厨神之三界纵横-第161章
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率更高。而经过了发酵处理后的臭鳜鱼,即使厨师水平不那么稳定,但因为食材的卓越性能也不可能会难吃到哪里去。
但这些话他谁都不能说,宝宝心里苦但宝宝还不能说,常照文将茶杯里的茶一口饮尽。
那边的何冲已经是第五次完成了红烧臭鳜鱼,感觉他的发挥已经稳定下来了,短时间内再有什么大的提升也不太可能。虽然这道菜在他看来完成度还是差了一截,但也算中规中矩,至少卖出去不至于砸了文字餐厅的招牌。
常照文抬手叫来了武雄,正想跟他说试吃结束了,准备商量个定价,将这道红烧臭鳜鱼正式加入文字餐厅的菜单中。
可就在这个时候,一个身材高大的年轻男子大步流星的冲进了店门,他好奇的打量了周围一圈,这到底是家什么餐厅啊!每个客人面前都放着空盘子,但却又不离开,就这么白白占着座位不翻台吗?这个店的老板还要不要做生意了啊?!
而且一进来他就感觉到这餐厅里的气氛不对,空气中弥漫着一股臭气和奇异的香味混杂在一起的怪味,刚开始他觉得这股味道熏得让人想吐,但当他正要掩鼻的时候,又觉得这味道似乎变了,那是一种经过岁月沉淀后的香味……
一个服务生端出了一盘鱼,没有错,那股香味正是从这盘鱼上散发出来的!
男子眼睛一亮,果然这家餐厅还真的有些门道。
但更令他震惊的是,坐在座位上对着空盘子的众人全都兴奋起来,人人都虎视眈眈的盯着开始分鱼的服务生,嘴角还泛着口水,生怕给自己分少了。
呃……男子彻底懵了,这是什么情况,那么多人就等着吃一条鱼?!这种抠门的境界简直是闻所未闻,如果真喜欢的话,就一人点上一份啊。
服务生走过他身边时,对着他抱歉的笑了笑:“这位客人,不好意思,我们店里的新菜品红烧臭鳜鱼的试吃最后一轮已经结束了……”
原来是试吃!
男子恍然大悟,有意思,没想到师弟推荐的这家店还挺有意思的,居然发动那么多客人试吃新菜……关键还那么抠门。
作为一个走南闯北吃过很多餐厅的美食家,他也受邀参加过很多餐厅的新菜试吃,但人家至少一个桌子会上个一份,像这样一盘菜要分给那么多人吃的,他还真没见过呢。
“没得试吃就不试呗!”男子豪爽的一笑,说真的就那么一筷子吃了又不过瘾,“那我就点一份,不,我要点两份那个红烧臭鳜鱼,请帮我打包!另外,我自己还带了点食材,想请你家的厨师帮忙加工一下!”
来料加工?女服务员一怔,果然,那个男人右手提着一个黑色的塑胶袋,她将询问的眼神投向了武雄——店长给她进行入职培训的时候好像没有说过餐厅还有这项服务吧?
武雄也是一头雾水,看我干嘛,我也不知道店里能不能有这种操作,于是他俯下身子,凑到常照文耳边小声说道:“文老板,你看我们……”
常照文想也不想的就直接摇了摇头,当然不行啦!搞什么飞机啊,他们文字餐厅的特色就是特殊食材,而且他们店多少还是有一些B格的,怎么能随随便便的就变成来料加工的海鲜大排档呢!
“咦,那人看着怎么有点面熟啊……”季飞突然站了起来,皱着眉,伸长脖子,仔细打量着那个男人,他一定见过这人,但是在哪里见到他的呢?
第二百八十章 你想吃死老鼠?
第二百八十章 你想吃死老鼠?
“啊!”
“哦!”
这两个声音几乎是同时响起,出“啊”的尖叫声的是那个女服务生,她现在面色惨白,吓的花容失色,差点连手里的空盘子都给摔了,她指着神秘客人手里的那个黑色塑胶袋大叫:“那,那个袋子里面装的居然是老鼠!”
什么?拿着个装着老鼠的塑胶袋还口口声声的说要来料加工,这是存心找茬来恶心人的吧?
还没等常照文表态,客人们一个个先怒了。
胖子一拍桌子,站了起来,身上层层叠叠的肉微微抖动,两只小眼睛更是瞪到了最大,气势看着倒也挺吓人:“他娘的,你要吃老鼠就回家慢慢的啃,别跑到我们文字餐厅来疯!”
“就是啊,你自己脑子瓦特了喜欢吃老鼠不会悄悄躲在家里吃啊,快拿走,老鼠细菌很多的!”
“看你长得还不错,人五人六的样子,怎么就不做人事呢……”
“你是哪家餐厅的人啊?别光眼红人家生意好,有空上门砸场子,还不如好好想想看怎么开点新的菜单!”
众人七嘴八舌的指着那个男人群起而攻之,没有人注意到和女服务员同时出声音的另一个人。
那一声“哦”是季飞出的,因为声音不大,当时就被女服务生那高分贝的尖叫掩盖了,但是坐在他身边的常照文可听得清清楚楚,这个声音里同时包含了意外和恍然大悟的情绪。
“工作室,这人你认识?”
“李刚!他是李刚!”认出了来人后,季飞显得有些兴奋。
“李刚?”常照文一头雾水,“被儿子坑的那个?”
“什么跟什么啊!当然不是,你看过《妖点灯之放羊诡事》吗?在第三集里演那个手撕粽子的猛男的演员,就是李刚啊!”
李刚是一个出道时间不算短的男演员,但一直不算红,但是对季飞来说知道这人并不是因为他是演员,而是因为他的另一个身份,这个李刚和他有着共同的爱好——吃!人称帝都美食地图。
他是在演员中最懂美食的,在美食家里又是最会演戏的,没有之一!
因为对美食的了解,懂得吃,又会吃,李刚在帝都娱乐圈内的名声不小,许多爱好美食的明星都和他关系不错,他为人也比较热情好客,不少艺人只要一去帝都,都会让他帮忙带着去找美食。
而当红小鲜肉顾昆和他的关系那就更好了,对方还是他的师弟,虽然现在顾昆红得紫,但和他的关系还是一如既往的好,一直想找机会提携一下他这位不算红的师兄,之前,那次真人秀被常照文顶掉位置的人就是李刚。
“哦。”常照文点了点头,他依稀记得顾昆之前好像就是为了这个人看自己有些不爽。可真人秀节目早就录完了,过两天等后期制作完成后就要在s卫视播放了,李刚这个时候来干嘛?找茬吗?
李刚挥了挥手,对那些指着他鼻子乱吼的人不以为意,提着塑胶袋不慌不忙的向着常照文所在的方向走来,在娱乐圈混了好几年了,看人他还是很准的,刚才他点单时见服务生和那个餐厅经理打扮的人都看向常照文,他就已经猜到了对方的身份了。
李刚径直走到常照文面前,笑了,露出了一口白花花的牙齿:“你就是这家餐厅的文老板吧?你们餐厅来料加工真的不行吗?能通融一下吗?”
话音未落,李刚缓缓的将手里的塑胶袋袋口撑开,里面是一团毛茸茸、黑乎乎的东西。
“额!”季飞脸色一变,难道真的是老鼠?他之前对这位混娱乐圈的同好的印象一直都很好,但没想到对方这么重口味,虽说也有那么几道用老鼠做的地方名菜,但对大多数人来说绝对是黑暗料理中的黑暗料理,就连一直自诩为杂食动物的他也接受无能。
“竹鼠?”常照文认出了袋子里装的东西,光亮水滑的灰色皮毛,以及圆滚肥硕的身体,这个塑胶袋里装的是一只死掉的竹鼠。
“恩,三山岛的特产野生竹鼠。”李刚见店里也没有别的空位了,大大方方拉开了常照文身边的一把椅子,不等别人招呼,直接就坐了下来,“这只竹鼠我想加工后打包带走,你看怎么烧会比较合适呢?另外我还要再点两份刚刚那个我轮不上试吃的红烧臭鳜鱼,也一起打包。”
原来不是老鼠,季飞一颗心也放了下来,他微笑着对李刚伸出了手:“你好,帝都美食地图,我是‘工科美食实验室’!”
“原来是你呀!”李刚先一愣,随后爽朗的笑了起来,一把握住了季飞的手,“我在微博上关注你很久了,我觉得你应该算是s城美食家里的扛把子,幸会幸会!”
这是一场吃货高手的会面,正当两人惺惺相惜的时候,常照文的话直接给李刚扑了一盆冷水:“不好意思,加工和外带都不行!”
“这……”李刚脸色微变,常照文的反应完全在他的意料之外,以他过往的经验,固然很多餐厅都不提供来料加工这项服务,但当对方知道自己的这层身份后一般也不会铁板一块,通常都会通融,毕竟对绝大多数餐厅来说,如果有艺人光顾也是一个宣传的噱头。而且他这只竹鼠还是顾昆给他的,根据顾昆的说法,这家餐厅的老板很会料理这个食材。
常照文抓住了竹鼠的一只脚,把它从塑胶袋里提了出来,有点惋惜的摇了摇头:“野生竹鼠味道鲜美,营养丰富,可惜了……”
“可惜?”
“如果这只竹鼠活着那当然是好食材,可它已经死了……”
李刚没有说话,他明白常照文的意思,越是好的厨师对食材的新鲜度越是看重,拿个死老鼠让人家来加工……好像的确有些说不过去。
“嗨,刚出门的时候还好好的呢,估计是在袋子里闷得久了,翘辫子了。不加工就不加工吧,可为啥我要打包两份臭鳜鱼回去,也不行啊?”
常照文微微一笑:“有的菜品可以打包,有的必须现吃,如果你要打包红烧肉的话,我绝对不二话,我们店里还有现成的真空包装。但是这红烧臭鳜鱼这道菜必须吃现做的,一旦冷掉后它的风味就会大打折扣。”
“明白。”既然能被称为帝都美食地图,李刚对美食的领悟自然不会低,常照文说的话他也觉得有道理,也没在这个问题上继续纠缠下去,他站了起来,看着常照文的眼睛:“麻烦你稍微等一下,我拿活老鼠,不,活竹鼠来!”
第二百八十一章 我想长毛
大约过了半个多小时后,李刚终于又风风火火的回来了,这一次他没有再提塑胶袋,而是拎着一个不小竹编的篓子,里面还时不时的传出“吱吱”的动物叫声以及“悉悉索索”的零碎声响,看来他真的带着活的竹鼠来了。
这次李刚不是一个人来的,还有3个人跟在他身后,走在最前面的是一个身穿一件粉色衬衫,脚蹬一双亮的堪比镜面的白色漆皮尖头皮鞋,手里抓着一个金属灰的Bottega Veneta手包的骚气男子,但是和这个风骚的造型违和的是他的发型——看来为了弄这个头发,他没有少花时间,每一根头发都涂抹了厚厚的发蜡,从四面八方往中间聚拢,但是依旧无法完全掩盖掉他额头的贫瘠,染成了时髦的栗色的一缕缕稀疏的头发散开,露出了一大片光秃秃的头皮。
“李刚,就是这里吗?我还以为药膳应该都是去那种幽僻的私房会馆呢!这里怎么看都就是个普通餐厅啊!”这里太平凡了,骚气男子一双眉毛拧成了蜈蚣,他似乎对文字餐厅的环境不太认同。
李刚一摊手:“这你就别问我了,是顾昆说要来这家店的。帝都的餐厅我熟,哪家有什么门道我可以给你说个门清,但是S城的我还真不知道。”
“表哥,我倒