厨神之三界纵横-第70章
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将一把藏红花放入茶壶中，重新烧开一壶水，将热水缓缓的注入茶壶中，在热水的冲击下，细长的红丝在滚开的水中旋转。金色的精华悄悄的从红色的花丝中涌出，就这么一眨眼的功夫，壶中的液体变成了一片耀目的金色。
常照文也忍不住赞叹一声，很少能见到如此招摇，纯粹，高饱和的金色。
挑选了一份细粉，按照2：1的比例，加入面粉，如果他没猜错的话，棱七土主要成分是碳酸钙，单纯的碳酸钙加水很难调和成面团，但是面粉的加入可以增加其中的粘性。
当然，如果可能的话，其实面粉应该多加点。但既然比赛规定了必须要用棱七土做主材，出于遵守规则的考量，常照文谨慎的控制了面粉的用量，后期还会有其他辅料，现在还是先悠着点吧。
研磨之后的棱七土粉外观上和面粉差别并不大，两种粉混在一起，即使是他，粗看也很难分清区别。
用手轻轻的将两种粉混合在一起，确保这两种粉末均匀的混在了一起后，用手在小山般的粉堆中挖出了一个深坑。在深坑中倒了一些七色海盐，这些海盐常照文并没有用哈维在材料区提供的，而是之前他在碧波精灵手上要来的土特产。
天然形成的海盐颗粒比精加工的盐颗粒稍大，决定了海盐优劣的关键就是海水的来源，不同海域的海水所含的矿物质成分不同，味道也略有差异。碧波精灵所在的水域，具有得天得厚的优势，在这里拥有七种各不相同的极品海域，她们的七色海盐就是分别从这七片海域中提炼出来的。
这些盐不会太咸，但是可以激发出食材本味，这一点正是常照文最喜闻乐见的。
加好盐之后，小心的把温热的藏红花水注入到粉堆的坑中，用手搅拌，金色的藏红花水迅速将白色的粉团染成了一片耀眼的金黄。
揉、拍、摔、转，几个动作一气呵成，面案上多了一个圆滚滚，光滑的金色面团。
常照文将一块干净的毛巾用温水打湿，挤干水分后，展开，将还带着些许温热的毛巾轻轻的盖在面团上。
接下来要做的工作，常照文从未做过，但这应该并不难。
挑选了一块新鲜的野猪肉，小心的用刀剃去精肉部分，只留下白花花的肥肉，将其切碎，同时点火，将切碎的肥肉丁一股脑儿的倒入铁锅中。
没错，他现在准备熬猪油了。
在热力的催动下，猪油快速的从肥肉中冒出，锅底直接出现了一大串细密的小泡泡，空气中动物脂肪的浓烈香味迅速弥漫。
这个香味里带着肉香，油香，还有一种焦香，更重要的是，这是一种承载着太多回忆的味道。
“吱啦”随着油脂一点点的析出，白色的肥肉越缩越小，颜色也越来越深，最后变成了一团黄色的油渣，小小的，皱巴巴的，慢悠悠的浮到油锅表面。
在热气的萦绕下，常照文眼前的视线开始模糊起来，他刹那间有些失神，时光流转，仿佛他回到十二年前。
干瘦的小男孩流着口水，蹲在地上往土灶里添加柴火，时不时的抬起头，偷瞄着头顶上方黑漆漆的大铁锅里正在炸着的油渣。
吸了吸鼻子——好香！
“咕噜”肚子不争气的突然叫了一声，表姑妈转过脸，表情中带着几分责怪和不满：“你什么意思？好像我没给你吃饱饭似的。”
可是我肚子真的好饿。小男孩不敢开口，他知道自己在这个家庭中的尴尬处境，寄人篱下，又有什么立场发表意见呢。
这里是表姑夫的老家，当地人一天只吃两餐，又没有什么油水，上一顿饭距离现在已经过了六小时了，小男孩肚子早就空了。
刚才表姑叫他过来帮忙烧火时，他看到表姑夫塞给他家的哥哥一个鸡蛋，让他先垫垫肚子，一会儿表姑给他烙猪油饼吃。
小男孩吸了吸鼻子，热猪油的味道真的好香，他将一把细细的柴火塞进土灶里，看着橘红跳动着的火光，想象着猪油烙饼的美味。软软的，香香的，一口咬下去油汪汪的……
“夭寿哦，猪油都炸好了，还加什么柴？你是不是想存心捣蛋，以后好不干活？”表姑白了他一眼，小心把的装满了热猪油的白色搪瓷杯端到了一边，开始和面，嘴里还不住的数落着，“想做少爷回你自己家去做啊！我们这里可养不起闲人，去，后山割点猪草回来！”
“可是，”小男孩迟疑了一下，说出了他的顾虑，“后山好远，一来一往要好久好久呢。”虽说是后山，但是这山特别的陡峭，除了年富力强的小伙子很难爬过那连土路都没有的山头，像他这样的孩子，要打上一回猪草，必须一大早出门，才能在黄昏时赶回来。
“远就不去了？你大老远的跟到这里也没说因为远就不吃饭啊！”表姑脸一板，“快去！手脚麻利点，动作快一点，晚上我给你留个黄面馒头。”
黄面馒头就是玉米窝头，又干又硬，吞下去还会有点卡喉咙，自从到了这里，常照文几乎天天都吃这个黄面馒头。但他也不敢多废话，耷拉着个小脑袋，准备去取背篓和镰刀。
“妈，好香啊，做什么呢！”表姑的儿子大壮，跨过门槛，蹿进了屋子，亲亲热热的抱住了母亲的腰。
“妈刚刚在熬猪油呢，马上给你烙个饼，来，先尝尝这个油渣。”表姑笑盈盈的将细细的盐粒撒在油渣上，将装满深褐色油渣的碗递给了儿子。
“恩，好香啊！”大壮抓了一把热乎乎的油渣塞进嘴里，大口大口的咀嚼着，香脆的油渣在他嘴里嘎嘣作响。
“阿文，这油渣可香了，你也吃点！”大壮将一把油渣递给了那个比自己小半个头的城里来的弟弟。
给我的？常照文先是意外，随即整个眼睛都亮了起来。拿起一粒焦黄的油渣，放进嘴里，肉香味立刻在嘴中爆开，真的，好香。
“啪！”一个巨大的手掌重重的拍在了常照文的手上，常照文一个踉跄，手里的油渣全散落在地上。
表姑夫铁青着一张脸突然从他身后冒了出来：“常家的大少爷，怎么能吃我们穷人家的油渣呢？”
童年的回忆总是混合着狼狈和不甘，常照文悠悠的叹了一口气，从苦涩的回忆中抽离出来，但是这猪油的香味却比回忆中更加诱人。
第一百二十八章 猪油烙饼
有些食物看着普普通通，甚至还会有点寒酸，但却可以直达人灵魂的深处，简单的说，就是好吃的让人直接给跪了。
比如黄油拌饭和猪油拌饭。
最最普通的白米饭，唯一的要求就是够烫。也不要求任何料理的技艺，只需要将一小块凝固的黄油或者猪油窝在米饭下面，等上个30秒，再滴上少许酱油。再这个时候，唯一需要特别注意的是——你的手可别抖，酱油可不能加的太多，过犹不及，一旦酱油加多了，这碗拌饭也算彻底毁了，因为你除了咸就什么都感觉不到了。
黄油和猪油融点都非常低，很快就会在米饭热力的催动下一点一点的融化，融化后的动物油脂将白色的米饭，浸的油亮亮的。用筷子仔细的将米饭拌匀，让每一颗饭粒都沾上亮晶晶的油。
第一口吃下去，第一反应就是那种直充脑门的动物油脂化在嘴里的浓香，之后又有若有若无的酱油鲜味，整个人都会荡漾在那个味道里，难以自拔。
什么减肥，什么胆固醇，你会把这些讨厌的让人压抑的词统统抛在脑后，眼中除了那一碗神奇的拌饭外什么都看不到。
猪油就是这么一种神奇而又霸道的东西。
面团现在已经松弛的差不多了，常照文一把揭开覆盖在上面的湿毛巾，金黄金黄的面团再次重现天日。
常照文用手轻轻点了一下面团，不如普通面团那么弹，略微有些发硬，但这也是意料之中的事情，毕竟这可不是普通的白面团，里面有2/3可都是来自于研磨后的棱七土中的碳酸钙和甲壳素啊。
这么看来，加入猪油更是一种再好不过的解决方法，滑腻的动物油脂可以极大程度的滋润干硬的面团。
出于谨慎考虑，常照文拔出了寒影刀，在手握住刀柄的瞬间，定了定心神。“嘭”，心脏剧烈的收缩，此刻他仿佛与手中的刀融为了一体，淡淡的蓝色刀气在刀刃处隐隐浮现。
就是现在！
手起刀落，蓝光闪过，案板上的面团多了一倍。
再来！
常照文一股作气，又是一刀。
常照文满意的点了点头，既然是比赛，该有的谨慎还是必须的。现在代表比赛时间的巨大光柱已经缩短了一半，时间已经不那么充裕了。
如果在接下来的任何一个步骤中出现了问题，至少他还有足够的面团，还不至于需要全部都重新来过。这也是他为自己上的一道保险。
“靠，人类也有法宝啊，你看他面团居然越切越多了！”
“废话，如果他没两把刷子，也不至于逼的古奇都上门踢馆了。”
“夜彩蟾茄汤，谁吃谁知道，不解释！”
“额……说不定这人类小子，真的有这种化腐朽为神奇的本事！”
“突然有点期待棱七土做出的食物了，我该不会是脑子坏了吧？”
“楼上的，你不是一个人！”
“楼上的，你不是一个妖！”
“楼上的，你不是一个魔！”
“楼上的，你不是一个神！”
什么叫说是风就是雨，什么叫见风转舵，什么叫骑墙派？
是你，是你，说的就是你们！场上的观众们瞬间画风又都变了，看好常照文的人居然多了起来。
“古奇搞的那个投掷武器，又没啥创意的咯，还是能把棱七土搞得能吃下去，才是真本事！”
“我看这个人类骨骼惊奇，没准还真的能成！”
“你们闻到味道了吗？好香啊！！！”
“MD，隔壁的蛇精把口水滴到我头上了，好大一坨！”
“蛇涎水可是宝贝，你叫什么叫，还不跪下谢恩~”看来这流口水的本尊也来发弹幕了。
“P啦，宝贝叫龙涎香，我读书少，你别骗我！”
常照文将面团分成一个个大小相等的小团，随手抓起一个按扁，用擀面杖将其擀成一张薄薄的面皮，用刀挑起一小块已经微微凝结成白色膏体的猪油，均匀的将油涂抹在面皮上。
自从泡了一壶金骏眉喝上后，常照文的灵感就没断过，刚开始他想过用棱七土烤些饼干，作为茶点，配上香醇的茶汤，呈现出一套地道的英式下午茶。
可人算不如天算，就算他把哈维提供的那堆看着什么都有的工具翻了个遍也都没有找到能代替烤箱的东西。或许也有，他发现了一个巨大的柏油桶，这货应该是他小时候街头常见的简易的烤红薯的炉子，但是短时间要完成生火、试火、调温几乎是不可能完成的任务。
人在混乱中，久远的回忆就会突然冒出来。
有的事情因为太过久远，或者这段回忆让人不甚愉快，很少回忆起，甚至自以为早就放下忘却的记忆，其实从未消退，一直隐藏在脑海的最深处。
猪油烙饼！
没来由的这四个字突然就这么冒了出来，承载着灰暗童年的苦涩回忆汹涌袭来。
人的大脑真是个非常
