厨神之三界纵横-第23章
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难道这个餐厅里另有乾坤？杨志明这才注意到餐厅外面悬挂着的招牌——文字餐厅！
什么？文字餐厅？！
杨志明对这四个字的印象比任何人都深刻，他记得在常氏秘制酱青瓜推出后没多久，就是因为这家文字餐厅也出了一款酱青瓜，在网上掀起了巨大的反响。他之所以那么快的和常照武撕破脸，也是拜他所赐。
杨志明脑中一片空白，他都没有注意到自己是怎么走进这家餐厅的，直到听到一个男声：“您好，请问您要点什么？”
杨志明瞬间清醒过来，扯了扯干涩的嘴唇：“酱……酱青瓜！”
武雄今天穿了一身西装，人显得分外精神，他微微一笑，看来这位客人很久没有来过了：“您是要文字秘制酱青瓜2。0吗？我们家菜品已经升级很久了。还有，恕我冒昧，客人您似乎不太开心，推荐您尝尝看我们的招牌菜多巴胺番茄炒鸡蛋，包您吃完后心情愉悦！”
有没有搞错？这个服务生会不会说话？！
杨志明早年曾经为常氏集团旗下的餐厅服务员写过培训话术，对服务人员用语是否规范很敏感。口味是很主观很个人的事情，服务员在推荐菜肴时不应该给出任何肯定的承诺，还有，吃个东西和心情愉悦明明是不相干的两件事，怎么可能会有联系？
第四十一章 超越记忆的味道
当杨志明吃下第一口酱青瓜的时候，他就立刻明白了为什么常氏秘制酱青瓜会在市场上惨败了。营销和推广就算再重要，但是在竞争对手如此优秀的产品面前也只会溃不成军。
毕竟，人家客户关心的并不是什么传承、品牌，在客户面前食品最首要的永远都是味道。
当一滴滚烫的泪水滴落到他手上的时候，杨志明才发现自己哭了。这个酱青瓜让他想起了自己刚进公司的时候，常老爷子亲手端给他的那一份。
“志明啊，我老了，我这辈子只会做酱瓜，什么品牌啦、推广啊，我都不懂。东升他有了你们这些年轻人的帮他，一定能将我们常家酱青瓜的招牌做大！”
对不起，常老爷子，看来常家酱青瓜的招牌是彻底塌了！吃过这里的，谁还看得上什么复刻版呢？杨志明甚至觉得自己记忆中常老爷子亲手炮制的美味，也不及面前这份。
武雄端着托盘走了过来，今天他可是忙坏了。师父今天一反常态，没有只做晚市，早上十点不到几乎和对面的美食城同时开业了。虽然没有什么仪式，但以前的客户们都自发的赶来，大大小小的花篮将店铺装点的颇为热闹。
看到泪流满面的杨志明武雄并没有任何意外的感觉，毕竟被师父的美食感动哭的人不在少数。他只是轻轻的在杨志明面前放下了盘子：“多巴胺番茄炒鸡蛋，吃完你就不会伤心，立刻开心到飞起！”
这家餐厅东西超级好吃，就是服务员有点问题，老是在絮絮叨叨的说些不切实际的东西。
说起来这个餐厅老板也真倒霉，拥有那么好吃的酱青瓜配方，但注定只能小打小闹，成不了大气候。常家是依靠着酱青瓜起家的，就算现在已经失传产品不占优势，也不会坐视新的酱青瓜品牌崛起的。
杨志明看了一眼面前的番茄炒鸡蛋，本来根本提不起兴趣，吃过那么极品的美味，谁还愿意继续吃那么普通的番茄炒鸡蛋呢？
一个饭店有那么一个神级料理就已经很厉害了，怎么可能每道菜都那么厉害呢？杨志明漫不经心的吃了一口番茄，仅仅只有一口，带给他味觉和感官上的刺激毫不亚于酱青瓜带来的冲击。
如果说酱青瓜带给他的冲击是因为勾起了尘封已久的回忆，那多巴胺番茄炒鸡蛋则给他打开了他从未企及的新世界的大门。世俗的压力、肩头背负多年的责任在这一刻全部卸下，他感觉到前所未有的轻松。
这一刻他只为自己而活，自由的灵魂在灵动的挥舞，第一口微酸的甜那是初恋般的美好，第二口香软的蛋是云朵的味道，第三口微烫的汁水涌入口中，让整个人都热了起来。味道瞬间浓烈起来，人开始亢奋，有一种可以掌控世界的感觉。
随着最后一口番茄滑入口腔，杨志明长长的舒了一口气，回味下来这哪里像是吃了一份菜，他像是做了一场长长的梦，年少时的美好，青年时的意气风发，中年时的气宇轩昂，以及年老时的恬淡安宁他都体验了一番。
这小小的一份菜居然让他享受到了人生不同阶段最极致的美好。
一份菜吃完后他觉得无比的轻松，好多曾经困扰他的事情，现在回头看去是多么的不值一提。好多愉快的回忆一一浮现在他的脑海里，原来他曾经也经历过这么多愉快的事情，他过去却被阴霾捂住了双眼。
武雄端着托盘从厨房里跑了出来，杨志明连忙伸手把他拦住：“小伙子，你推荐的这个多巴胺番茄炒鸡蛋真是太棒了！不知道是哪位大师傅做的啊，我能不能见他一面啊？”
这个要求倒反而把武雄给弄懵了，原来这位客人不是熟客啊，熟客的话没理由没见过常照文啊！隔壁桌的大妈再大声催促他上菜，师父在厨房里想必也很忙。武雄只能抱歉的冲杨志明笑了笑：“我们这里只有一位大菜师父，就是老板，不好意思，他现在超级忙，恐怕不能来见你。”
虽说最后没能见到大菜师父，但杨志明心中的激荡久久不能平静，他打开了朋友圈写下了自己的感慨。
杨志明因为激动一时间忘记了自己在传媒圈的影响力，或者是低估了前任品牌总监公开在新商城开业当天叫板旧东家的话题性。他朋友圈发出不到二十分钟，参加美食城开业记者们有70％都挤到了文字餐厅中。
“志明兄，听说你离职的消息我简直不敢相信！”
“真是一朝天子一朝臣啊，不过改朝换代也是没办法的事……”
“对了，听说常家现在外戚当道各种排挤以前的元老……”
“小常董事长和女星周晓彤同居的事情是真的吗？听说他们还有一个私生女？”
蜂拥赶来的记者将杨志明团团围住，有的客套寒暄，有的对他表示同情，但是更多的想从他口里打听一些关于常家或者常志武的八卦消息。在媒体看来，一个撕破脸的前任总监，掌握着无数集团及常志武本人的黑料，在愤怒的推动下没准他真的会爆出些什么不得了的话题呢。
此刻常照文在厨房中准备停当，他换上了一件淡青色的唐装，显得十分儒雅。身边的武雄帮忙推着一个小餐车，上面放着一个盖着大大银色罩子的托盘。
这个环节是常照文事先计划好的庆祝他乔迁扩店的一个重要环节。
“外面怎么那么吵，多了很多人？”常照文有些意外，新店开张来的应该都是些熟客啊。
“不知道，但是他们好多人还扛着摄像机……师父，原来我们已经这么红啦！”武雄想想就激动，听说人上镜会胖，待会儿是不是他应该要收紧肚子啊。
算了，管不了那么多了。
常照文缓缓走到了大厅正中的一个开放式灶台边，原来的牛排馆在这个位置放了一台钢琴，每到晚餐的时候，就有人在这里弹奏助兴，常照文把这里改造成了开放式厨房。
“欢迎各位来参加文字餐厅的迁址仪式，我们没有安排表演项目，就由我在这里现场为各位料理一道特别的菜！”
第四十二章 暗夜火焰炙猪脊
此话一出，现场的人立刻分成了两种类型。
一脸期待和兴奋的都是从老店跟过来的老客人，觉得莫名其妙、少见多怪的都是冲着杨志明而来的记者们。
“老杨，听我一句劝，咱们认识那么多年了，我当你是朋友才会跟你说这个，我知道小常老板让你不痛快，但咱们胳膊拧不过大腿啊，走都走了，被人家利用当枪使，何必呢！”
老猫一屁股在杨志明对面的位置坐下，他是美食网站的记者，和其他期待杨志明爆猛料和常照武撕逼好贡献新闻资讯的媒体人员不同，他和杨志明私交不错，他是真心不想让杨志明闹得下不了台。
“什么被人家当枪使，我现在开心的很，这里的东西真的是妙不可言，不信你尝尝？”杨志明想招呼老猫吃东西，低头一看才发现自己面前只剩下空盘了。
老猫看着杨志明的眼光里多了几分同情，这老头一把年纪了被年轻的老板逼走，心有不甘想出口气，就硬说常家旗下众多美食不如一个普通的小饭店吗？如果说是报复，这个手段也太幼稚了吧。
“真的，你吃过就知道了！”杨志明举起手想招呼服务生再点一份多巴胺番茄炒鸡蛋，但是手举了半天都没人过来。
因为文字餐厅唯一的服务生武雄正在大厅正中，他把餐车推到了常照文的身边，打开了银色的罩子，洁白的盘子上躺着两片被神色酱汁浸没的肉片。
“切，就两块肉还搞的神神秘秘的！我还以为是什么名贵食材呢！”一个小胡子吐槽，他在杂志社开了个美食专栏，各种高逼格的饭店他都去过，没见过这么玩的。
常照文用夹子夹起一片肉，手轻轻的向上一抛，肉旋入空中。就在这个瞬间，炉火大开，空空的铁锅在蓝色的火焰上冒着丝丝的热气，常照文握住锅柄手往上一抬，离开了灶火。
肉片在空中舒展开来，稳稳的落入锅中，在铁锅余温的催动下，红色的肉颜色变粉，白色脂肪的油花瞬间凝结。空气中是一种奇异的肉香，悠悠的烤肉的浓香中透着一丝清新的果香，这个香味让人闻了不但没有油腻感，反而满口生津。
杨志明摸摸自己的肚子，本来就是吃了早饭来的，刚才又已经吃了两份东西了，怎么现在又饿了？好久都没有这种对食物的强烈渴望感了。
常照文拿起一个瓷瓶，手一挥，晶莹的液体均匀的洒落在肉片上，酒香扑鼻，每个人都贪婪的吸着气，似乎光是呼吸就已经醉了。
“陈年茅台！估计至少已经一百年朝上了，这小子居然拿来当料酒！”晚报的一个编辑是资深白酒迷，瞬间闻出了门道，他一脸的痛心疾首。
“不是吧？一百年的陈年茅台该卖多少钱啊？这也太奢侈了！”
常照文的动作很快，没有人看到他做了什么，“呼”的一声，蓝色的火焰在肉片上面绽开。正燃烧着的肉片被迅速的放入一个洁白的碟子中。
常照文的声音悠悠的响起：“暗夜火焰炙猪脊，原材料稀少，限量推出，请有意者自行出价，起拍价2000元！”
“什么？！”记者群中爆出一声惊呼，这么一片肉居然要2000元，还只是起拍价。
“这个店家还真有趣！”有人举起了相机，“这么个胡乱搞法倒也新鲜，如果社会版有空位到也不是不能放。”
老猫在一群记者中也算是个资深饕客了，他摇了摇头，现在的年轻人什么都不懂，真是白白浪费了好酒了。
火焰的做法醉鹅、大虾中应用的很普遍，火焰牛排也并不新鲜，但这需要厚切的肉排，这样才能保证表面受到高温的炙烤后，里面的肉汁还能被保留。看他那个肉片薄薄的，而且已经被铁锅烫至半熟，在经这个明火一烤，味道再香又有什么用，估计肉早就烧成焦炭了。
而且
