厨神之三界纵横-第162章
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李刚一摊手：“这你就别问我了，是顾昆说要来这家店的。帝都的餐厅我熟，哪家有什么门道我可以给你说个门清，但是S城的我还真不知道。”
“表哥，我倒是觉得这家餐厅好像挺有意思的，你闻闻，这是什么味道啊？”一个带着黑框眼镜的斯文男孩是骚气男子的表弟，但这两个人风格完全不同。如果说骚气男子一看就是个土豪的话，这个年轻人光看外表就知道是个读书人。
李刚一把勾住了斯文男孩的肩膀：“小靖，我看还是我俩最投缘，这个味道是这家店的红烧臭鳜鱼，很特别吧？我本来想打包回来让你们尝尝的，但是人家老板说了，这道菜必须堂吃，冷掉就不好吃了。”
“一家小店，臭规矩还真多，你管我是热吃冷吃啊，又不少给他钱！”发型好像有点乱了，骚气男子一边拢着头发，嘴里也一刻没停下来过。
“好啦，先进去吧，别杵在人家门口，文老板，包房还有吗？”说这个话的人剃了一个光头，戴了一副巨大的蛤蟆镜，脸上带着口罩，似乎不想让别人认出他是谁，但是常照文还是一眼就认出了他——当红小鲜肉顾昆。
文字餐厅没有包房，而且餐厅里现在座无虚席，武雄在店里兜兜转转忙活了好久，最后只得在门厅边上的一块空的地方，给他们支起了一张简易的折叠桌。
“什么？我们这些能撑起娱乐圈半壁江山的人，就只能坐在这里？！”骚气男子对武雄的这个安排有些恼火，他一掌重重的拍在桌子上，本就单薄的折叠桌被他这么一用力差点散架，“让我朱峰像乞丐一样的坐在人家店门口？万一被狗仔拍到又要乱作文章了，说一些诸如我星媒娱乐出现了财政危机这类鬼话！兄弟们，我们走！”
然而接下来发生的事情就尴尬了，顾昆居然第一个坐了下来，还摘下了口罩：“峰哥，我们是来吃东西的，又不是来吃环境的啊！再说了，咱星媒娱乐的实力就摆在那里，谁敢造你的谣啊！”
“哈哈，阿昆你现在也越来越有我的风格了，只要好吃，七星级酒店吃得，路边摊也要吃得，别说现在还有加桌了，就算没位置让我站着，也照吃不误！”李刚将手里装着竹鼠的竹篓交给了武雄，也跟着大喇喇的坐了下来。
“你们……”朱峰无奈的看着那两个毫无节操和B格的家伙，心里暗骂一句，然后把视线投向了他的亲表弟唐靖，“小靖，我们走，哥带你换家够档次的店！”
唐靖推了推镜框，他这个表哥就是这个脾气，咋咋呼呼的性格，又极其讲究排场，从来都是只选贵的不选对的，脾气一上来就什么都不顾了，但谁叫人家命好呢，有个好爸爸，有钱有资源。
当初他出于兴趣玩票性质开的那个星媒娱乐，现在因为接连投资了几部卖座大片，赚得个钵满盆盈，现在正在热映中的连续剧《妖点灯之放羊诡事》也是他公司投资的。朱峰现在在娱乐圈也算是一个不容小觑的资本大佬了，再大牌的明星在他面前也要乖乖的叫他一声“峰哥”。也就是李刚和顾昆在他的星媒娱乐没起来前就和他认识了，和他私交也不错，所以才敢这么和他说话。
只是人生哪有完美，朱峰这辈子只有一个遗憾——20岁不到就谢顶了。
“表哥，你不是也想和昆哥一样，让头发长出来……”唐靖瞄了一眼顾昆那泛青的头皮，上面新长出来的发茬还挺浓密，但他没有把话继续说下去，按顾昆的说法，他就是因为吃了三山岛的竹鼠，他那颗秃头才迎来的春天。这么反科学的事情，唐靖又不傻，会相信就怪了。但也只有这样才能让朱峰冷静下来。
果然，朱峰脸上表情一僵，下意识的伸手去摸了摸他那头忙于“周边支援中央”的头发，嘴巴撇了撇：“小靖，你别被顾昆给忽悠了，如果吃点东西头发就能长好，别说是竹鼠了，让我吃蟑螂、吃蛆我都愿意！但吃了那么多，也没见到个P用！”
顾昆听了这话，伸手在自己头皮上一阵摩挲，笑得也很尴尬：“嘿嘿，也不能这么说啊，咱不是还咨询过人家营养师了嘛，说竹鼠的营养对生发是有帮助的。”
“狗P！营养师还说芝麻、玉米、海带、黄豆都能帮助生发呢，结果呢？！”嘴巴虽然依旧强势，但朱峰还是骂骂咧咧的坐了下来，就算没啥希望，但顾昆身上确确实实发生了奇迹啊，算了，试试也没什么损失。
当时听顾昆说竹鼠帮助他重新长出了头发，朱峰立刻派人去三山岛买了一大堆竹鼠回来，炖竹鼠、煮竹鼠、烤竹鼠、炸竹鼠、竹鼠酒……
甚至他还参考中医以形补形的说法，连竹鼠的毛都硬着头皮吃了不少，但是他头上却没有多长出一根毛。
问了营养师和中医，对方只是说要慢慢调理、从长计议，生发需要漫长的过程，对于为什么人家顾昆一夜直接光头就长毛了，却始终说不出个所以然来。
朱峰劈头盖脸的把他招来的营养师和中医臭骂了一顿，而那个中医也很不服气，缠着顾昆问他除了食补外最近有没有吃过什么药，或者接受过什么特殊的理疗。
弄得顾昆各种尴尬，看这架势，分明就是怀疑自己藏私啊！
思来想去，那也只有让朱峰尝尝看和当时他吃到的一模一样的烤竹鼠，如果再没有效果，那他也没辙了。
“文老板，能不能麻烦你按照你在三山岛上的料理手法，再做一次烤竹鼠啊！”
第二百八十二章 不是鼠这是貂（为浮云加更）
第二百八十二章 不是鼠这是貂（为浮云加更）
“和三山岛上吃到过的一样的烤竹鼠？不好意思，做不了！”常照文想都没想，直接一口就回绝了顾昆的要求。
“为什么不行啊？竹鼠我们也带来了，就是和上次一样的三山岛上野生的啊！而且也没死，一只比一只透活！”顾昆实在不明白同样的食材，同样的厨师，为什么就做不了了。当初在三山岛，常照文轻轻松松的就完成了，也没听他说料理这道菜有什么难度啊。
“狗p！顾昆，我看这个人就是存心搭架子，想要开高价吧？”朱峰眼皮一翻，又想开喷。
“好了，别说了，我们先点单，就先来两份红烧臭鳜鱼吧！”唐靖一把将他按在了座位上，朱峰疑惑的看了一眼表弟，不明白他为什么要拦住自己，开门做生意的服务行业，被他说几句又怎么啦，总不会放着生意不做吧？但别的人面子可以不给，可不能下了自家人的面子，胳膊必须往里拐，这是朱峰做人的原则，现在唐靖都开口让他闭嘴了，朱峰也只能将已经到嘴边的脏话又吞了下去。
见表哥总算闭上了他那张大嘴巴，唐靖松了一口气，他的原则是没事别乱得罪人，多一事不如少一事，让外人看不懂的是，冷静的唐靖和火爆的朱峰，这看似南辕北辙完全不搭调的两个人却是从小到大一起长大的，感情好的堪比亲兄弟。
“文老板，那你看我们这个竹鼠应该怎么料理会比较好呢？”常照文只是说不能做烤竹鼠，并没有说他拒绝加工竹鼠，唐靖觉得应该先听听人家的意见。
“厨师应该要因地制宜，根据食材、环境和客观情况来找到最合适的料理方法，在三山岛有合适熏烤的果木，当时那个厨房里的明火烤架也非常适合来烤竹鼠，但现在，文字餐厅的厨房情况和三山岛完全不一样……”
“三山岛那个厨房很简陋，现在你们餐厅可是专业厨房啊，为什么反而做不出同样的烤竹鼠了呢？”顾昆还是想不明白。
“不，”李刚眼睛一亮，“因地制宜……人家文老板的意思是在餐厅里会有更适合料理这个竹鼠的方法吧？”
“但变了料理方式，会不会影响竹鼠的生功效呢？”顾昆还有些担心，可李刚和唐靖同时示意他不要再说下去了，虽然今天是第一次见到常照文，但李刚和唐靖都觉得这个人身上有一种独特的魄力，只有对自己能力有着无比强大自信的人才会有的魄力。
除了这个人，恐怕也找不到其他有能力料理好这种食材的厨师了吧？既然没有更好的选择，那放手让对方尽情挥，这才是最聪明也是最理性的选择。
见他们也没有其他疑问了，常照文也就不再浪费时间，示意武雄把那个装有竹鼠的竹篓提进厨房，他心里早就想好了应该怎么料理竹鼠的方法。
这本来是他心中一个小小的遗憾，竹鼠对他来说也算是一种比较稀有和特别的食材，但在三山岛的时候，因为原料和调料有限，所以只得用了岛上流行的明火炙烤。
回来后他觉得如果再调整一下料理方式，或许能得到更美味的结果，但因为别的事情一多，改良竹鼠的料理方法的事情被抛到了脑后，只能等以后有机会再重提了。
没想到这个机会来得如此之快，居然让他在自己的主场又遇到了竹鼠，这也是他为什么不回绝李刚提出的来料加工要求的原因。
心怀好奇，勇于尝试，这也是成为一名好厨师的重要品质。
没想到那个竹篓看着不大，里面居然硬塞进了8只胖乎乎的竹鼠，常照文从里面挑出了4只个头差不多大的，对何冲吩咐到：“把它们处理一下。”
“这……”何冲战战兢兢的看着常照文手里几只奇怪的生物，没敢伸手去接，“老鼠吗？我不敢……”别看他长了个一米八五的大个子，但是他最怕老鼠了，常照文手里的那几个东西，实在是很像胖老鼠啊！
“这叫竹貂，在很多地方它都是一种难得的美味食材。你看它的皮毛，油光水滑的，是不是和貂一样啊？它的皮毛也是一种名贵的皮草原料。”
说到这里，常照文还将手里的竹鼠提起来靠近了何冲的脸，加重了语气：“看清了吗？这毛色多漂亮！貂皮大衣，就是用这东西的皮做的，它的毛还能做毛笔！对了，你有女朋友吗，待会儿你把皮带回去，攒起来，没准将来还能给女朋友做个大氅呢！”对于要吃鼠可能并不是所有人都能接受，但是改成吃貂的话，或许就不会有这种心理障碍了。
这也不能算是忽悠，在很多地方，的确是将竹鼠称为竹貂或者竹馏，在滇省和桂省竹鼠也确确实实是受人欢迎的美食。
“竹貂啊，没问题！”原来是貂啊！何冲一拍脑门，突然觉得那几个胖乎乎的东西没那么可怕了，貂他之前也没处理过活的，但是处理兔子他有经验啊。
何冲在脑中进行了一系列的推演：竹鼠等于竹貂，竹貂约等于兔子，处理兔子？对他这个有经验的厨师来说，不就是小菜一碟嘛！
何况这个皮还能做大氅，虽然他现在还是单身狗一个，但总有一天他也会有女朋友，到时候女朋友要买貂了，没事，咱有自己做的，那得多拉风啊！
丈母娘要买貂了，没事，咱有自己做的，那得省多少钱啊！
女儿要买貂了，没事，咱有自己做的，那得多能耐啊！
何冲嘿嘿一笑，干劲十足的将手指弯曲成爪子的形状，伸向那4个毛茸茸的小胖球。
……
有人帮忙的感觉真好！
才喝了一杯茶的功夫，那4只竹鼠已经被放完血、剥了皮，处理的干干净净的放在了常照文的面前。
“小伙子�
