快地游走而过。
不知是不是因为潜水下来的人多了，所以这些鱼一点都不怕人。
陈尔也担心惊吓到这些漂亮的小家伙。
只是静静地看着它们游过。
海底的浮游生物很多，还有许多海藻、海苔、外壳美丽的海螺。
第一次接触到海底生物的陈尔显得十分惊奇，游览了半天，才发现了自己需要的猎物。
一只有脸盆那么大的，外形就像一把透明雨伞的海底生物正轻盈地从更深一点的地方朝陈尔的方向漂浮过来。
细细长长的须状的触手就像被风吹动的柳枝，在它身周轻轻舞动。
幽蓝的海底突然飘来这么漂亮的东西，就像童话世界一样唯美。
陈尔按捺住不动，只等它飘过来的时候再出手，一把抓住它。
第10章 水母可以吃？
透明的水母像把小小的雨伞，缓慢地往前方移动，丝毫没有发现逼近自己身后的危险。
陈尔小心地绕到它的身后，然后从腰间取下挂着的小网，猛然地出手支开网子，一下子就把水母抓住。
水母发觉自己被困住了，就开始不断的挥动触手，想要挣扎。
陈尔赶紧收紧捕猎的网，只抓住一头的绳索，尽量避免接触水母。
游回岸上后，把水母丢在一边的大礁石上晒太阳。
呼吸了一口新鲜空气，陈尔才接着和大家说话。
“水母很美丽，却带有毒性。”
陈尔指着一旁水母的触须。
“触手是它的消化器官，也是它的武器。在触手的上面布满了刺细胞，像毒丝一样，能够射出毒液，猎物被刺螫以后，会迅速麻痹而死。触手就将这些猎物紧紧抓住，缩回来，用伞状体下面的息肉吸住，每一个息肉都能够分泌出酵素，迅速将猎物体内的蛋白质分解。”
“所以刚刚主播抓它的时候，尽量避免直接接触它。”
骑着蜗牛奔小康：“主播太拼了，以前我就见过被水母毒死的倒霉蛋。”
陈尔休息够了，就抓起捕猎网另一头的绳索，拎起水母往岸边的民居里走。
“一般的水母毒性不大，不至于令人至死。只有马来西亚至澳大利亚一带的海面上，有两种分别叫做曳手水母和箱水母的，其分泌的毒性很强，如果救治不及时，就会把人毒死。”
晴天：“既然水母有毒，陈老湿抓它干嘛？”
陈尔看向镜头的方向，“水母的毒性只聚集在触手部位，我们只需要把它的触手砍掉就好了。”
猪肉炖粉条：“所以……陈老湿抓水母来是干嘛……吃？？”
大吃一斤：“水母，可以吃？”
陈尔看了眼手里的水母，点了点头，“我想，水母的味道应该挺鲜嫩的。”
于是满屏幕飘过一片“……”。
陈尔找到海边的一户居民，花钱借来了厨房。
然后戴上手套，十分麻利地切下了水母的全部触须。
开始准备处理水母。
陈尔翻起水母透明的身体，“水母身体的主要成分是水，并由内外两胚层所组成，两层间有一个很厚的中胶层，不但透明，而且有漂浮作用。”
“水母一般集中生长在热带的水域﹑温带的水域﹑浅水区﹑约百米深的海洋。但是有些人烟较少，环境不错的淡水区也会生长水母。”
陈尔取来刚刚找来的草木灰，以生油点草木灰，然后将水母整只放进去，反复搓洗。
“水母的腥气太大，草木灰和生油是祛除腥气的好方法。最好是来回洗三次。”
用草木灰搓洗过后再用清水洗净，如此反复三次过后，陈尔低头嗅了嗅水母，觉得没有什么腥气的时候才停止清洗。
然后将洗干净的水母带进厨房。
放进干净的铁锅中，注入清水。
分别放进花椒、桂皮、豆蔻、生姜等调料。
盖上盖子，用中火煮。
“水母太嫩，就算为了追求效率，也不能用大火熬煮，会把肉煮老的。”
“花椒是用来提鲜，桂皮和豆蔻是为了增加香气，生姜是为了煮断腥气。这几种调料缺一不可。”
“中火煮沸，转小火，煮半个小时。”
陈尔尽量把每个步骤都说得详细一点。
万一有人就好水母这一口呢。
他说得十分认真，屏幕外的粉丝却不淡定了。
“所以，现在陈老湿是在认真地传授我们如何煮水母？”
“这道菜真特喵的重口！”
“陈老湿，我真的第一次听说，水母可以吃……”
“嘤嘤嘤，水母辣么可爱，我们怎么可以吃水母……”
“前面那位，走错片场了？”
眼看水母煮好还有一些时间，陈尔干脆就先和大家闲聊几句。
“之前让大家猜猜唐朝人都喜欢吃什么海鲜，大家都没说对。”
他摇了摇头，露出一个恶势力家长面对差生子女的表情。
于是屏幕外的某个好事粉丝眼疾手快地截下了这个画面。
茶叶蛋入侵地球：“报告陈老湿，刚刚那个表情已截图，留作表情包用！”
陈尔愣了愣，淡定地道，“记得给我也发一份。”
猪肉炖粉条：“我不信大唐子民会爱吃水母！！”
西瓜不是东瓜：“我宁愿相信大唐子民爱吃美人鱼……”
陈尔：“唐朝最常吃的海鲜是螃蟹和……水母。”
“唐朝时候的岭南人喜欢吃水母。岭南大概就是现在的粤州桂州琼州那一带。”
猪肉炖粉条：“那陈老湿什么时候来一道螃蟹？”
大吃一斤：“流口水等待中……”
陈尔却摇头，“现在不是吃螃蟹的好时候，我认为最好的时候是八九月，蒸上两笼螃蟹，再来一壶菊花酒，美哉。”
骑着蜗牛奔小康：“螃蟹配菊花酒，陈老湿不愧是陈老湿。我就怕菊花……酒，受不了。毕竟螃蟹有大钳子。”
陈尔看了眼时间，然后伸手关掉了火。
却不马上揭开盖子。
“火关掉后，先不急着揭盖子，等配料的味道再沉淀一会儿再揭开。”揭开盖子后，一股无法言喻的气味就扑面而来。
煮熟的水母呈现出一种淡淡的黄色，透明的身体躺在锅底。周围分布着一些生姜、桂皮之类的配料。
蒸腾的热气不断地从锅里冒出来。
陈尔凑近一嗅，就嗅道一股香味。
先是海鲜特有的鲜味，淡淡的，轻飘飘的，在鼻尖一绕，便令人回味无穷。
这股鲜味，比起螃蟹多了一份轻盈，比起龙虾少了一分腥气，却又比它们都要鲜美。
就像熬久的浓汤，回味绵长，气味清新。
鲜味之下，就是各种配料的香气了，豆蔻和桂皮的香气醇厚，和海鲜的鲜气重合交融，前调轻盈，后调绵长。
“不错，不错。”
这水母的煮好后的香气比他想象中好得好。
PS：作者君终于肥来辣！微创手术不需要住院，可是，真特喵的疼。
昨天疼了一天，今天好多了。
说一下更新时间，上架之前，每天两更。如果没有意外分别是中午两点左右，和晚上八点左右。上架后多更，目前努力存稿中。
感谢这两天暴走小说和夜华十里桃花送白浅，两位朋友的打赏！
第11章 油炸水母丝
陈尔将煮好的水母盛在盘子里。
屡屡的轻烟飘起，镜头往前推移，给了水母几个特写。
骑着蜗牛奔小康：“夭寿！我居然对着一盘水母流口水！！！”
煮熟的水母显得更加柔软嫩滑，呈现半透明状态，躺在还在“滋滋”冒着烟的热汤里，各种配料三三两两地落在它身边，就像刚刚挤出包装的q滑果冻。
陈尔伸出筷子轻轻一刨，鲜滑的肉质就在微微发颤。
十分可爱。
晴天：“这个肉好有弹性，好嫩好滑啊！”
娃娃：“看着卖相不错，主播打算直接吃了？”
春卷：“好像还没有放盐巴……”
大吃一斤�
